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Cragganmore 1971 48 Years Whisky Single Malt

Cragganmore

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
48 anos
Teor Alcoólico
43.7%
Volume
20 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Cragganmore
Ano de Destilação
1971
Ano de Engarrafamento
10.12.2019
Tipos de Barril
First Fill ex-Sherry butt

Preço de Mercado

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No final de uma estrada estreita a menos de 200 metros do Rio Spey fica a destilaria Cragganmore. Embora seja membro da série Classic Malts e esteja localizada na movimentada região turística de Speyside, apenas 8.000 visitantes fazem a jornada a cada ano. O número limitado de visitantes deve-se em grande parte à sua localização isolada. Saindo da movimentada rodovia A95 entre Aberlour e Boat of Garten, é preciso navegar por uma pequena estrada com sinalização precária, o que torna fácil passar despercebido. Aqueles que perseveram são recompensados com uma experiência excepcional. Os visitantes que optam pelo tour premium ganham acesso exclusivo ao magnífico Clubroom, onde podem degustar o whisky. Com uma biblioteca, lareira aberta e móveis Chesterfield, a sala evoca uma magnífica sala de estar da era vitoriana. Este espaço já serviu como escritório da destilaria onde o fundador John Smith operava o negócio na década de 1870. Cragganmore está equipada com um tanque de mosturação de aço inoxidável de 6,8 toneladas com tampa de cobre e seis tanques de fermentação de pinho Oregon. Em 2019, a destilaria operava cinco dias por semana, com todos os seis tanques de fermentação funcionando simultaneamente, alternando entre períodos de fermentação curta (60 horas) e longa (90 horas). A instalação possui dois grandes alambiques de lavagem com braços de lyne retos e descendentes e dois alambiques de espírito relativamente menores com braços de lyne estendidos e curvados gradualmente. De forma única, estes alambiques de espírito têm topo plano – um design já em uso durante o mandato do fundador John Smith. Os alambiques são conectados a condensadores de serpentina externos para resfriar o vapor de álcool. A produção anual da destilaria alcançou 1,65 milhão de litros em 2019. O single malt Cragganmore é um componente crucial do whisky blended Old Parr. A marca Old Parr, estabelecida em 1909, desfruta de popularidade particular no Japão e na América Latina. Embora as vendas tenham visto um crescimento modesto antes de 2010, o volume de Old Parr há muito tempo diminuiu de seu pico, caindo para apenas 12 milhões de garrafas em 2018. A linha oficial principal da destilaria inclui uma expressão de 12 anos e uma Distiller's Edition (comumente chamada de DE). Em 2019, a Diageo lançou um Cragganmore de 12 anos cask strength como parte de sua série Special Releases.
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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 17 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2214

Whiskyspace Portugal 2214

3 de jul. de 2026, 21:30:58

Hoje provei um uísque que me lembrou imediatamente de toffee derretido e aquelas thin mints que deixam um frescor suave no final. O aftertaste ficou bem seco, quase como uma Splendid dryness, com um toque de dates e um leve amargor de chocolate amargo que fez meu dia melhor ☕️😌

Whiskyspace Portugal 2080

Whiskyspace Portugal 2080

27 de jun. de 2026, 10:11:28

Hoje experimentei algo que me fez pensar em uma noite de inverno no litoral. O aroma começou com castanhas torradas e mel de castanha, depois subiu algo doce e seco, como se fosse um amontillado velho. No primeiro gole, o café e o cacau se unem com frutas secas e cogumelos secos, sem ser caroceiro. A boca fica seca, mas não cansada, com notas de chocolate amargo e toffi que deslizam devagar. No fundo da goela, surge um toque de madeira queimada e um fio de mel de manuka, quase mágico. O final é longo, quase eterno, com um leve toque de trufa e erva-minta que me fez sorrir. É como se cada gole tivesse memórias de um velho armagnac e um Sauternes antigo, mas sem aquele sabor de carvalho. Não tem enjoos, tudo flui. Só queria mais um pouco, como dizem por lá, um gole que não quer crescer. Sem falar em marcas, mas é inquestionavelmente ótimo. 🥃✨

Whiskyspace Portugal 1893

Whiskyspace Portugal 1893

24 de jun. de 2026, 03:14:47

Caramba, que complexidade! Primeiro um toque de toffee e mel de castanha, depois umas notas de café de alta classe misturado com cacau amargo... Ah, e aquele cheirinho de cogumelos secos e trufa preta? 😍 No final, umas lágrimas fininhas e um gosto que não cansa nunca. Parece que tem um pedacinho de Amontillado ali, mas sem ser demasido lenhoso. E aquele mel de Manuka... que delícia! 🍯 Até parece um Yquem de antes da guerra, mas com um toque de menta fresca. E zero enxofre, perfeito!

Whiskyspace Portugal 1803

Whiskyspace Portugal 1803

23 de jun. de 2026, 17:13:42

Nossa, que aroma complexo! 🍂 De imediato, um café perfeito e cacau misturado, quase como um chocolate amargo de qualidade. Depois vem aquele toque defumado de madeira, como lenha acesa, misturado com um leve frescor de hortelã. Lembra-me um conhaque muito velho, com notas de damasco cristalizado e passas de Esmirna. Há ali uma pista de trufa negra e castanhas, quase como um bolo de frutas encharcado. No palato, o mel de castanha e manuka dá uma doçura suave, enquanto o licorice e o café torrado adicionam profundidade. Não há sinal de enxofre, nem excesso de carvalho – só maturidade elegante. O final é longo, com um retrogosto de nozes, figos secos e um toque quase medicinal, como Chartreuse antiga. Ainda não cansou nada! Um whisky que parece ter vivido muitas histórias. 😌✨

Whiskyspace Portugal 1697

Whiskyspace Portugal 1697

23 de jun. de 2026, 04:14:16

Uau, que whisky fantástico. 😊 As primeiras notas são de uma secura esplêndida, quase como um Sauternes muito velho, mas sem nenhum sinal de cansaço... pelo contrário, ainda está bem vivo. Depois aparecem frutas secas, figos pretos e passas de Esmirna, com um toque de castanhas caramelizadas e mel de castanha. Tem um fumado de madeira muito subtil, como carvão vegetal, mas sem ser "oaky". Lembra-me um pouco de um Amontillado ou Oloroso, com nozes torradas e um pedacinho de trufa negra. A textura é como rebuçados moles e caramelo. A meio, surge um café de alta qualidade com cacau amargo, quase como uma mistura perfeita, e uns toques de hortelã fina e alcaçuz. Um leve sabor de cogumelos secos e molho de soja dá uma profundidade interessante. O final é interminável... secamente fantástico, com mel de manuka e damascos cristalizados. O aroma de café e chocolate amargo permanece, como as lágrimas no copo. Definitivamente, uma bebida inquestionavelmente grande. 🥃

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54.7%
Volume
700 ml

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60.1%
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Volume
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★★★½