Whiskyspace Portugal 1420
4 de jun. de 2026, 13:02:07
Ui, que whisky este… ao abrir a garrafa já senti aquele cheiro muito resinoso, quase como polir couro velho 🤔 Depois, fui buscar uma lembrança de presunto de Parma, sabe? Aquele toque salgado-especiado, mas com um fundo quase como sopa de missô, estranho e delicioso. O barril de bourbon dá-lhe uma doçura suave por trás, quase não se nota mas está lá. Depois vem aquele frescor mentolado, como se tivesse uns figos encerados a flutuar no copo. Parece aquele vinho amontillado antigo que o avô guardava, com cascas de cidra a cortar a riqueza. Tem um ar quase canforado, mas não enjoa… é complexo. E o final? Ai, demora tanto! Fica aquele sabor caçado, quase gorduroso como sebo de carneiro, mas aveludado. As passas com mentol aparecem e desaparecem, como um milagre líquido 👀 Às vezes parece um cognac velho, outras vezes biscoitos de manteiga. Aquele mel de manuka dá um toque floral que amarra tudo. E o carvalho… bem, está domado, mestre da festa. Até a "brigada anti-maltoporn" devia aprovar 😉






