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Aultmore 2006 10 Years Whisky Single Malt

Aultmore

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
10 anos
Teor Alcoólico
58.7%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Aultmore
Ano de Destilação
2006
Ano de Engarrafamento
2017
Tipos de Barril
Hogshead de Bourbon

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 54,50(2024-02-28)

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Destilaria Aultmore: A Joia Escondida de Speyside Ao longo da A96 de Keith para Fochabers, a "destilaria branca" à direita chama a atenção – é a Aultmore. Esta instalação espetacular cultiva um exclusivismo radical, abrindo suas portas apenas durante o prestigiado Spirit of Speyside Festival em maio. A reconstrução dos anos 1970, que substituiu quase totalmente as estruturas de 1896, torna qualquer acesso a esta fortaleza operacional uma oportunidade rara para peregrinos de whisky. PRODUÇÃO & CAPACIDADE Equipada com um tanque de brassagem Steinecker de filtração completa de 10 toneladas, seis washbacks com tempo mínimo de fermentação de 56 horas (preservando um caráter leve e herbáceo) e quatro alambiques de cobre, a Aultmore opera ininterruptamente sete dias por semana desde 2008. Com 16 brassagens semanais (em 2019) e produção anual superior a 3 milhões de litros de new make, está entre as destilarias mais produtivas da região. PROPRIEDADE & POSICIONAMENTO Sob a Diageo, a Aultmore permaneceu um segredo de colecionadores, aparecendo esporadicamente nas séries Flora & Fauna e Rare Malts. A aquisição pela Bacardi/Dewar's em 1998 iniciou um engarrafamento oficial de 12 anos, seguido por 16 anos de ausência quase total do mercado – apenas engarrafamentos independentes mantinham a chama acesa. A campanha "Last Great Malts" lançada pela Bacardi em 2014/15 projetou a Aultmore para os holofotes. PORTFÓLIO & EDIÇÕES LIMITADAS A gama básica inclui Aultmore 12 e 18 anos, revelando a assinatura típica: puro, herbáceo, delicadamente frutado. A versão de 25 anos foi descontinuada, a de 21 anos permanece exclusiva para duty-free e mercado americano. A Exceptional Cask Series, lançada em 2018, demonstra excelência em cask finishing: uma trilogia exclusiva de Heathrow de whiskies de 22 anos cujos últimos 11 anos amadureceram respectivamente em barris de vinho Super Tuscan, Châteauneuf-du-Pape e Moscatel. Uma versão de 17 anos com maturação multi-barriques (incluindo raros barris de sherry Palo Cortado) completou o portfólio no outono de 2019. CARÁTER & COLECIONABILIDADE Aultmore distingue-se por um perfil etéreo, quase transparente: notas herbáceas leves, casca de limão, pimenta branca – um sonho para blenders e segredo de conhecedores. A raridade de engarrafamentos oficiais antes de 2014 criou um mercado secundário vibrante para releases independentes vintage, enquanto a nova gama OB ganha rapidamente notoriedade entre entusiastas que buscam um caráter Speyside autêntico e não-turfe.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 13 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2258

Whiskyspace Portugal 2258

5 de jul. de 2026, 02:30:25

Uau, que experiência intensa! 🥃 No primeiro gole, aquele aroma de erva cortada e maçã fresca que me lembrou o verão na Quinta. Sinto também feno e um toque de sementes de girassol, como se estivesse num campo. Depois, a doçura da compota de maçã e baunilha aparece, mas com um fundo terroso e um amargor suave que equilibra tudo. Tem também essa coisa de mentol e cogumelos, meio estranho mas cool. E o final... uff, aquele espírito de ameixa e o malte de cevada cru que grita! 🔥 Mais um gole e parece até que tem um toque de licor de cereja e anis, tipo aqueles doces da vó. É muito selvagem e jovem, não tem medo de mostrar personalidade. 😄

Whiskyspace Portugal 2072

Whiskyspace Portugal 2072

27 de jun. de 2026, 07:40:36

Hoje senti um toque de kirsch logo de cara, meio que lembrou compota de ameixa 🍎, com um fundo de terra e um amargor agradável que aparece no final. Tem também aquele cheirinho de cevada crua, quase como água‑de‑vida de cevada, e um sussurro de sementes de pinheiro e girassol. No meio, um toque de anis e cascas de maçã que dá um frescor tipo grama cortada. O final é longo, com um leve amargor terroso que fica na boca. 🌾🥃

Whiskyspace Portugal 1977

Whiskyspace Portugal 1977

25 de jun. de 2026, 06:02:36

Cara, esse uísque é uma explosão! Na primeira garada, ele grita cevadinha malteada! Sério, é tipo um sussurro alcoólico que te dá um nó na cabeça. Depois vem o creme de baunilha, tipo um doce caseiro, mas sem ser doce demais. Tem um cheiro de relva cortada e folhas úmidas, me lembra um campo em primavera. Ah, e aquela coisa de maçã ralha... dá um frescor estranho, mas bom. No fundo, tem uma amargura terrosa, tipo chão de floresta molhado, e um toque de abóbora torrada. O final é longo, tipo um abraço quente que não quer te soltar, com notas de abacaxi cristalizado e... tipo, sementes de pinheiro? É selvagem, mas combina. Tipo uma floresta embriagada que te pula no colo 🥃✨

Whiskyspace Portugal 1920

Whiskyspace Portugal 1920

24 de jun. de 2026, 06:40:44

Sinto um aroma forte de cevada malteada, quase como feno seco logo de início 🌾. A baunilha vem suave por cima, cremosa, misturada com um toque de anis que me lembra doces antigos. Depois aparece uma nota de casca de maçã verde e umas folhas moídas, como se tivesse arrancado um ramo numa horta. Há algo selvagem nisto, quase rebelde, um uísque jovem que não quer ser domesticado. No fim, um cheiro a cereja kirsch e um final longo, com uma amargura terrosa que fica na boca como uma memória de outono 🍂.

Whiskyspace Portugal 1799

Whiskyspace Portugal 1799

23 de jun. de 2026, 16:44:39

Ui, que whisky explosivo! Começa logo com uns "kicks and screams" que acordam a gente. 🤯 Depois, abre-se uma fruta magnífica - é quase um aguardente de ameixa, com um toque de anis no fundo. Lembra-me um compota de maçã caseira, com umas ameixas maduras misturadas. O perfil agrícola aparece bem: feno, folhas secas... quase sinto o cheiro de um campo depois da ceifa. 🌾 No meio de tanto "barulho" agridoce, surge um creme de baunilha reconfortante e um toque de pão torrado. A amargor final é agradável, com sementes de pinho e girassol a dar textura. Fica um sabor longo, com memórias de mais aguardente de ameixa... uau, que personalidade! 😄

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56.4%
Volume
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Teor Alcoólico
56.6%
Volume
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Volume
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Idade
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Teor Alcoólico
57.4%
Volume
700 ml

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Teor Alcoólico
54.2%
Volume
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★★★
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Teor Alcoólico
43%
Volume
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★★★
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