Port Ellen Barrel Selection 1979 23 Years Whisky Single Malt

Port Ellen

Islay · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
23 anos
Teor Alcoólico
46%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Port Ellen
Ano de Destilação
1979
Ano de Engarrafamento
2003

Preço de Mercado

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Preço mais baixo:€ 1.180,15(2024-02-28)

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Port Ellen é uma das destilarias silenciosas mais lendárias do mundo do whisky, localizada na costa sul da ilha de Islay. Após cessar a produção em 1983, seus estoques remanescentes tornaram-se alguns dos single malts de Islay mais cobiçados e colecionáveis, alcançando preços premium em leilões. No outono de 2017, a Diageo anunciou um plano ambicioso de £35 milhões para ressuscitar esta destilaria icônica, que havia sido completamente demolida, restando apenas seus fornos e armazéns. A reconstrução verá uma destilaria totalmente nova construída entre a maltearia existente e os armazéns históricos, recriando fielmente o design original com um par de alambiques equipados com condensadores de tubos e conchas, além de um alambique menor adicional para produção experimental de whisky turfado. A produção está programada para começar em 2021, com capacidade anual de 800 mil litros. A nova instalação incluirá um centro de experiência para visitantes de última geração, designado como "brand home", que celebra o rico patrimônio de Port Ellen. Fundada em 1825 por Alexander Mackay, a destilaria floresceu sob a propriedade de John Ramsay no século XIX, produzindo principalmente espírito para blends em vez de single malts. A era moderna da destilaria foi de 1967 até seu fechamento final em 1983, período no qual operava quatro alambiques produzindo 1,7 milhão de litros anualmente. Enquanto os lançamentos oficiais através das séries Special Releases e Rare Malts da Diageo fizeram de Port Ellen o santo graal para os conhecedores, os estoques remanescentes agora estão sendo apresentados através da coleção exclusiva "Untold Stories", lançada na primavera de 2019 com uma notável expressão de 39 anos.

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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 6 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1341

Whiskyspace Portugal 1341

2 de jun. de 2026, 16:29:28

Caramba, este whisky dá logo um bang! 🤯 É super seco, quase como cinzas ou borracha queimada, mas depois aparece caramelo e frutos secos, como um licor de groselha escondido lá no fundo. Tem um ataque forte, nervoso, quase picante – pimenta, chilli, até canela do glühwein. O defumado do turfa vai chegando devagar, trazendo um ar marítimo, como sal e fumo. O final? Nunca mais acaba! 🌊 Fica um sabor de cacau, frutos vermelhos cozidos com pimenta, e um aperto tânico que se segura bem. Ah, e as especiarias! Parece um mercado numa só taça. Cor âmbar escuro, corpo compacto… um whisky para quem gosta de força, mas com um equilíbrio incrível. No fundo, as aromas estão todos derretidos juntos – turfa, xerez, madeira… tudo conversa. Fico de pé, mas agradavelmente atordoado. 🥃💨

Whiskyspace Portugal 1297

Whiskyspace Portugal 1297

27 de mai. de 2026, 13:58:54

Uau, esta whisky tem um aroma logo à saída que me lembra madeira a arder e até um bocado de pneu queimado... estranho mas curioso. Depois abre-se logo num mar de xerez e licor de groselha, com imensas especiarias, até picante como pimenta e piri-piri. Na boca é super seco, quase como frutas secas e geléia de morango caramelizada... e aquele ataque é mesmo nervoso, forte. O final parece que nunca acaba, ficam cinzas e sabores como vinho quente, tudo muito seco e complexo. 😅

Joana Paiva de Mendes

Joana Paiva de Mendes

22 de mai. de 2026, 07:41:25

Sinto um aroma doce e quente, com baunilha, madeira e um toque de especiarias. Na boca é suave, meio melado, com final longo e um bocadinho fumado 🥃✨ Dá aquela sensação aconchegante, perfeito para beber devagar.

Mateus Gustavo de Ferreira

Mateus Gustavo de Ferreira

15 de mai. de 2026, 09:34:08

Sinto mel e baunilha logo de início 🥃 Depois vem um toque de carvalho, especiarias suaves e fruta madura. No fim fica quentinho, meio cremoso, com um fumado leve. Bem agradável 🙂

César Guerreiro de Magalhães

César Guerreiro de Magalhães

8 de mai. de 2026, 11:21:13

🍯 Primeiro gole: bem suave, quase cremoso, com aquele toque de mel que agrada logo de cara... Meio da boca aparece frutas — maçã, pera, umas notas cítricas tipo laranja 🍊. Tá equilibrado, não é agressivo nada. Final: deixa um aquecimento gostoso, levemente defumado 🌿 com baunilha e um toque de carvalho. Dura bastante na boca, o que eu curto! No geral, é daqueles uísques "confortáveis" sabe? Bebe fácil demais 😌 Bom pra aquecer numa tarde fria de Lisboa 🇵🇹

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