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Craigellachie 2010 10 Years Whisky Single Malt

Craigellachie

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
10 anos
Teor Alcoólico
63.6%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Craigellachie
Ano de Destilação
2010
Ano de Engarrafamento
2020
Tipos de Barril
Hogshead

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 352,67(2024-02-28)

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A destilaria Clynelish foi estabelecida por Peter Mackie – o visionário por trás do blend White Horse e proprietário da Lagavulin – em parceria com Alexander Edward, para atender à necessidade premente de capacidade de produção adicional durante o boom do whisky no final do século XIX. A demanda crescente havia criado escassez de inventário para as grandes casas de blending, tornando essencial a construção de novas destilarias. Mackie, que operava um escritório de vendas em Londres, estava particularmente incomodado com a concorrência de grandes produtores de whisky de grão, rejeitando seus espíritos como 'envelhecidos por pouco tempo, baratos e com gosto de queimado'. Seu princípio de vida era garantir a qualidade do produto, acreditando firmemente que os consumidores queriam whisky envelhecido – o acúmulo de anos, não atalhos. A instalação de produção apresenta um tanque de mostura Steinecker de filtração total instalado em 2001, substituindo o recipiente original de ferro fundido aberto. A fermentação ocorre em oito bateiras de fermentação de larício com capacidade combinada de 47.000 litros durante 56-60 horas. Dois pares de alambiques, cada um equipado com condensadores de serpentina tradicionais, produzem o spirit; as serpentinas originais de cobre foram atualizadas para aço inoxidável em 2014. Até 2019, a destilaria podia produzir 3,9 milhões de litros de new make spirit por semana a partir de 21 mosturas. Clynelish manteve um perfil extremamente discreto, raramente lançando engarrafamentos oficiais antes de sua reestruturação de marca em 2014. Nesse ano, introduziu três expressões principais envelhecidas 13, 17 e 23 anos para mercados varejistas selecionados. Seguiu-se uma série exclusiva duty-free com whiskies de 19, 31 e 33 anos – as expressões de 19 e 31 anos foram descontinuadas desde então, enquanto a versão de 33 anos expandiu para o varejo nos EUA. No início de 2018, dois lançamentos duty-free limitados estrearam: um de 24 anos e um de 17 anos finalizado em barris de sherry Palo Cortado. O ápice da linha é uma expressão de 51 anos, lançada de forma única no outono de 2018 não para venda, mas como uma experiência de degustação gratuita para entusiastas de whisky em eventos pop-up no Reino Unido, Austrália, África do Sul e EUA, acessível apenas mediante registro prévio.
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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 15 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2239

Whiskyspace Portugal 2239

4 de jul. de 2026, 14:49:32

Hoje senti um fudge bem encorpado, como se estivesse comendo um doce de leite grosso, misturado com o aroma de ale fresco e levedura de pão. Lembrei também de um pedaço de pão de um penny, manteiga derretida e um toque de Jaffa cakes com laranja. No meio apareceu um picante suave, acompanhado de dill, ervas e um leve Campari, tudo isso com uma força quase assassina que aquece o peito. 😊

Whiskyspace Portugal 1931

Whiskyspace Portugal 1931

24 de jun. de 2026, 10:54:55

Bebi um gole e logo me veio a imagem de um pão de fermento, quase seco, com aquele cheiro de ervas e um toque de endro. No fundo tem um calor de manteiga boa, quase como um fudge de caramelo, e de repente aparece um leve amargor de Campari que lembra um pouco de prosecco gasto. O final deixa um doce de malte e um toque de nougat branco, bem macio, quase como aquele biscoito de dedo que a gente encontra na padaria. Tem também uma pincelada de anis e sementes de funcho, que dão um ar picante, tipo pimenta bem sutil. No meio, um rastro de pão azedo, quase como um sourdough velho, com uma leve textura de borracha que lembra um chiclete antigo. No fim, a sensação é de algo muito bom, uma mistura de sorvete de laranja e Jaffa cake, mas com uma força quase “murderous” que dá vontade de repetir. 😊

Whiskyspace Portugal 1907

Whiskyspace Portugal 1907

24 de jun. de 2026, 04:55:09

Ah, que interessante... Primeiro um toque de endro, depois umas notas de pão azedo e manteiga boa 🧈 Um pouco de laranja e aniz, com um final de caramelo que fica dançando na boca. Até lembra umas Jaffa cakes com um toque de ale, mas secando bem no final. Bom demais! 🥃

Whiskyspace Portugal 1881

Whiskyspace Portugal 1881

24 de jun. de 2026, 01:56:40

Só pra compartilhar minha experiência! O aroma começa com notas de prosecco e laranja, bem cítrico, misturado com um toque de anis, quase como sementes de funcho. No primeiro gole, é uma mistura estranha: tem a doçura do malt em primeiro plano, tipo um doce caseiro, mas logo vem uma força intensa, tipo "força assassina", que te faz engolir por impulso 😂 A textura é bem quente, com aquela sensação de "pão azedo" e "um pão de um centavo", como se fosse uma cerveja artesanal sem precisar dizer o nome. Depois, aparecem notas de noz-moscada branca, quase como um bolo de manteiga, e um fundo com canela e ervas secas. Tem um momento no meio que lembra um pouco Campari, com um amargor que te deixa com a boca seca, mas de repente surge uma camada de caramelo e butterscotch que acalma tudo. Acho que é a parte do "bom malt clássico" misturado com algo mais moderno, tipo uma brincadeira de sabores. No final, fica uma sensação de "bom nougat" e "biscoitos de dedo", mas sem graça, só pra te deixar com um gosto de "feno-grego" e "fermento de padeiro" na língua. É bem extremo às vezes, mas no fundo, tem uma intenção boa: te faz pensar em cozinhas velhas e pães recém-saídos do forno. Só não entendi aquele cheiro de "borracha" e "gesso"... será que é normal? Mas no geral, é uma experiência legal, tipo um encontro inesperado de sabores.

Whiskyspace Portugal 1708

Whiskyspace Portugal 1708

23 de jun. de 2026, 07:11:24

Hoje provei um whisky que me lembrou pão super mole, quase como aqueles pães de um centavo, com um toque de ervas finas e sementes de funcho. No fundo apareceu um doce tipo nougat branco e um leve sabor de Campari, quase como um copo de prosecco gelado. O final trouxe um caramelo suave e uma sensação bem pães azedinhos, quase como pão de fermentação natural. 🥃✨

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