Whiskyspace Portugal 1498
6 de jun. de 2026, 08:17:58
A cor logo me lembrou xarope dourado, bem bonito no copo 😊 No nariz, primeiro veio aquele mel fluido e uns cereais doces, tipo barra de granola. Depois apareceu uma nota herbal estranha, quase um pastis diluído, e um toque cítrico de casca de limão. Com um pouco de tempo, cheirou até a pão quente e palha. Na boca, é oleoso e um pouco xaroposo. Doce, sim, mas com uma salinidade gostosa, tipo hidromel salgado. Tem aquele pó de giz e uma mineralidade que lembra pedra úmida. Os cereais tostados vêm forte. O final é mais longo do que eu esperava. Aí aparece fumaça de carvão, um leve cheiro medicinal quase como um xarope infantil, e uma frescura de hortelã. Lembranças de sorvete de gim tônica e de um Sauternes jovem. No geral, é uma bebida muito boa, de ótima qualidade. Tem aquele lado mais doce e xaroposo que eu aprecio, mas com complexidade de sobra para ir explorando. Fiquei impressionado com a "bebilidade" — desce fácil demais!
