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Benrinnes Authentic Collection 2007 11 Years Whisky Single Malt

Benrinnes

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
11 anos
Teor Alcoólico
58.5%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Benrinnes
Ano de Destilação
2007
Ano de Engarrafamento
26.03.2019
Tipos de Barril
Bourbon barrel

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 66,00(2024-02-28)

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A destilaria Benrinnes está situada ao pé da montanha Ben Rinnes, um marco natural famoso no sul de Speyside. Do seu cume a 840 metros de altitude, os visitantes podem contemplar oito condados escoceses. A destilaria deve o seu nome a esta montanha e partilha, com quatro destilarias vizinhas (Aberlour, Allt-a-Bhainne, Dailuaine e Glenfarclas), uma fonte de água proveniente de poços montanhosos. A primeira destilaria Benrinnes foi fundada em 1826, embora hoje não restem vestígios; localizava-se apenas a alguns quilómetros do local atual. A destilaria atual foi construída na década de 1950. No outono de 2012, a Benrinnes realizou uma modernização significativa, incluindo a automatização total do processo de destilação e a construção de uma nova sala de controlo. As instalações incluem um tanque de brassagem semi-lauter de 8,5 toneladas, oito cubas de fermentação em pinho de Oregon com tempos de fermentação de 65-100 horas, dois alambiques de lavagem e quatro alambiques de espírito. De 1966 até recentemente, a Benrinnes praticava uma destilação parcial em triplo, um processo agora descontinuado em favor de uma configuração com um alambique de lavagem e dois alambiques de espírito. A destilaria utiliza condensadores de cubo de minhoca em ferro fundido, que conferem ao novo espírito um carácter sulfuroso subtíl. Com pontos de corte amplos de 73% a 58% ABV, a Benrinnes produz um novo espírito robusto e carnudo. A produção funciona em dois horários alternados: uma semana de sete dias produzindo 21 brassagens, ou uma semana de cinco dias produzindo 15 brassagens. A maior parte da produção da Benrinnes abastece whiskies escoceses blended como J&B, Johnnie Walker e Crawford's 3 Star. O único engarrafamento oficial é a expressão Flora & Fauna de 15 anos. Edições limitadas incluem um vintage de 1996 da série Manager's Choice (2010) e um lançamento especial de 21 anos e 57% ABV no outono de 2014.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

6-10 de 19 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1819

Whiskyspace Portugal 1819

23 de jun. de 2026, 18:52:09

Uau, que frescor! Primeiro vem um cheiro de erva e manteiga fresca, depois um gosto de batata amassada com um toque de limoncello bem cítrico 🍋 No final, umas notas de genciana e pó de giz, mas tudo muito suave e comprido... Até parece que tem um pouquinho de mel e custard no meio, mas sem muito carvalho. Gostei!

Whiskyspace Portugal 1782

Whiskyspace Portugal 1782

23 de jun. de 2026, 14:36:35

Ah, este whisky... que surpresa! 😊 Juro que me lembrou logo de uma limoncello caseira que uma tia fazia no Algarve. Há ali um frescor cítrico tão vivo, quase a saltar do copo. E depois, quando abre, aparece umas notas mais terrosas, um pouco de raízes, como aipo, misturado com algo floral... talvez urze e dente-de-leão? O mel está lá também, mas não é daqueles doces demais. É mais um mel de urze, terroso e delicado. A textura é quase untuosa, como manteiga fresca, e o final... ui, o final é super longo e vibrante. Fica na boca aquele brilho apertado, como um dia de sol claro. No fim, parece-se com palha seca ao sol, com aquele cheirinho a verão. Gostei mesmo, muito bom! 👍

Whiskyspace Portugal 1527

Whiskyspace Portugal 1527

7 de jun. de 2026, 02:01:07

Pois é, provei este whisky e fiquei logo com uma impressão bem viva, quase como se tivesse mordido uma casca de limão fresco 🍋. Aquela sensação cítrica é mesmo intensa, ueber-citrusy como dizem, com um toque de limoncello no final. No aroma, achei estranho mas engraçado: lembrou-me logo um campo com dente-de-leão e capim cortado, bem grama e herbal. É estranho porque depois aparece um toque doce de mel de urze e um bocadinho de natas, tipo flan caseiro. Há ali uma nota de raiz, como aipo (celeriac), e até um pouco de genciana amarga, o que dá um contraste fixe. É um whisky muito natural, sem grandes trabalhos de barril, o que se nota. Tem uma textura quase de puré de batata, mas ao mesmo tempo fresca como manteiga derretida. O final é longo e real sweet, com aquele mel e até um pouco de giz, como se tivéssemos lamido uma parede velha de escola 😅. Ainda bem que tem um preço muito justo, porque para o que oferece, é muito bom. Não é nada complicado, mas tem carácter. Um mild hurray para começar o dia? Talvez não, mas para um final de tarde com amigos, está excelente.

Whiskyspace Portugal 1510

Whiskyspace Portugal 1510

6 de jun. de 2026, 15:16:41

Epá, este whisky é um sol num copo! 🌞 Ao beber, lembra-me logo gotas de limão fresco e uma brisa de limoncello... algo tão cítrico que quase parece uma hortelã tropical. No fundo, acho um toque suave de mel de urze e até um leve cheirinho a palha seca, como se estivesse no campo no verão. O final é agradavelmente longo, com aqueles "zests" todos a dançar na língua. E o preço? Uma pechincha! 😄

Whiskyspace Portugal 1478

Whiskyspace Portugal 1478

5 de jun. de 2026, 20:42:45

Esta taça tem uma cor palha muito bonita, lembra-me manteiga fresca e dentes-de-leão. No aroma, acho que há uma nota herbal, quase de erva recém-cortada, misturada com mel de urze. O sabor é doce, mas não enjoativo, como um limoncello suave ou puré de batatas caseiro. Dizem que é um malte natural, e percebe-se — não tem aquele toque excessivo de barril. O final é longo e seco, com um amargo leve de genciana que se junta à doçura. É um whisky muito bem feito, brilhante e coeso, que bebo devagar para aproveitar. 😊

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