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Scapa 1989 10 Years Whisky Single Malt

Scapa

Ilhas · Reino Unido

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Informações do Whisky

Marca
Scapa
Idade
10 anos
Teor Alcoólico
43%
Volume
50 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Scapa
Ano de Destilação
30.05.1989
Ano de Engarrafamento
28.02.2000
Tipos de Barril
Casco de Carvalho

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 8,00(2024-02-28)

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Há quinze anos, as destilarias Scapa e Glendronach tiveram a oportunidade de se tornar destilarias irmãs da Bruichladdich, quando muitas propriedades de destilarias estavam a mudar de mãos. A Pernod Ricard acompanhava a Allied Domecq desde 1999, e em 2005 adquiriu o grupo em parceria com a Fortune Brands por 7,4 mil milhões de libras (sem supervisão concorrencial). A Allied Domecq possuía marcas de whisky escocês como Teacher's e Ballantine's, gin Beefeater, licor Kahlúa, whisky Canadian Club, e várias destilarias incluindo Scapa e Glendronach. Após o acordo de divisão de ativos, Mark Reynier, que tinha adquirido a Bruichladdich da Fortune Brands, tentou comprar Scapa e Glendronach, mas ambas acabaram por ser adquiridas pela Pernod Ricard. A destilaria Scapa está equipada com um tanque de brassagem semi-lauter de cobre de 2,9 toneladas, doze cubas de fermentação e dois alambiques. Originalmente com oito cubas (quatro em aço inoxidável), opera agora doze cubas em aço inoxidável com uma caldeira modernizada. O tempo de fermentação foi reduzido de 160 para 52 horas para aumentar a produção, mas poderá ser prolongado novamente devido às cubas adicionais. Em 1959, um alambique Lomond de Glenburgie foi instalado como alambique de lavagem — um dos dois últimos alambiques Lomond ainda em uso na produção de whisky escocês, cujas placas ajustáveis foram removidas em 1979. Em 2015, o Scapa Skiren substituiu o Scapa 16 anos. O Scapa Skiren amadurece exclusivamente em barricas de bourbon de primeiro enchimento e é uma expressão sem idade declarada. No outono de 2016, a destilaria lançou o Scapa Glansa, que amadurece em barricas de carvalho americano e é terminado em barricas que anteriormente continham whisky turfado. A série Distillery Reserve da Chivas Brothers (filial da Pernod Ricard) inclui pelo menos sete expressões Scapa cask strength, vendidas exclusivamente nos centros de visitantes das destilarias escocesas da Chivas Brothers (idades de 10 a 25 anos). Duas expressões são em barricas de xerez, as restantes em barricas de bourbon.
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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 13 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2187

Whiskyspace Portugal 2187

3 de jul. de 2026, 02:07:06

Quando eu tomei o gole, achei um sabor meio de xarope de cereja, não bem perfeito, mas lembra aquele pão de supermercado meio duro, quase como um sorudoh caseiro. Também tem um toque de cerveja velha, como se eu estivesse mascando uma revista americana conservadora, com aquele cheirinho de carbon paper e um leve toque de parafina. É médio, não muito intenso, mas dá pra imaginar uns fifteen thousand stunners felizes. A garrafa parece ter sido engarrafada distraidamente, dá uma sensação humilde, tipo Scapa sem pretensão. No final, deixa um rastro de levedura que lembra ale e fermento, bem caseiro 😊

Whiskyspace Portugal 2155

Whiskyspace Portugal 2155

28 de jun. de 2026, 13:22:19

Um primeiro gole me lembrou xarope de cereja bem doce, quase como xarope de açúcar, com um fundo de melaço que traz um toque antigo, tipo pão do supermercado e um pouco de farinha. Depois apareceu um sabor de ale com levedura, meio como se estivesse mastigando uma revista americana conservadora, e um aftertaste de papel carbono e plástico, como se fosse umas especiarias antigas. No fim, ficou aquele "not quite" agradável, como um vinho branco pálido depois dos Osmonds, deixei um "No thanks" no copo e sorri. 😄

Whiskyspace Portugal 2097

Whiskyspace Portugal 2097

27 de jun. de 2026, 16:21:52

Hoje tirei uma dose desse uísque e a primeira coisa que veio à mente foi o cheiro de pão de supermercado velho, aquele que fica aberto e perde o sabor. Traz um toque de fermento de padaria e especias sem graça, tipo papelão ou até parafina. No começo, o sabor é meio doce, quase como xarope de açúcar, mas não chega ao ponto certo. Depois, na boca, dá pra sentir um amargor de cerveja estragada e farinha crua, com um final que lembra revista conservadora americana – sem graça, sem graça nenhuma. A sensação no fundo da garganta é estranha, tipo plástico derretido e carvão. Não sei se é isso, mas o sabor não combina direito, ficou solto demais. Talvez precise de mais tempo, mas hoje não rolou.

Whiskyspace Portugal 1854

Whiskyspace Portugal 1854

23 de jun. de 2026, 22:50:20

Hoje à noite, enquanto bebia este whiskey, lembrei-me de uma tarde de outono com farinha e pão de supermercado. O sabor é meio estranho, como se tivesse misturado açúcar de mascavo com um toque de fermento de bolo. Tem um fundo azedo, parece que bebi um vinho branco bem leve e depois um papel de carvão. As especiarias parecem velhas, e o fundo é como se tivesse masticado uma revista conservadora americana. Nada de mais, só... não é o que eu esperava. 🥃

Whiskyspace Portugal 1815

Whiskyspace Portugal 1815

23 de jun. de 2026, 18:27:51

Quando tirei o copo, a primeira coisa que me veio à cabeça foi um xarope de cereja bem doce, quase como aquela calda de açúcar que a gente coloca no café. No meio do sabor tem um toque de farinha e um leve murmúrio de fermento de padeiro, como se fosse um pão de fermentação natural ainda quente. No final, o retrogosto lembra melaço e um vinho branco pálido, meio seco, com um leve amargor de especiarias rançosas. Ainda dá pra sentir um ar de cerveja velha, como um ale meio passado, e até um toque de papel ou plástico, que deixa a experiência meio curiosa 😊

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58.5%
Volume
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Volume
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61.1%
Volume
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