
Whiskyspace Portugal 1474
5 de jun. de 2026, 18:41:09
Esta taça surpreende-me logo ao abrir — notas de cognac envelhecido e um toque de pimenta-preta que aquece suavemente. Depois aparece algo fresco, quase marítimo, como uma brisa costeira misturada com chás de ervas verdes.
Lembra-me um pot-pourri com extratos de mentol, incenso e muito chá de jasmim. A madeira de cedro dá estrutura, há algo de couro e passas douradas, mas tudo muito polido.
Os chás exóticos são intensos, com mel especiado e uma cor de âmbar claro. O chocolate amargo com sal do mar surpreende — combina com o fumado do lapsang souchong e um leve óleo de lâmpada.
Os taninos picantes deixam uma impressão longa, quase no limite de ser demasiado envelhecido, mas ainda assim uma expressão bonita. Especiarias suaves, couro, tabaco úmido, geleia de damasco com especiarias, hortelã seca…
O final é longo, com a doçura do chocolate com leite e móveis muito polidos a aparecerem. Óleos minerais, frutas cristalizadas e cera de abelha completam — uma primavera expressiva e luxuriante.
O nariz é superb, lembra Sauternes envelhecido. O paladar perde talvez um ponto por cansaço, mas os chás herbais e madeiras especiadas mantêm tudo unido. Um whisky que bebo devagar, a cada trago descubro algo novo. 🥃✨