Como é Port Ellen 1980 CA?

Q: Como é Port Ellen 1980 CA?

Uma nota de degustação da comunidade diz: Parece que estou a beber o oceano... Primeiro senti um cheiro forte a ostras e algas marinhas, quase como água salgada demais. 😅 Depois veio aquele choque de alcatrão, fumo líquido e cinzas misturadas com sumo de limão concentrado — até me fez estremecer um pouco. Demasiado brutal, quase como gasóleo numa noite de praia fria. Mas depois... sabe a peixe seco e azeite, com uma pontada de kiwi muito verde e aquele travo de aspirina no fundo. Tem qualquer coisa de jovem demais, quase cru. Precisa de muito tempo para a... No WhiskySpace, você pode ver mais avaliações, notas de degustação, histórico de preços, detalhes da garrafa e whiskies relacionados de Port Ellen 1980 CA.

Port Ellen Authentic Collection 1980 15 Years Whisky Single Malt

Port Ellen

Islay · Reino Unido

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Informações do Whisky

Marca: Port Ellen
Idade: 15 anos
Teor Alcoólico: 62.3%
Volume: 50 ml
Categoria: Whisky Single Malt
Destilaria: Port Ellen
Ano de Destilação: 08.1980
Ano de Engarrafamento: 03.1996
Tipos de Barril: Oak

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Port Ellen é uma das destilarias silenciosas mais lendárias do mundo do whisky, localizada na costa sul da ilha de Islay. Após cessar a produção em 1983, seus estoques remanescentes tornaram-se alguns dos single malts de Islay mais cobiçados e colecionáveis, alcançando preços premium em leilões. No outono de 2017, a Diageo anunciou um plano ambicioso de £35 milhões para ressuscitar esta destilaria icônica, que havia sido completamente demolida, restando apenas seus fornos e armazéns. A reconstrução verá uma destilaria totalmente nova construída entre a maltearia existente e os armazéns históricos, recriando fielmente o design original com um par de alambiques equipados com condensadores de tubos e conchas, além de um alambique menor adicional para produção experimental de whisky turfado. A produção está programada para começar em 2021, com capacidade anual de 800 mil litros. A nova instalação incluirá um centro de experiência para visitantes de última geração, designado como "brand home", que celebra o rico patrimônio de Port Ellen. Fundada em 1825 por Alexander Mackay, a destilaria floresceu sob a propriedade de John Ramsay no século XIX, produzindo principalmente espírito para blends em vez de single malts. A era moderna da destilaria foi de 1967 até seu fechamento final em 1983, período no qual operava quatro alambiques produzindo 1,7 milhão de litros anualmente. Enquanto os lançamentos oficiais através das séries Special Releases e Rare Malts da Diageo fizeram de Port Ellen o santo graal para os conhecedores, os estoques remanescentes agora estão sendo apresentados através da coleção exclusiva "Untold Stories", lançada na primavera de 2019 com uma notável expressão de 39 anos.

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Notas de Degustação & Avaliações

1-4 de 4 notas Entre para avaliar

Fabiana Salomé Henriques Monteiro Henriques

27 de mai. de 2026, 03:51:54

Parece que estou a beber o oceano... Primeiro senti um cheiro forte a ostras e algas marinhas, quase como água salgada demais. 😅 Depois veio aquele choque de alcatrão, fumo líquido e cinzas misturadas com sumo de limão concentrado — até me fez estremecer um pouco. Demasiado brutal, quase como gasóleo numa noite de praia fria. Mas depois... sabe a peixe seco e azeite, com uma pontada de kiwi muito verde e aquele travo de aspirina no fundo. Tem qualquer coisa de jovem demais, quase cru. Precisa de muito tempo para amadurecer, quase como argila ainda húmida. No final, surpreende — nata de cana doce ao fundo, um calor que se agarra. Um licor que nada lindamente, apesar de tudo. Deixo-o descansar antes de voltar a abrir... 🔥

Samuel Isaac Andrade de Sá

9 de mai. de 2026, 08:21:16

Ah, meu deus! 😍 Que whisky maravilhoso... Primeiro, aquele toque defumado, sutil, que te abraça. Depois, um mel doce, quase frutado, como maçãs assadas. 🍯🍎 No fim, uma pontinha de carvalho e especiarias... pimenta talvez? Fica um sabor longo, aconchegante. É daqueles que a gente bebe devagar, saboreando cada gota. Perfeitu para uma noite fria. ❄️🥃 Não troco por nada! 💕

Leonardo Nelson Alves de Matias

5 de mai. de 2026, 07:01:06

Pah, este whisky tem um aroma complexo... Notas de 🍯 e 🍎, com um fundo de madeira tostada. 👌 O sabor é denso, quente no início 🌶️, depois abre para frutos secos e um toque defumado que lembra fogueira de Inverno. 🔥 Final longo, com pimenta branca e uma doçura persistente... Quase um bocadinho de café torrado no fundo. ☕ Difícil descrever, mas é aquele whisky que se bebe devagarinho, à conversa com amigos. 💬

Bruna Sofia de Moreira

Port Ellen

Whisky Single Malt

32 anos

★★★★— Avaliações