Whiskyspace Portugal 1280
27 de mai. de 2026, 11:59:09
Quando bebo, sinto logo uma recordação de velho Chartreuse, com aquele final longo que me leva a um very old Sauternes... depois aparece um wee slice of black truffle e uns roasted nuts, quase como se tivesse soy sauce por baixo. No meio, há dried fruits, liquorice, e uma sensação que dura sem ser 'oaky'. Vai ficando drier and drier, com uns glazed chestnuts e um toque de oloroso... até me dão tiny tears de prazer, como se fosse aquela superb official 1973 'Special Edition'. Encontro chestnut honey, wood smoke, um tom de walnut stain, e um perfect coffee and cocoa mix que me encanta. Lembra-me amontillado — utterly loved the coffee, e vejo que há No signs of tiredness. A Splendid dryness mantém-se, com manuka honey e um brilho de very old mead. Sinto uma textura steam-heated, quase como very old armagnac, com black figs, thin mints, e um fundo de toffee. Smyrna raisins e figs misturam-se, unquestionably great, com mint e dates no fundo. Bitter chocolate e soft sweets aparecem, talvez das coal-fired stills... candied apricots, dried mushrooms, e mesmo que já passe um tempo, not tired yet. Coffee beans pairam no final, e o melhor: no sulphur whatsoever.
