The GlenAllachie 1976 18 Years Whisky Single Malt

The GlenAllachie

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
18 anos
Teor Alcoólico
43%
Volume
50 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Ano de Destilação
10.1976
Ano de Engarrafamento
06.1995

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A destilaria GlenAllachie, aninhada no coração de Speyside, representa uma das histórias de sucesso mais notáveis do whisky escocês moderno. Adquirida em julho de 2017 pela lenda do whisky Billy Walker e seus parceiros, esta destilaria anteriormente negligenciada foi transformada em uma marca de single malt premiada através de um meticuloso gerenciamento de barris e artesanato tradicional. Sob a liderança de Walker, a GlenAllachie lançou no início de 2018 um impressionante portfólio de single casks vintage, seguido por uma linha principal cuidadosamente selecionada incluindo expressões de 10, 12, 15, 18 e 25 anos – todos não filtrados a frio, com cor natural e engarrafados em força de barril ou a 46-48% ABV. O centro de visitantes da destilaria abriu em maio de 2019, oferecendo duas experiências distintas: o tour "The Wee" com uma visita simplificada à destilaria e três drams, e o tour "The Connoisseur" proporcionando acesso completo com cinco drams. Os destaques da produção incluem um período de fermentação excepcionalmente longo de 160 horas, produção anual de 100 mil litros de new make fortemente turfado (80ppm) para a série de blends maltados MacNair's Lum Reek, e uma estratégia única de triplo engarrafamento em 63,5%, 68% e 72% ABV. Com capacidade projetada de 4 milhões de litros mas operando com apenas 700 mil litros anuais, a GlenAllachie prioriza qualidade sobre quantidade, distribuída em 16 armazéns (2 dunnage, 2 racked, 12 paletizados) e equipamentos especializados incluindo um tanque de mash semi-lauter de 9,4 toneladas, seis washbacks de aço inoxidável, dois washbacks adicionais da Caperdonich, e dois pares de alambiques incomumente largos equipados com condensadores tradicionais de tubo de serpente.

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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 17 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1474

Whiskyspace Portugal 1474

5 de jun. de 2026, 18:32:51

Puxa, provei um whisky hoje e o sabor é meio estranho. Tem um toque de queijo velho, com uma textura que lembra giz diluído. Beber isso parece mercúrocromo – bem medicinal! 😷 O cheiro me faz pensar em alcachofras podres, quase enjoativo, como lacticínios da semana passada já estragados. Sinto até um gosto de papelão, com um pouquinho de abacaxi, mas no geral, é bastante fétido. 😣

Whiskyspace Portugal 1443

Whiskyspace Portugal 1443

5 de jun. de 2026, 01:29:36

Epá, que experiência estranha foi esta... Logo ao cheirar, apanhei aquele plástico químico tipo cola de escola velha. Depois veio um cheiro medicinal, quase como mercurochrome... não estava à espera disso. Na boca, senti logo um sabor a queijo estranho, tipo lacticínios que ficaram lá do fim de semana 😅. Apareceu um bocadinho de abacaxi, mas depois veio um sabor a caranguejos e lagostas velhas, artichokes a apodrecer... Tem qualquer coisa de vinho branco ali no meio, diluído com giz. E aquele sabor feinty que fica, tipo papelão molhado... epá, até me lembrei de quando era puto e vomitava. 🤢 Honestamente? É para passar ao lado. 1 ponto, e olha que estou generoso. Na próxima vez prefiro uma amostra mais fresca. Às vezes temos de rever o nosso julgamento, mas este whisky... não.

Whiskyspace Portugal 1415

Whiskyspace Portugal 1415

4 de jun. de 2026, 09:04:51

Nossa, que whisky estranho… O aroma logo me lembrou aquele giz diluído que a gente cheira na escola, sabe? E tem um toque químico, tipo plástico derretido ou até um remédio vermelho antigo… quase como beber mercúrio cromado 😅 Na boca, veio logo um sabor enjoativo, lembro até de queijo velho e de leite que ficou fora da geladeira há dias. Será que estragou? A textura é média, mas o final… meu deus, parece uma alcachofra podre misturado com papelão molhado. Que sensação desagradável, quase como um vinho branco azedo demais com aquele cheiro butírico intenso. No fim das contas, fiquei com gosto medicinal na boca, tipo xarope antigo. Não é para mim, definitivamente. 🥃

Whiskyspace Portugal 1367

Whiskyspace Portugal 1367

3 de jun. de 2026, 03:53:05

Hoje experimentei um whisky que me lembrou de tinta de merthiolate diluída 😅 No fundo senti umas notas de abobrinha velha e casca de caranguejo cozido demais... O final deixou um gosto meio giz ralado na água, como aquelas pastilhas efervescentes esquecidas no armário 🤢 Até tentei achar algo de bom, mas parecia leite azedo misturado com cartão húmido... Sinceramente, só me apeteceu cuspir logo no primeiro gole 💀 Enfim, nem emprestava isso a um inimigo.

Whiskyspace Portugal 1342

Whiskyspace Portugal 1342

2 de jun. de 2026, 16:54:44

Oi, provei este whisky e... não sei, lembrou-me logo um vinho branco com aquele cheirinho “químico” de plástico novo, quase como se tivesse folhas de alcachofra a estragar-se ao lado 🤔 Tem qualquer coisa de queijo curado velho, misturado com um travo que me fez lembrar aquele medicamento que puseram quando era puto... não é agradável, quase enjoativo. É um whisky do meio, nada de especial. Depois aparece o sabor a caranguejos e lagostas velhas – estranho, eu sei – e um travo medicinal como beber mercurocromo diluído. É meio “falty” e tem aquele giz diluído que fica na boca... não é para todos os dias, mas pronto, curiosidade satisfeita 😅

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