Cragganmore 1971 48 Years Whisky Single Malt

Cragganmore

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
48 anos
Teor Alcoólico
43.7%
Volume
20 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Cragganmore
Ano de Destilação
1971
Ano de Engarrafamento
10.12.2019
Tipos de Barril
First Fill ex-Sherry butt

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No final de uma estrada estreita a menos de 200 metros do Rio Spey fica a destilaria Cragganmore. Embora seja membro da série Classic Malts e esteja localizada na movimentada região turística de Speyside, apenas 8.000 visitantes fazem a jornada a cada ano. O número limitado de visitantes deve-se em grande parte à sua localização isolada. Saindo da movimentada rodovia A95 entre Aberlour e Boat of Garten, é preciso navegar por uma pequena estrada com sinalização precária, o que torna fácil passar despercebido. Aqueles que perseveram são recompensados com uma experiência excepcional. Os visitantes que optam pelo tour premium ganham acesso exclusivo ao magnífico Clubroom, onde podem degustar o whisky. Com uma biblioteca, lareira aberta e móveis Chesterfield, a sala evoca uma magnífica sala de estar da era vitoriana. Este espaço já serviu como escritório da destilaria onde o fundador John Smith operava o negócio na década de 1870. Cragganmore está equipada com um tanque de mosturação de aço inoxidável de 6,8 toneladas com tampa de cobre e seis tanques de fermentação de pinho Oregon. Em 2019, a destilaria operava cinco dias por semana, com todos os seis tanques de fermentação funcionando simultaneamente, alternando entre períodos de fermentação curta (60 horas) e longa (90 horas). A instalação possui dois grandes alambiques de lavagem com braços de lyne retos e descendentes e dois alambiques de espírito relativamente menores com braços de lyne estendidos e curvados gradualmente. De forma única, estes alambiques de espírito têm topo plano – um design já em uso durante o mandato do fundador John Smith. Os alambiques são conectados a condensadores de serpentina externos para resfriar o vapor de álcool. A produção anual da destilaria alcançou 1,65 milhão de litros em 2019. O single malt Cragganmore é um componente crucial do whisky blended Old Parr. A marca Old Parr, estabelecida em 1909, desfruta de popularidade particular no Japão e na América Latina. Embora as vendas tenham visto um crescimento modesto antes de 2010, o volume de Old Parr há muito tempo diminuiu de seu pico, caindo para apenas 12 milhões de garrafas em 2018. A linha oficial principal da destilaria inclui uma expressão de 12 anos e uma Distiller's Edition (comumente chamada de DE). Em 2019, a Diageo lançou um Cragganmore de 12 anos cask strength como parte de sua série Special Releases.

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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 12 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1498

Whiskyspace Portugal 1498

6 de jun. de 2026, 08:19:15

Cheira logo a café torrado e frutos secos... que tal 🥜 Ao beber, até me lembrei de passas e damascos cristalizados, uma doçura suave que se vai tornando cada vez mais seca. Espantoso como fica tão "seco" sem ser agressivo... há ali um toque de toffee e chocolate amargo que equilibra bem. No fundo, fico a pensar em figos negros e um bocadinho de trufa. O final? Longo, com menta e alcaçuz, e um leve aroma de fumo de lenha... que me faz lembrar aqueles whiskies muito antigos. Ah, e tem qualquer coisa de mel de castanheiro. Adoro como o café e o cacau se misturam aqui ☕️ Nem parece cansado, antes pelo contrário. Que coisa boa.

Whiskyspace Portugal 1402

Whiskyspace Portugal 1402

3 de jun. de 2026, 23:43:44

Ui, que whisky delicioso... Fiquei acordado até tarde a apreciar cada gota. O aroma lembra-me logo aqueles alambiques a carvão, com um toque de fumo de lenha que não é nada agressivo. À boca, surpreende! Um café perfeito, mesmo high-class, misturado com cacau e umas avelãs tostadas. Passa depois para umas tâmaras e figos secos, com um bocadinho de mel de manuka a dar doçura... e aquele final seco, splendid, com um leve sabor a salsa e uma pontinha de alcaçuz. Tem um corpo elegante, quase como um amontillado, mas com alma de whisky. Dá para imaginar aqueles grãos de café a torrar, umas fatias finas de trufa negra e até um bocadinho de cogumelos secos no fundo. Adorei mesmo, ficou-me a memória de um café soberbo e de um whisky sem defeitos. Que coisa boa! 👌

Whiskyspace Portugal 1280

Whiskyspace Portugal 1280

27 de mai. de 2026, 11:58:39

Cheirinho a lenha de carvalho a arder no lareira... e depois vem aquele toque adocicado, quase como passas de Smyrna e figos pretos maduros. É um whisky que me lembra um Sauternes muito velho, com aquele tal equilíbrio elegante, sem ser "carvalhado" demais. No paladar, aparece o chocolate amargo e um bocadinho de hortelã seca, como as thin mints. A doçura é sutil, quase mel de castanha, e o final... ah, o final demora, com um amargo agradável e um vago aroma de incenso. Fico com um sorriso, sem cansaço, só a apreciar. Adorei ☕

Yasmin Teixeira Figueiredo

Yasmin Teixeira Figueiredo

21 de mai. de 2026, 14:26:13

Provei este whisky e logo no nariz senti fruta madura 🍑 e um docinho de caramelo. Na boca é macio, vem aquele toque de baunilha e especiarias suaves, quase um abraço quente. O final é médio, com um fuminho leve e um travo de carvalho que fica. Bom pra beber devagar, sem pressa. Tava mesmo agradavel! 🥃✨

Diego Miranda de Andrade

Diego Miranda de Andrade

20 de mai. de 2026, 05:57:03

Cheiro doce e meio frutado 🍯 Na boca vem suave, com um toque de madeira e especiarias. Final quentinho, simples e agradável. Gostei, dá para beber sem pressa 🙂

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