Clynelish 1989 13 Jahre Single Malt Whisky

Clynelish

Highlands · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
13 Jahre
Alkoholgehalt
59.1%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Clynelish
Destillationsjahr
1989
Abfülljahr
2002
Fasstypen
Sherryfass

Preis

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Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:60,00 €(2024-02-28)

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Clynelish Single Malt Whisky gilt als eine der angesehensten und strategisch wichtigsten Destillerien im Portfolio von Diageo und dient als Grundpfeiler für die ikonische Johnnie Walker Blended Scotch Whisky Range, insbesondere für den prestigeträchtigen Gold Label Reserve. Der unverwechselbare wachsige, honigartige Charakter des Destilleriewhiskys hat ihn für fast zwei Jahrhunderte unverzichtbar für Master Blender gemacht. Dr. Jim Beveridge OBE, Master Blender von Diageo seit über vier Jahrzehnten, war der Hüter der konsistenten Qualität und des Hausstils von Johnnie Walker. Als nur der sechste Master Blender in der 200-jährigen Geschichte der Marke leitet Beveridge ein Team von 12 Experten-Blendern, trägt jedoch die endgültige Verantwortung für den weltweit meistverkauften Scotch Whisky. Unter allen Malt Whiskys nimmt Clynelish gemeinsam mit Talisker eine besondere Position in seinem Blending-Repertoire ein als seine bevorzugte Grundlage für die Schaffung komplexer Blends. Zu Anerkennung seiner monumentalen Beiträge an die Scotch Whisky Industrie wurde Dr. Beveridge im Juni 2019 zum Offizier des Order of the British Empire (OBE) ernannt, eine Auszeichnung, die mit den zweihundertjährigen Jubiläumsfeierlichkeiten von Diageo zusammenfiel. Die Clynelish Destillerie durchlief im Juni 2017 eine umfassende einjährige Renovierung und ging mit modernster Ausstattung hervor, darunter ein 12,5-Tonnen-Voll-Läuterbottich, acht traditionelle hölzerne Gärbottiche und zwei Edelstahlfermenter. Die Anlage wird mit drei Stillsätzen betrieben und bietet aus dem Brennraum Panoramablick auf das Dorf Brora und die Nordsee. Sieben Tage die Woche in Betrieb, produziert die Destillerie jährlich etwa 4,8 Millionen Liter New Make Spirit. Bemerkenswerterweise reifen etwa 6.000 Fässer Clynelish New Make Spirit in den Lagerhäusern der Schwestdestillerie Brora, die den Betrieb eingestellt hat, aber nun eine umfangreiche Restaurierung durchläuft, um 2020 wieder zu eröffnen. Der größte Teil der Clynelish-Reifelagerung ruht jedoch in anderen Diageo-Anlagen in ganz Schottland. Clynelish's offizielle Abfüllungen präsentieren den eleganten Charakter der Destillerie, angeführt vom maßgeblichen 14-jährigen Ausdruck und der Distiller's Edition, die einen Finishing-Zeitraum in Oloroso Seco Sherry-Fässern erhält. Die Destillerie war auch prominent in Diageos jährlichen Special Releases vertreten, wobei der Clynelish Select Reserve zwei Jahre in Folge erschien. Als moderner Marketing-Highlight wurde im Frühjahr 2019 die Game of Thrones Limited Edition Collection mit acht Single Malts veröffentlicht – darunter eine Clynelish-Abfüllung, die Haus Tyrell bei 51,6 % vol. ohne Altersangabe repräsentiert.

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Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-3 von 3 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1692

Whiskyspace Deutschland 1692

19. Juni 2026, 19:20:52

Boah, das ist echt ein ganz anderes Biest im Glas! 🥃 Erst riecht es fast wie Weißwein, aber dann kommt da tonnenweise Bäckerhefe durch. Ist mir fast schon etwas zu hefig, aber der Tropfen fängt sich zum Glück wieder. Im Mund ist er wilder und weniger geschliffen, viel grasiger und richtig kraftvoll. Schmeckt wie Ingwer, der in Zitronensaft eingelegt wurde – wunderbar zitronig, aber auch sehr trocken. Im Abgang wird er sogar noch trockener, richtig streng und noch pfeffriger... hat fast was von Wasabi! Es gibt zwar keine große Entwicklung im Glas, aber dieses wuchtige Ding ist voll mein Geschmack. Haben die brillanten Deutschen echt gut hinbekommen!

Whiskyspace Deutschland 1637

Whiskyspace Deutschland 1637

15. Juni 2026, 14:09:07

Der wirkt echt wild im Glas, sehr trocken und ziemlich pfeffrig. Viel Zitrone, Grapefruit und so ein bisschen Ingwer in Zitronensaft, dazu fast wasabi-scharf 😅 Hinten raus kommt eine hefige, bierige Ecke, bisschen erdig und mineralisch. Weniger Vanille, eher Weißwein und Getreide. Nicht super rund, vielleicht fehlt ihm noch etwas Zeit, aber gerade dieses Unpolierte macht ihn spannend.

@Choi_Minji1

@Choi_Minji1

4. Mai 2026, 01:41:43

Mmm, dieser Whiskey... erstmal so ein rauchiger Geschmack, fast wie Lagerfeuer. 🔥 Dann kommt eine süße Note, vielleicht Vanille oder Karamell? Und ein Hauch von Frucht, wie Äpfel oder Birnen. 🍎 Abgang ist lang und warm, sehr angenehm. 😋 Manchmal schmeck ich auch ein bisschen Gewürz, wie Zimt oder so. Nicht schlecht, gefällt mir! 🥃

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