벤리네스 2009 12 Years 싱글몰트 위스키

벤리네스

스페이사이드 · 영국

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위스키 정보

브랜드
벤리네스
숙성년수
12 년
도수
54%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
벤리네스
증류 연도
16.06.2009
병입 연도
2022
캐스크 유형
홉스헤드

가격

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벤리네스 증류소는 스페이사이드 남부의 유명한 자연 명소인 벤 리네스 산 기슭에 위치해 있습니다. 해발 840미터의 정상에서 방문객들은 스코틀랜드 8개 군을 조망할 수 있습니다. 증류소는 이 산의 이름을 따서 명명되었으며, 인근 4개 증류소(아버라우어, 알타바인, 달루에인, 글렌파클라스)와 함께 산속 우물에서 얻은 물을 원수로 사용합니다. 첫 번째 벤리네스 증류소는 1826년에 설립되었으나 현재는 흔적이 남아있지 않으며, 현재 증류소에서 불과 몇 킬로미터 떨어져 있었습니다. 현재의 증류소는 1950년대에 건설되었습니다. 2012년 가을, 벤리네스는 증류 공정의 완전 자동화와 새로운 제어실 건설을 포함한 대대적인 현대화를 실시했습니다. 시설에는 8.5톤 반라우터 당화조, 발효 시간 65-100시간의 오레곤 소나무 워시백 8개, 워시 증류기 2개, 주정 증류기 4개가 있습니다. 1966년부터 최근까지 벤리네스는 부분 3회 증류법을 사용했으나, 현재는 워시 증류기 1개와 주정 증류기 2개를 사용하는 구성으로 변경되었습니다. 증류소는 주정에 미세한 유황 특성을 부여하는 주철 웜 튜브 응축기를 사용합니다. 73%에서 58% ABV까지의 넓은 절단점으로 벤리네스는 강렬하고 고기 질감의 신주를 생산합니다. 생산은 7일 주 21회 당화 또는 5일 주 15회 당화의 두 가지 교대 일정으로 운영됩니다. 벤리네스의 대부분의 생산량은 J&B, 조니워커, 크로퍼드 3스타 등 블렌디드 스카치 위스키에 공급됩니다. 유일한 공식 병입 제품은 15년산 플로라 앤 파우나입니다. 한정판으로는 매니저스 초이스 시리즈의 1996년 빈티지(2010년)와 2014년 가을에 출시된 21년산 57% ABV 스페셜 릴리즈가 있습니다.

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테이스팅 노트 & 리뷰

노트 10개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
집갈래

집갈래

2026년 6월 6일 22:20:56

이 위스키, 첫 향부터 뭔가 곡물 같은 따뜻함이 있으면서도 화이트와인 같은 상큼한 과일향이 섞여 있어요. 마시니까 익은 사과 느낌이 확 퍼지는데, 가볍게 피크닉 나온 기분이에요. 약간 꼬냑 같은 포도향도 나고, 신기하게 분필 같은 고소한 맛 뒤로 올리브 빵 같은 고소함이 살짝 올라와요. 입안에서는 자두랑 정원에서 딴 복숭아 같은 과일맛이 부드럽게 퍼지는데, 그린피퍼의 쌉싸름함이 균형을 잘 잡아주네요. 전체적으로 부드럽고 과일향이 풍성해서 한 모금씩 즐기기 좋았어요. 이 위스키는 마실 때마다 새로운 힌트를 발견하는 것 같아서 재미있어요 🍎✨

퍼펙휩

퍼펙휩

2026년 6월 4일 15:37:41

이 위스키 한 잔 마셨는데, 과일향이 기본적으로 나고, 약간의 풋고추와 곡물 향이 올라와요。白ワイン 같은 상큼함도 있고, 정원에서 딴 복숭아 같은 과일 향이 연상되네요。알자스 술집에서 즐기는 것 같은 분위기, 핀도 블랑 와인의 매력이 느껴져요。마셨을 때 입안에 부드럽게 퍼지고, 맛이 중간 정도로 지속돼요。잘 익은 사과와 루바브 타트의 단맛, 올리브 푸가스 빵 향도 떠올라요。분필 같은 미네랄감이 살짝 있고, 와인 같은 풍미가 매력적이에요。마시는 재미가 있어서 계속 홀짝이게 돼요 😊

Wateumelon 005

Wateumelon 005

2026년 6월 2일 20:33:28

위스키 한 잔 마셨는데, 처음에 곡물 향이 나면서 꽤 부드럽더라고요~ 🌾 약간 그린 페퍼랑 케이퍼스 맛이 은은하게 풍기고, 전통적인 느낌이 입안을 채워요. 작은 분홍 올리브도 떠오르고, 잘 익은 사과 맛이 살짝 나서 기분 좋았어요. 올리브 포가스 빵 같은 고소함도 있고, 따라 마시면서 재미있게 변화하는 맛이에요~ 알자스 와인스터브가 생각나는 그런 분위기? 맛이 이리저리 꼬여서 흥미롭더라고요. 물이나 화이트 와인을 곁들이면 과일 향이 더 살아나요. 피니시가 중간 정도로, 대황 타트 같은 상큼함이 남아요. 기본적인 과일 향에 보리와 사과가 잘 어울려서 좋았어요! 🍎😊

Anfale Chabi

Anfale Chabi

2026년 5월 26일 06:00:33

아 오늘 마신 이 친구 진짜 재밌다 🤭 처음 코 대니까 곡물 시리얼 같은 구수함이 올라오고, 살짝 올리브 푸가스 빵 냄새도 나는 거 있지. 입에 머금으니 화이트와인처럼 상큼한 과일향이 먼저 톡 터지는데, 정원에서 딴 핵과일들—자두나 살구 같은—그리고 살짝 덜 익은 풋고추 같은 톡 쏘는 느낌도 있어. 근데 신기한 건, 마시는 중간중간 자잘한 핑크 올리브랑 케이퍼처럼 짭조름한 감칠맛이 슬쩍 지나가. 전반적으로 되게 전통적인 느낌인데, 마치 알자스 와인스텁에서 먹는 루바브 타르트 한 조각 옆에 놓인 잔 같달까. 질감은 분필 가루처럼 보드랍지만 깔끔하게 정돈된 느낌이고. 물을 몇 방울 떨어뜨리니 보리빵 같은 고소함이 더 살아나고, 과일향은 좀 더 표준적인 과실향으로 편안해져. 피니시는 중간 정도 길이로, 꼬불꼬불하게 변하는 맛을 따라가는 재미가 쏠쏠해. 매력적이야 🍞🍑

sh

sh

2026년 5월 16일 24:42:30

오 이거 진짜 대박이네요… 첫 향부터 오크랑 바닐라가 은은하게 올라오구요 🍂 말린 과일이랑 무화과 같은 달달함도 살짝 느껴지내요. 베리 같은 상큼함도 숨어있고 끝에 허브가 착 감기면서 깔끔하게 떨어져요. 바디감도 적당하니 부담없이 계속 손이 가요ㅋㅋ 😋

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