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Glen Moray 2007 13 Years Whisky Single Malt

Glen Moray

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
13 anos
Teor Alcoólico
56.9%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Glen Moray
Ano de Destilação
11.2007
Ano de Engarrafamento
10.2021
Tipos de Barril
First-fill bourbon barrel

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:¥ 500,00(2024-12-29)

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Glen Moray realizou uma transformação notável na última década. Enquanto serve como base crucial para o whisky escocês blended Label 5, o single malt de Glen Moray conquistou seu próprio espaço respeitado no mercado, recebendo elogios de conhecedores de whisky e alcançando vendas impressionantes. O sucesso da destilaria é parcialmente atribuído à gestão da La Martiniquaise, mas o gerente da destilaria e master blender Graham Coull merece reconhecimento especial. Coull entrou na indústria do whisky em 1994 e tornou-se gerente da Glen Moray em 2005. No entanto, ele aceitou um novo desafio em outubro de 2019, partindo para a Destilaria Dingle na Irlanda para assumir o cargo de gerente da destilaria e master distiller. Desde 2016, Glen Moray opera com um tanque de brassagem de filtração completa de 11 toneladas, 14 fermentadores de aço inoxidável com período de fermentação de 50-60 horas, e nove alambiques (três wash stills e seis spirit stills). A produção anual atual é de 5,7 milhões de litros de new make spirit. A empresa planeja colocar seu antigo tanque de brassagem novamente em operação, adicionar fermentadores extras e instalar dois novos wash stills, aumentando a capacidade para 8,9 milhões de litros por ano. Em 2019, a destilaria realizou 28 brassagens por semana, produzindo 5,7 milhões de litros, incluindo 100 mil litros de whisky turfado a 50 ppm. No mesmo ano, Glen Moray demol dois armazéns menores para acomodar dois grandes armazéns e uma instalação de armazenamento paletizado. A linha principal inclui Classic, Classic Port Finish, Classic Chardonnay Finish, Classic Sherry Finish, Classic Cabernet Sauvignon Finish, Classic Peated, e expressões de 12, 15 e 18 anos. Em 2018, Glen Moray lançou um Fired Oak de 10 anos, amadurecido por dez anos em barris de bourbon e depois dez meses em barris de carvalho americano virgem fortemente tostados. Lançamentos limitados recentes incluem um Port Finish de 21 anos, um Sherry Finish de 30 anos e um whisky finalizado por dois anos em barris de aguardente de maçã. No outono de 2019, Glen Moray apresentou um whisky finalizado por dois anos em barris de Rhum Agricole da Martinica. Além disso, a destilaria lançou três whiskies de 15 anos amadurecidos respectivamente em barris de Borgonha branca, Chardonnay e Madeira.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 6 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2034

Whiskyspace Portugal 2034

26 de jun. de 2026, 16:17:23

Olha, esta experiência com whisky português foi mesmo genial 🥃 A primeira prova já vem com aquele doce de bourbon tão bom, lembra muito banana cake e croissant recém-saído do forno. Depois aparece um toque de pão integral, barley-y gostoso, até um pouco de weissbeer e pilsner no fundo. Também dá para pegar cinchona leve, chocolate branco, apple peel, e até um toque de Haribo Allsorts e greengage jam no final. A meio do paladar tem uns traços de tarte tatin, pancakes, e até um cheirinho de folhas 😅 Enfim, é simplesmente excelente, a média de corpo é perfeita para um dia tranquilo 🥞

Whiskyspace Portugal 1775

Whiskyspace Portugal 1775

23 de jun. de 2026, 13:54:32

Que delícia! 🍓 Parece um café da manhã todo especial… aquele croissant quentinho com geleia de greengage, o pão integral crocante, a manteiga de baunilha a escorrer… até me lembra as manhãs de domingo com panquecas e banana cake. E depois surge aquele toque de cinchona, fresco como um gole de weissbeer bem gelada. 🍺 Os doces… oh, os doces! Haribo allsorts a fazer bolhas na língua, geleia de frutas a brilhar como jelly babies, chocolate branco a derreter devagarinho. O fundo de cevada é como um pão de centeio torrado, mas com aquele toque bourbonzinho que só sabe bem. 🥂 E a palha… sim, a palha! Como se cada gole fosse um convite para mais um gole, sem pressa, só pra sentir aquele sabor a deixar tudo mais fofo. Perfeito. Simplesmente perfeito. 😊

Whiskyspace Portugal 1665

Whiskyspace Portugal 1665

19 de jun. de 2026, 23:20:44

Epá, estive a provar isto hoje e que surpresa. Ao início parecia meio comum, mas afinal é simplesmente excelente! 🥃 Faz-me lembrar bolo de banana com panquecas e croissants amanteigados. Tem um perfil bem limpo, com casca de maçã, folhas e um toque de palha. Depois fica mais doce, parece doce de ameixa e chocolate branco, quase uma tarte tatin misturada com aquelas gomas da Haribo. No final deixa um toque seco que lembra quina e um fundo de cerveja. Gostei muito, perfeito para relaxar ao fim do dia! 👌

Whiskyspace Portugal 1472

Whiskyspace Portugal 1472

5 de jun. de 2026, 17:28:48

Nossa, este whisky lembra-me logo uma tarte tatin acabada de sair do forno, com aquele aroma caramelizado misturado com a casca da maçã. É tão limpo e ao mesmo tempo herbal, como um chá verde de qualidade com um toque de cevada fresca. No paladar até parece palha moída com uma ponta de greengage jam... tão peculiar! 😊 E lembra-me cerveja weissbier gelada num dia de verão. A textura é média, cremosa como um bom custard, e o final tem folhas verdes e pimento verde. Às vezes bebo com panquecas ao pequeno-almoço, ou um croissant quente... fica uma maravilha. Até um pilsner bem frio combinaria, mas este whisky é simplesmente excellent! ☕

Hugo Cláudio Almeida de Henriques

Hugo Cláudio Almeida de Henriques

27 de mai. de 2026, 07:43:06

Gostei imenso do aroma logo ao cheirar o copo, lembra-me umas folhas frescas e um toque doce. 😊 Ao provar, sinto um equilíbrio agradável - nem muito forte nem leve demais. Há um gosto cremoso que me faz pensar em chocolate branco, e por vezes num creme de baunilha suave. As notas são doces, quase como um bolo de banana ou até umas Haribo misturadas, mas com um fundo cereal, como pão acabado de cozer. 🍞 Há também um leve picante, como pimento verde, que aparece de vez em quando e acrescenta algo interessante. No final, fica um sabor doce e acolhedor, como um bourbon gentil. A combinação de tudo isto é simplesmente excelente para descontrair no fim do dia. 🥃✨

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Volume
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53.6%
Volume
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★★★
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Teor Alcoólico
52.5%
Volume
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Idade
15 anos
Teor Alcoólico
55.6%
Volume
700 ml

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★★★½
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49.5%
Volume
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Idade
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Teor Alcoólico
53.7%
Volume
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52.5%
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★★★