Whiskyspace Portugal 1271
27 de mai. de 2026, 11:01:10
Então, provei este whisky e o nariz não foi muito fácil de decifrar 😅. Lembrou-me logo de raízes como pastinacas e alcachofras, com uns toques de cascas de uva. Achei que um bocadinho de água pode ajudar, mas no geral, um aroma que me fez pensar em folhas, nabos e ainda muito verde, como sumo de erva. No sabor, apanhei figos e azedinha, e senti que o barril teve mesmo muito trabalho por trás. Pêras verdes e sumo de erva, muito no estilo 'Glen Spey'. Ainda veio tomate e cascas de ruibarbo, com uma acidez muito intensa de limão – lembrou-me um bocado de cerveja IPA doce, mas complicada. O final foi comprido, com um retrogosto que puxou para baunilha, mas um pouco quente. Definitivamente, não é um whisky fácil, como um bebé travesso que precisa de atenção. 🤔 Afinal, engraçado com tanta variedade – agradável se estivermos dispostos a explorar. 👍
