Whiskyspace Portugal 1803
23 de jun. de 2026, 17:13:23
Que coisa fina, quase como um fio de absinto a dançar no copo... mas sem perder a pureza daquele destilado novo, fresco como limão espremido sobre giz. A boca começa estreita, quase como um mecanismo de alta precisão, mas logo se alarga, fica mais gorda e cerosa, como se tivesse passado por barris de carvalho americano reaquecidos ou STR. Sabe aquele cheiro de cera derretendo em palha? Pois é, mas também tem um toque de hortelã-pimenta e erva-cidreira, como se alguém tivesse mastigado uma folha de bambu antes de cuspir. O final é de fazer inveja: longo, oleoso, grudento como óleo de motor misturado com salitre e conchas. Tem umas notas que lembram tequila nova, mas sem ser enjoativo, só um toque de agave seco. E aquele toque mineral de argila molhada, como se tivesse sido destilado em barris que já viram 50 anos de vida. De vez em quando, um sopro de fumaça leve, como se o espírito puro do Old Clynelish tivesse deixado um rastro de parafina. E no fim, só fica aquele gosto de "ite missa est", mas num bom sentido, como se fosse um ritual secreto entre o destilado e o copo. 🔥
