Renée Daniel-Launay
27 mai 2026, 04:54:10
En dégustant ce whisky, je suis tout de suite frappé par cette fumée grasse et cireuse, presque cendreuse 😊 Ensuite, des notes de noisettes écrasées et de noix fraîches se mélangent, avec un chêne qui se fait sentir sur le palais, un peu comme de la paille et des branches fraîches. C'est charmant, on dirait un jus difficile à faire, mais ici c'est réussi. Le fruité me rappelle l'ananas et les pelures de pomme, avec des touches de vin de fruits et même de la gomme à la cerise 🍬 La fumée est vraiment là, dominante mais douce, et la finale est longue, avec du bois de cèdre et une pointe de gentiane. C'est singulier et awesome ! 👏 Pas de problème du tout, ce chêne est bien meilleur que certains vins.
