
Whiskyspace Portugal 1857
23 de jun. de 2026, 23:10:36
Estava aqui com um copo na mão, e de repente: dourado, claro. Aroma de brioche torrado, abacaxi e um toque de rum cubano que me lembra aquele doce que a minha avó fazia. Na boca, é doce mas não empolgante. Masterscotch, caramelo, açúcar muscovado... tudo junto, tipo um velho calvados sem ser muito sério.
Tem aquele fundo mais leve, tipo uma experiência no meio do caminho entre um malt velho e um grain, mas sem aquela sensação de grãos sem personalidade. A cada gole, percebo notas de abacaxi Williams, ovos moles, até mesmo um pouco de queijo suíço e chicória. É estranho, mas agradável.
No final, fica mais azedo, com carvalho e noz, quase como uma torta de pera fermentando. E tem aquela pegada de tabaco que me lembra a casa do meu tio. Nada de spineless, tá? Tem personalidade. Acho que tem a ver com essa história antiga do Mosstowie, mas não é nada convencional.
45 graus, mas não me parece muito alcoólico. Mais tipo uma cerveja doce, talvez com um pouco de café mocha. É uma mistura de sensações, mas que dá pra apreciar sem pressa. Gostei. Foi uma experiência gostosa, tipo aquela que você conta depois com um sorriso.