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Benrinnes 2009 11 Years Whisky Single Malt

Benrinnes

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
11 anos
Teor Alcoólico
56.1%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Benrinnes
Ano de Destilação
08.06.2009
Ano de Engarrafamento
2020
Tipos de Barril
1st Fill PX Sherry Hogshead Finish

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 97,07(2024-08-27)

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A destilaria Benrinnes está situada ao pé da montanha Ben Rinnes, um marco natural famoso no sul de Speyside. Do seu cume a 840 metros de altitude, os visitantes podem contemplar oito condados escoceses. A destilaria deve o seu nome a esta montanha e partilha, com quatro destilarias vizinhas (Aberlour, Allt-a-Bhainne, Dailuaine e Glenfarclas), uma fonte de água proveniente de poços montanhosos. A primeira destilaria Benrinnes foi fundada em 1826, embora hoje não restem vestígios; localizava-se apenas a alguns quilómetros do local atual. A destilaria atual foi construída na década de 1950. No outono de 2012, a Benrinnes realizou uma modernização significativa, incluindo a automatização total do processo de destilação e a construção de uma nova sala de controlo. As instalações incluem um tanque de brassagem semi-lauter de 8,5 toneladas, oito cubas de fermentação em pinho de Oregon com tempos de fermentação de 65-100 horas, dois alambiques de lavagem e quatro alambiques de espírito. De 1966 até recentemente, a Benrinnes praticava uma destilação parcial em triplo, um processo agora descontinuado em favor de uma configuração com um alambique de lavagem e dois alambiques de espírito. A destilaria utiliza condensadores de cubo de minhoca em ferro fundido, que conferem ao novo espírito um carácter sulfuroso subtíl. Com pontos de corte amplos de 73% a 58% ABV, a Benrinnes produz um novo espírito robusto e carnudo. A produção funciona em dois horários alternados: uma semana de sete dias produzindo 21 brassagens, ou uma semana de cinco dias produzindo 15 brassagens. A maior parte da produção da Benrinnes abastece whiskies escoceses blended como J&B, Johnnie Walker e Crawford's 3 Star. O único engarrafamento oficial é a expressão Flora & Fauna de 15 anos. Edições limitadas incluem um vintage de 1996 da série Manager's Choice (2010) e um lançamento especial de 21 anos e 57% ABV no outono de 2014.
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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 9 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2042

Whiskyspace Portugal 2042

26 de jun. de 2026, 20:37:03

Oh, que experiência incrível, a sério 😂🥃 É super third-dimensional, sabes? Os chocolates and coffees chegam logo de primeira, macios, nada agressivos. Aí aparece o miso, aquele toque umami que não esperas, depois um rasto de Fernet Branca e mentol dos Artisanal thin mints, tão fresco que até surpreende. Tem muito old-oak shavings, um toque de walnut wine, balsamico e PX, é mesmo extremely oloroso-y, sabe a carvalho velho mesmo, daqueles que cheira a adega antiga. Faz-me lembrar um cachimbo de pipe tobacco com um leve toque citrino no fundo, e até um cheirinho a musgo e folha seca. Tem também um rasto de ameixa seca no final, é simples mas cada gole tem uma camada nova, não enjoa de todo. É daqueles que bebes devagar, a conversar com os amigos, e vais descobrindp coisas sem esforço.

Whiskyspace Portugal 1857

Whiskyspace Portugal 1857

23 de jun. de 2026, 23:13:53

Essa garrafa tem uma cor que parece madeira de mahogany velha, bem escura e densa. No nariz, cheio de chocolates e cafés, quase um vino de nozas antigo misturado com notas de raw chocolate. Na boca, é extremamente seco, tipo um Oloroso bem velho, com um toque de balsamico e uma pegada herbal do Fernet Branca. Tem um lado quase bacteriano, como se tivesse fermentação lenta, e aquela sensação de gunpowder no fundo do peito. As notas de PX e very old malmsey dão um doce residual bem equilibrado, mas sem cair no doce óbvio. No final, o sabor é longo, seco, com toques de café e algo que lembra a madeira de carvalho velha. Tipo se bebesse um old arrack misturado com menta fresca, mas sem frescor. Tem uma profundidade tripla, tipo third-dimensional, que não consigo explicar direito. Só sei que fiquei pensando em todas aquelas combinações esquisitas de molhos fermentados e próprio do tipo. No final, uma seca tipo bone-dry que dura uma eternidade. 🥃

Whiskyspace Portugal 1781

Whiskyspace Portugal 1781

23 de jun. de 2026, 14:33:09

Uau, esta bebida é um verdadeiro desfile de sabores. Comecei por achar que era madeira antiga profunda, quase mogno, com lascas de carvalho velho. 😮 Depois vieram as frutas passas e a ameixa seca, misturadas com o chocolate cru e o café. Tem um lado quase fermentado, como um molho agridoce antigo, e uma sensação seca de licor. É estranho, mas bom. No meio disso tudo, apanhei um sabor a tabaco de cachimbo e, de repente, um toque fresco de menta artesanal. O final é longo, com um retrogosto seco de erva e musgo da floresta. Quase como uma xícara velha de café com Fernet. 👍

Whiskyspace Portugal 1477

Whiskyspace Portugal 1477

5 de jun. de 2026, 20:29:22

Vi esta cor escura no copo e lembrei-me logo de escavar a terra húmida 🍷. O primeiro aroma trouxe chocolates crus e café torrado, com um toque quase medicinal. Na boca, é uma explosão de sabores... há ali um lado de molho fermentado, como se estivesse a maturar algo há muito tempo. Sinto uns figos secos (amassilho) e uma doçura antiga, quase como um licor seco, mas depois vem uma pontada de tabaco de cachimbo e aquele pólvora a lembrar uma caça velha. É estranho, tem madeira velha ralada e um final tão seco que parece ter sugado toda a humidade. E vós? 😊

Lorena Erica Barbosa de Pinto

Lorena Erica Barbosa de Pinto

21 de mai. de 2026, 04:51:13

Cheira a mel, madeira e um bocadinho de fruta seca 🍯 Na boca é quente, macio, com toque de baunilha e especiarias. O final fica suave, meio fumado, dá vontade de beber devagar 🙂

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Volume
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Volume
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