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Tobermory 1993 29 Years Whisky Single Malt

Tobermory

Ilhas · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
29 anos
Teor Alcoólico
44.9%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Tobermory
Ano de Destilação
05.03.1993
Ano de Engarrafamento
28.04.2022
Tipos de Barril
Hogshead

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 380,14(2024-04-28)

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A destilaria Tobermory, localizada na Ilha de Mull nas Hébridas Interiores da Escócia, possui uma rica história que remonta à sua fundação em 1798. Na primavera de 2017, a destilaria fechou para uma renovação extensa que se prolongou muito além do previsto inicialmente, permanecendo fechada por mais de dois anos. Este fechamento prolongado foi parcialmente atribuído ao fato de que a empresa-mãe, Distell Group, estava renovando simultaneamente sua destilaria Bunnahabhain em Islay. Durante este longo hiato, Tobermory aproveitou o tempo para experimentação inovadora, desenvolvendo o gin Tobermory Hebridean usando um alambique experimental em pequena escala. Lançado em 2019, este gin combina álcool neutro de grãos com o new make spirit de Tobermory e incorpora botânicos colhidos na Ilha de Mull. Historicamente, todo o whisky da destilaria era comercializado sob o nome Tobermory até o fechamento da década de 1930. Após esse período, a destilaria adotou uma estratégia de dupla marca, produzindo tanto o whisky não-turvo Tobermory quanto o whisky turvo Ledaig, sendo este último com teor de fenóis de 38-40 ppm. O período de renovação viu uma modernização significativa dos equipamentos. Em 2019, a destilaria substituiu seu antigo tanque de brassagem de ferro fundido de 5 toneladas e 45 anos por um novo equipamento de capacidade idêntica. A instalação também opera com quatro novos tanques de fermentação de madeira com tempos de fermentação de 48-100 horas, e dois conjuntos de alambiques de cobre. Dois alambiques foram substituídos em agosto de 2014, os dois restantes em 2019. Antes do fechamento de 2017, Tobermory operava em plena capacidade, com oito brassagens semanais, produzindo 750.000 litros de new make spirit anualmente, divididos em 55% Ledaig e 45% Tobermory. As metas de produção para 2019 após a renovação foram estabelecidas em 500.000 litros. A linha principal inclui o novo Tobermory 12 Years (substituindo a versão anterior de 12 anos), Tobermory 10 Years e Ledaig 18 Years. As edições limitadas recentes incluem Tobermory 19 Years Marsala Cask, Ledaig 13 Years Port Cask e Ledaig 21 Years Manzanilla Cask. No momento da escrita, a destilaria também lançou Tobermory 2007 Vintage Sherry Cask e Ledaig 1997 Vintage Port Cask.
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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 22 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2195

Whiskyspace Portugal 2195

3 de jul. de 2026, 08:02:05

Hoje provei um whisky que me lembrou de grist fresco, com um toque de yeasty bread starter e um leve aroma de sandalwood. Sensação de yellowish straw e raw cereals, bem soft waxes e um pouco de cooking oils. Muito pure and naked, medium in length, com um toque de limestone e cut grass, bem gentle e pleasing. 🌾✨

Whiskyspace Portugal 1932

Whiskyspace Portugal 1932

24 de jun. de 2026, 11:13:28

Uau, que loucura! Primeiro vem aquele cheiro de cera seca e plástico mole, como se estivesse a brincar com massinha 🧴 Depois, um golpe de ervas medicinais bem fortes, tipo um remédio da avó, mas com um toque doce de pastilha de leite 🍬 No fundo, umas notas de couro macio e pimenta que deixam a boca toda formigando... e ainda umas memórias de sapatos novos 👟 É maluco, mas divertido!

Whiskyspace Portugal 1932

Whiskyspace Portugal 1932

24 de jun. de 2026, 11:13:28

Ah, que dram tão suave e puro... 🥃 Sinto aquele cereal manteigoso misturado com um toque de cera macia, como pão fresco saindo do forno. Há um lado mineral, tipo pedra calcária, e uma fruta branca bem discreta. Não é complexo, mas é agradável, direto ao ponto. Fica um gosto de cevada recém-torrada e um final médio, limpo.

Whiskyspace Portugal 1882

Whiskyspace Portugal 1882

24 de jun. de 2026, 02:01:05

Epá, esta whisky tem uma cor dourada pálida que até engana 😄 Ao cheirar logo apanho umas notas funk estranhas, tipo massa de modelar e até cheiro a sapatilhas novas do armazém. Há ali uma cena química, parece que abri um kit de química 🧪 Depois ao provar, epa, as ervas medicinais são mesmo punchy! Um toque de sabão, umas balas de leite e... bubblegum? 😅 É extrema e jovem, mas de forma entertida. O final fica ali um tempinho com umas notas de cera misturadas e pimenta picante. Há qualquer coisa de óleo de cozinha e argila no fundo. É doida, mas fiquei curioso para repetir 💭

Whiskyspace Portugal 1882

Whiskyspace Portugal 1882

24 de jun. de 2026, 02:00:59

Este whisky tem uma cor de palha amarelada que me agrada logo à vista. 🌾 Ao cheirar, sinto um cereal fresco, como cevada recém-torneada, com um toque delicado de madeira de sândalo. Há também uma nota limpa e mineral, quase calcária. O paladar é gentil e direto. Notas de fruta branca de caroço se misturam com cereais crus e um leve sabor a massa de pão. A textura tem uma cerosidade suave, sem excesso de madeira. 🧈 É um whisky maduro mas muito puro, sem firulas. O final é de comprimento médio, deixando um leve sabor a erva cortada e óleo vegetal. Um dram honesto e aprazível, embora por vezes deseje um pouco mais de profundidade ou complexidade.

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Idade
29 anos
Teor Alcoólico
46.1%
Volume
700 ml

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★★★½
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Idade
27 anos
Teor Alcoólico
43.5%
Volume
700 ml

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Sherry butt

€ 274,90

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★★★½
Tobermory 1973 31 Years Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Idade
31 anos
Teor Alcoólico
47.8%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Sherry Hogsheads

€ 471,67

21 Avaliações

★★★½
Tobermory Authentic Collection 1973 22 Years Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Idade
22 anos
Teor Alcoólico
44.2%
Volume
750 ml

Tipos de Barril

Casco de Carvalho

€ 3.552,07

65 Avaliações

★★★★½
Tobermory 1993 19 Years Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Idade
19 anos
Teor Alcoólico
45%
Volume
700 ml

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St Joseph Wine Cask Finish (40 months)

£ 39,69

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★★★
Tobermory The Single Malts of Scotland 1994 21 Years Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Idade
21 anos
Teor Alcoólico
55.4%
Volume
700 ml

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Hogshead

€ 111,66

30 Avaliações

★★★
Tobermory Old Particular 2001 15 Years Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Idade
15 anos
Teor Alcoólico
48.4%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Recarga Hogshead

€ 108,43

30 Avaliações

★★★½
Tobermory 1995 20 Years Whisky Single Malt

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TobermoryIlhas · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
20 anos
Teor Alcoólico
48%
Volume
700 ml

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Recarga Hogshead

€ 96,77

22 Avaliações

★★★½
Tobermory 1973 22 Years Whisky Single Malt

Tobermory 1973 22 Years Whisky Single Malt

TobermoryIlhas · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
22 anos
Teor Alcoólico
44.2%
Volume
50 ml

Tipos de Barril

Casco de Carvalho

Sem dados de preço

51 Avaliações

★★★★½
Tobermory 1997 20 Years Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Idade
20 anos
Teor Alcoólico
59.9%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Hogshead

Sem dados de preço

20 Avaliações

★★★★