Whiskyspace Portugal 1936
24 de jun. de 2026, 12:24:12
O sabor é uma viagem! De primeira, a cor profunda e âmbar me lembra a madeira velha, mas bem cuidada, sem isso moderno. A boca é lisa, quase como um croissant torrado. Depois vêm frutas secas, damascos, e um toque de liquorice que lembra cascão. Noto carnes defumadas, um pouco de presunto Parma, e algo que me lembra suet de cordeiro, estranho mas interessante. A casca de laranja e o mel de manuka dão um doce persistente. No fundo do nariz, há notas de tabaco antigo, nozes e uma camphora suave. A longa impressão final tem prunhos cozidos, figos cera, e um fudge mentolado que fica na língua. É complexo, como um cognac antigo, mas com a personalidade de quem não usa tecnologia moderna na carvalho. Uma beleza!




















