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The Macallan 1991 16 Years Whisky Single Malt

The Macallan

Highlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
16 anos
Teor Alcoólico
43%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
The Macallan
Ano de Destilação
1991
Ano de Engarrafamento
09.2007
Tipos de Barril
1st Fill Sherry Cask

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 57,00(2024-02-28)

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Fundada em 1824 por Alexander Reid, um agricultor e professor, The Macallan é uma das primeiras destilarias licenciadas da Escócia e evoluiu para se tornar o single malt mais prestigiado do mundo. Localizada na propriedade de 485 acres de Easter Elchies em Speyside, seu legado baseia-se em Seis Pilares: o lar espiritual da propriedade, os barris de carvalho excepcionais, a qualidade suprema dos ingredientes (incluindo cevada Minstrel e água de nascente pura), o tamanho pequeno dos alambiques de cobre (os menores em Speyside, criando um 'new make' rico e frutado), o processo de destilação que prioriza qualidade sobre quantidade, e o investimento sem paralelo em madeira. A política rigorosa de madeira inclui barris de carvalho de xerez fabricados à mão em Jerez, que transmitem 80% do caráter final e 100% da cor natural do whisky – sem aditivos artificiais. Esta maestria no manejo de madeira, combinada ao artesanato tradicional e visão inovadora da nova destilaria premiada (inaugurada em 2018), cria um espectro de expressões, desde a vibrante série Double Cask até os raros e colecionáveis vintages Sherry Oak, consolidando The Macallan como o benchmark global de whisky single malt de luxo.
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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Degustação & Avaliações

6-10 de 16 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1437

Whiskyspace Portugal 1437

4 de jun. de 2026, 22:00:39

Ah, este whisky... é muito bom, embora um pouco rude no início! 😄 A cor é dourada, linda no copo. Sinto logo aquelas nozes da madeira do xerez, e um toque de melado por cima. O destilado é potente, mesmo. Muito malte assado, quase como nozes torradas no forno. Tem um lado frutado que aparece, e um sabor picante que me lembra licor de pimenta. O final é longo, com um gosto a compota de ruibarbo cozido... estranho, mas que funciona! 👍 No geral, é daqueles que ficam na memória.

Whiskyspace Portugal 1362

Whiskyspace Portugal 1362

3 de jun. de 2026, 01:29:12

Nossa, este whisky é uma surpresa! 😊 Nozes torradas da madeira de xerez bem presentes, como se tivesse assado no forno. O destilado é forte, mas tudo fine. Maltiness enorme, isso rocks! Um toque de licor de pimenta, e o aftertaste fica na boca por um bom tempo. Uma leve fumaça e um lado frutado que equilibra. Notas queimadas dão um ar complexo, muito malty mesmo. A cor é dourada, como um molho de mel. Álcool bem presente, feels like at least 46%. 🔥

Whiskyspace Portugal 1291

Whiskyspace Portugal 1291

27 de mai. de 2026, 13:14:51

Este uísque é dourado como ouro, com um aroma que me lembra de molho de mel e nozes torradas da madeira de xerez. No paladar, sinto um lado frutado, com rabanada cozida e torta de damasco no forno, misturado com notas de Ovaltine e um toque defumado. A textura é muito maltosa e torrada, quase como um licor de pimenta, mas suave o suficiente para beber devagar. O retrogosto é longo, com um leve sabor queimado e nozes assadas, deixando uma sensação de "isso é incrível" 😋. Parece ter pelo menos 46% de álcool, mas bebe-se todo muito bem, um pouco rústico, mas no geral está tudo ótimo.

Salvador Carvalho de Soares

Salvador Carvalho de Soares

27 de mai. de 2026, 02:35:15

Ai que perfume maravilhoso... logo à primeira cheirada, lembra-me um bolo de damasco a sair do forno, com aquele cheirinho caseiro. 😋 Ao beber, sinto primeiro uma doçura agradável, quase como um molho de mel. Depois aparece uma malte grande e torrada, como aveia tostada... e umas nozes também, avelãs torradas, talvez por causa da madeira onde envelheceu. Há um picante no final, como uma pimenta suave, que aquece a garganta. O sabor fica muito tempo na boca, mesmo depois de engolir. Gosto muito como tudo se junta... é daqueles que se pode beber calmamente, apreciando cada gota. ✨ Ah, e o aroma... parece que tem pelo menos 50 anos, assim elegante e complexo. Adoro!

Daniela Machado

Daniela Machado

22 de mai. de 2026, 03:05:25

Senti baunilha, mel e um toque de caramelo logo de início 😊 Depois vem madeira suave, especiarias leves e um fuminho discreto. No fim fica quente, redondo e bem confortavel. Bom para beber devagar.

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Idade
13 anos
Teor Alcoólico
46%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Xerez · Bourbon

Sem dados de preço

29 Avaliações

★★★½
The Macallan Rare Auld 1987 19 Years Whisky Single Malt

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52.4%
Volume
700 ml

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Casco de Carvalho

€ 629,00

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★★★
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The MacallanHighlands · Reino Unido

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Idade
14 anos
Teor Alcoólico
53.8%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

€ 90,70

40 Avaliações

★★★½
The Macallan 2003 19 Years Whisky Single Malt

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The MacallanHighlands · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
19 anos
Teor Alcoólico
57.3%
Volume
700 ml

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First Fill Sherry Hogshead

€ 524,13

19 Avaliações

★★★½
The Macallan 1991 21 Years Whisky Single Malt

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The MacallanHighlands · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
21 anos
Teor Alcoólico
45%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

€ 699,95

33 Avaliações

★★★½
The Macallan Whisky Single Malt

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The MacallanHighlands · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
NAS
Teor Alcoólico
40%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Xerez

¥ 3.509,00

15 Avaliações

★★★½
The Macallan 12 Years Whisky Single Malt

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The MacallanHighlands · Reino Unido

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Idade
12 anos
Teor Alcoólico
40%
Volume
700 ml

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American Oak Sherry Casks · European

£ 430,00

14 Avaliações

★★★
The Macallan Barrel Selection 1975 18 Years Whisky Single Malt

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Idade
18 anos
Teor Alcoólico
54.4%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Sem dados de preço

36 Avaliações

★★★★
The Macallan Vintage Collection - Dumpy 1971 27 Years Whisky Single Malt

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Teor Alcoólico
54.2%
Volume
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★★★½
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Idade
13 anos
Teor Alcoólico
47.5%
Volume
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American White Oak Ex-Bourbon Barrels

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★★★½