Whiskyspace Portugal 1382
3 de jun. de 2026, 10:46:49
Há dias que apanho um whisky e... ups, quase levo uma bofetada de sabor. Este, por exemplo, é um choque direto, quase agressivo, como uma caipirinha demasiado forte, mas com camadas escondidas. No começo, parece um velho canhão de pólvora e sulfurado, tipo balas de antigamente, com aquele toque de "velho espingarda" e fósforo riscado. 🤔 Depois, lá vêm camadas mais estranhas: quase como um bouillon concentrado ou sopa de repolho, com um toque mustardy e alcaçuz. Há quem ache que é "varnishy esters" e trufas a lutar, mas de jeito mau, sabe? Salta o sabor salgado e um picante forte, muito apimentado, como se fosse uma batalha no palato. 😤 Mas, esperem, há redenção: noto butterscotch e um café latte quentinho, até um tinto branco acídulo que corta a pesadez. O tabaco e o couro vêm por cima, com uma leve aspereza de alcachofra. É "cabbage soup" e "sulphury" sim, mas de forma intrigante. No fim, o "peaty" aparece quase como sombra, e fico a pensar se isto é whisky ou uma refeição completa. 🤷♂️ Para quem gosta de desafios, é ouro. Para os outros, talvez uma luta.
