Whiskyspace Portugal 1417
4 de jun. de 2026, 11:29:08
Hoje à noite abri esta garrafa e fiquei logo curioso com o aroma. Imagina, um whisky que me lembra tanto a Asia — há notas sutis de miso e um toque de chás verdes, quase como se tivesse viajado pelo Japão dentro do copo. 🍵 O corpo é bem cheio, gordo até, mas com uma pimenta suave que vai aparecendo. Lembra-me um bocadinho de limões-sicilianos e yuzu frescos, com um fundo de madeira mais discreta do que o habitual — menos carvalho novo, mais elegante. Sinto até uns bocadinhos de pó de carvalho europeu a dançar no final. Às vezes aparecem lembranças de lacticínios, tipo um lemon curd caseiro ou até um bocadinho de creme de mãos — soa estranho, mas juro que é agradável! 🫶 Há também um toque quase salgado que me prende, e a menta (spearmint) dá frescura no meio. No final, fica um bocadinho longo, com canela e baunilha a suavizar tudo. Conclusão: precisava mesmo de um pouco de água para abrir melhor, mas adoro a complexidade — parece um puzzle de sabores que me faz pensar num mercado asiático numa tarde de verão. 🌏 Quase me esquecia: há um toque de chen pi a lembrar-me das frutas cítricas secas, e um perfume leve que me recorda bergamota. No fundo, um whisky jovem mas com alma.
