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Tamdhu Authentic Collection 1989 25 Years Whisky Single Malt

Tamdhu

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Marca
Tamdhu
Idade
25 anos
Teor Alcoólico
53.3%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Tamdhu
Ano de Destilação
1989
Ano de Engarrafamento
07.2015
Tipos de Barril
Hogshead de Bourbon

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 141,84(2024-02-28)

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A destilaria Tamdhu, localizada no coração de Speyside perto da aldeia de Knockando, historicamente dependeu da rede ferroviária escocesa. O Strathspey Railway, operacional entre 1863 e 1966, conectando Boat of Garten a Dufftown, foi a artéria vital da destilaria, transportando matérias-primas como cevada e carvão através da estação Dalbeallie (posteriormente renomeada Knockando) e enviando barris de whisky amadurecidos para o mundo inteiro. Hoje, o edifício histórico da estação abriga uma loja exclusiva da destilaria. A instalação de produção inclui um tanque de brassagem semi-lauter de 11,8 toneladas, nove washbacks de pinho de Oregon com período de fermentação de 59 horas, e três pares de alambiques de cobre. Tamdhu opera 20 armazéns – combinando sistemas dunnage, em estantes e em paletes – e está construindo quatro novos armazéns de paletes. Em 2019, a destilaria produziu 3,1 milhões de litros de álcool puro, realizando 16 brassagens semanais. A característica distintiva de Tamdhu é o envelhecimento exclusivo em cascos de xerez Oloroso de carvalho americano e europeu, conferindo um perfil de sabor robusto e intenso de xerez. A linha principal inclui Tamdhu 10 anos (envelhecido em cascos de xerez first-fill e refill), a série anual Batch Strength (atualmente na quarta edição), Tamdhu 12 anos (lançado globalmente em agosto de 2018) e uma edição limitada de 15 anos. Para comemorar seu 120º aniversário em 2017, Tamdhu lançou um excepcional single malt de 50 anos envelhecido em cascos de xerez europeus first-fill. A série Dalbeallie Dram recentemente lançou sua segunda edição. Em reconhecimento ao Gerente de Destilaria Sandy McIntyre ser nomeado "Gerente do Ano 2019" pelo Whisky Magazine Icons of Whisky Awards, Tamdhu criou a Distillery Manager's Edition. Em 2019, a marca estreou em lojas duty free com Ambar 14 anos e Gran Reserva First Edition, enquanto inaugurava sua própria cooperagem interna.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 9 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2086

Whiskyspace Portugal 2086

27 de jun. de 2026, 12:28:23

Hoje provei um whisky que me lembrou campo úmido depois da chuva, com notas de cogumelo apimentado e um toque de gengibre que deixa um final picante. A cor é um ouro pálido, quase como a luz que entra pelas janelas de uma biblioteca antiga, cheirando a velhos papéis e um leve cítrico de citrons e toranja. Sinto também um sussurro de alecrim e agulhas de pinheiro, um pouco de grama amarga e um fundo seco que lembra fósforos apagados. Um pouco de pimenta branca e um traço de cogumelo dá aquele ar de "coisa séria", enquanto o final longa deixa um gosto de marmelada de limão amanteigado e um toque de sherry que faz pensar em aquelas garrafas escondidas no fundo do armário. 🥃

Whiskyspace Portugal 1772

Whiskyspace Portugal 1772

23 de jun. de 2026, 13:28:10

A cor é dourada pálida, quase como uma cerveja branca envelhecida. Logo de caras apanho uma explosão de cítricos – toranja, laranjas, cidras, e uma marmelada de limão deliciosa 🍊. Depois vêm uns toques mais terrosos, como folhas de pinheiro e musgo, quase como estar numa floresta húmida. Há algo de seco e mineral, como pederneiras, e um amargor de ervas que me lembra revistas antigas e livros velhos. Os cogumelos especiados dão uma profundidade interessante, sem nada de maltado sexy. O final é potente, com pimenta branca que arde gentilmente, e dura bastante tempo. Sério, mas de uma forma boa.

Whiskyspace Portugal 1502

Whiskyspace Portugal 1502

6 de jun. de 2026, 10:12:56

Este whisky tem uma cor dourada pálida, quase como champanhe velho. À primeira vista, já se sente algo sério, austero. No aroma, apanho logo umas cascas de laranja e lima, misturadas com aquele cheiroinho a livros antigos. Depois aparece um fundo terroso, cogumelos selvagens, e um toque de musgo. A boca é potente e seca. A pimenta branca picam logo a língua, acompanhada de gengibre e uma nota defumada que me lembra fósforos. Há ali um brilho mineral, como pederneira. O final é demorado, com uma amargura cítrica (lemon grass, citrons) que desaparece devagar, deixando um sabor a pinheiro e cogumelos azulados. Um "serious stuff" de beber devagar! 🍂

Whiskyspace Portugal 1469

Whiskyspace Portugal 1469

5 de jun. de 2026, 15:40:48

O whisky tem uma cor pale gold que me lembra ouro antigo... ao cheirar, aparecem logo notas de oranges e citrons, algo citrusy mesmo, mas com um toque de old books, sabe? Como uma estante velha numa floresta. 🍊 Ao beber, sinto white pepper e flints, bastante dry e austere. Há também um sabor a fern e moss, quase como se estivesse a andar numa floresta húmida... os pine needles dão uma frescura esquisita mas boa. 🌲 O final é quite long, com um peppery aftertaste que aquece. Aparecem uns toques de grapefruits e até um bocadinho de lovely lemon marmalade, mas nada de sexy malt por aqui. É serious stuff, potent mas sem ser pesado. No fundo, bebo isto e penso em blue foot mushrooms entre a folhagem, em ink seco e numa garrafa antiga de grappa. Seco como o Alentejo no verão.

Gabriela Luana de Simões

Gabriela Luana de Simões

27 de mai. de 2026, 07:04:41

Quando bebo este whisky, sinto logo o aroma de gengibre e cidras, é bem potente. Tem um sabor lindo de marmelada de limão 😊 A cor é ouro pálido, seco mas com frutas como laranjas e toranjas. É um pouco austero, como monstros de xerez, coisas sérias. O final tem pimenta branca e um toque picante que dura bastante tempo. Lembra-me de agulhas de pinheiro e musgo, até flints minerais. Parece que estou a ler revistas sérias ou a experimentar algo jansenista. Até me faz pensar em cerveja branca e pé-azul.

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