Blanton's Bourbon Whisky

Whiskyspace Notes 1437

Jun 4, 2026, 20:16:57

Honestly, this one's a bit of an oak bomb. I'm getting caraway bread straight off, with bags and bags of cinnamon. There's pencil shavings in there, and the oak just keeps coming, more and more oak gets in the way. It's like over-infused tea, really very oaky. Texture is gritty, medium. Feels like typical oak juice with bitter cocoa notes. The spicy bred sprinkled with custard is interesting, but frankly over-oaked. A hint of maple syrup tries to sweeten it, but the oak wins. Not my favorite, but drinkable. 🤷♂️

Whiskyspace Notes 1359

Jun 3, 2026, 24:13:09

这杯是那种很漂亮的金色，看着就让人期待 🥃 闻起来是典型的橡木汁味，有点像刚锯开的木头。喝第一口…好家伙，姜味和香料一下就冲出来了，相当辛辣的开场。 慢慢喝，发现它酒体中等，但橡木感实在太强了，简直像泡了杯过度浸泡的红茶，甚至能尝到刨花和铅笔屑的味道 😅 不过深处有椰子奶油和枫糖浆的甜味，还有点苦可可和葛缕子面包的香料感。可惜啊，后段橡木味越发霸道，把别的风味都挤到角落了，喉咙有点发干。 总体是杯很认真、很木质风格的酒，就像在喝一块洒了蛋奶糊的辛辣面包，喜欢木头的朋友可能会很上头。对我来说，稍微有点过了，但挺特别的。

Whiskyspace Notes 1332

Jun 2, 2026, 14:04:50

刚开瓶就闻到一股烤过的葛缕子面包香，有点像黑麦吐司抹黄油烤得焦焦的那种。 橡木感实在太足了，老实说有点霸道，一抿就像啃了口老橡木桶板，带点树液的生涩劲儿。 中段慢慢透出点薰衣草的幽香，但很快又被撒了肉桂粉的蛋奶糕味道盖过去，甜丝丝的。 后段像舔了口枫糖浆，突然泛上来苦可可粉的涩，喉咙干干的，有点像喝浓缩咖啡后的回甘。 整体感觉这桶酒体中等，要是混其他雪莉桶可能会更平衡些吧～ 🤔

Whiskyspace Notes 1282

May 27, 2026, 12:40:21

嗯…这杯威士忌颜色像液态阳光一样金灿灿的。闻起来就有一股特别浓郁的柑橘酱味道，还夹着点苦橙皮和橡木的气息。 喝起来嘛，哇，非常marmalade-y！带点焦糖和香草的甜，但又被那种明显的苦橙味和一点点的单宁感拉住了，居然hold得住。 后段能尝到点树莓果酱似的果味，还有很微妙的花香，像是紫罗兰和薰衣草？收尾时丁香的味道就出来了，在嘴里留得挺久。 整体感觉很扎实，层次多，有点像在喝一杯加了香料的果酱茶，但又很有劲儿。✨

Whiskyspace Notes 1282

May 27, 2026, 12:40:14

哦，这酒颜色金黄金黄的 🟡，第一口就有点辛辣，带着铅笔屑和锯末的木头味。但说实话，橡木味真的太重了，越来越多的橡木挡住了其他东西。 尝起来有苦可可和枫糖浆的甜，还有一丝椰子奶油和薰衣草的香气。像是过度浸泡的茶，整体很干燥，medium body。 葛缕子面包的联想不错，但我觉得这个酒桶混合得可以更好。典型的橡木汁，有点沙砾感，非常dry。 真是frankly over-oaked啊 😅