Whiskyspace Portugal 1347
2 de jun. de 2026, 19:17:40
A cor é um palha/dourado bonito, logo à primeira vista já sabe que vai ser algo clássico. 🌾 Ao cheirar... uau, abre logo com umas notas de cevada tostada, mas depois vem uma pitada de pimenta branca a picar levemente no nariz. Depois desabrocha numa mistura incrível de nozes tostadas e aquele cheirinho a pão doce fresco, tipo kougelhopf acabado de sair do forno. Lembra-me também a massa de focaccia com alecrim e umas folhas secas... um cheiro muito terroso e honesto. Até me lembra um charuto leve (bidis?), mas no bom sentido. Na boca, é untuoso, gordo mesmo, com uma textura oleosa que envolve a língua. Vêm logo sabores a torta de nozes enorme, massas levedadas e um toque de folhas de lima. Depois, surge uma doçura delicada que me fez lembrar imediatamente um vinho de colheita tardia de maçã canadense... ácido e doce ao mesmo tempo. Tem corpo, é complexo, mas mantém-se limpo. O final é longo, com essa gordura agradável e um retrogosto a pão de damasco e avelã. Adorei! 😊 É daqueles whisky que não tenta ser moderno ou exagerado, é só... muito bom.
