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달모어 2007 11 Years 싱글몰트 위스키

달모어

하이랜즈 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
달모어
숙성년수
11 년
도수
64.4%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
달모어
증류 연도
2007
병입 연도
2018
캐스크 유형
Bourbon barrel

가격

신뢰할 수 있는 기여자들의 최신 관측치

최근 기록

최저가:€99.63(2024-02-28)

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달모어(Dalmore)는 1839년 스코틀랜드 하이랜드 크로마티 피르스(Cromarty Firth) 북안 알네스(Alness)에 설립된 명문 싱글몰트 증류소입니다. 2004년 방문객 센터를 처음 개장한 후 2011년 리뉴얼을 거쳤으며, 인버네스와 서서로(Thurso)를 연결하는 스코틀랜드 주요 간선도로 A9 고속도로 인접이라는 탁월한 입지에도 불구하고 현재 연간 1만 2천 명의 방문객만을 맞이하고 있습니다. 와이트 앤 매케이(Whyte & Mackay, 엠페라도어 그룹) 소유 하에 2018년 10월 변혁적 확장을 위한 건축 허가를 획득, 기존 사무실과 병입 공장을 철거하여 방문객 센터 면적을 두 배 이상 확장했습니다. 2019년 8월 완공된 새로운 시설은 크로마티 피르스의 탁 트인 파노라마 전망을 제공하지만, 저유가로 인해 해체를 기다리는 북해 석유 플랫폼이 풍경을 해치고 있습니다. 생산 설비는 10.4톤 스테인리스 스틸 세미 로터 메시 튜닝, 50시간 장시간 발효가 이루어지는 오레곤 소나무 워시백 8기, 그리고 4쌍의 특별한 포트 스틸로 구성됩니다. 워시 스틸의 독특한 평평한 상부와 스피릿 스틸의 워터 재킷이 증류기 목 부분과 라인 암 사이에서 환류를 조절하여 탁월한 구리 접촉과 정교한 증류알코올 생산을 가능하게 합니다. 2019년 운영 목표는 주당 22회의 당화 작업을 통해 연간 400만 리터의 뉴 메이크 스피릿을 생산하는 것이었습니다. 코어 라인업은 기본적인 12년, 15년, 18년, 25년에 전설적인 '킹 알렉산더 III'(6가지 통 마무리)와 강렬한 '시가 몰트 리저브'가 포함됩니다. 2018년에는 '포트 우드 리저브'가 정규 라인업에 합류하여 버본 통에서 초기 숙성 후 타우니 포트 파이프에서 세컨더리 마무리 과정을 거칩니다. 면세점 전용 제품은 '발루어'를 중심으로 2016년 추가된 셰리 통 트릴로지인 '레갈리스'(아모로소 셰리), '루체오'(아포스톨레스 셰리), '도미니움'(마투살렘 셰리)이 있습니다. 최근 한정판으로는 35년, 40년 재발매, 빈티지 포트 컬렉션 3종, 2018년 봄 출시된 45년, 그리고 2019년 가을 전 세계적인 찬사를 받으며 출시된 획기적인 60년 등이 달모어의 초프리미엄 포지셔닝을 강화하고 있습니다.
브랜드 정보 보기

풍미 특징

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 26개 중 6-10 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 1986

Whiskyspace Korea 1986

2026년 6월 25일 13:31:44

오늘 이거 한 잔 마셔봤는데, 첫 느낌은 사과향이 은근하게 올라와요. 🍎 오렌지 껍질 같은 시트러스도 살짝 있고, 바닐라 느낌도 나고... 맵찔이한테는 좀 쎌 수 있어요 😅 그래도 단맛이 메이플시럽처럼 입안에 퍼지니까 견딜만 해요. 몰트 특유의 곡물 향도 나고, 마치 보리술 같은 느낌이 솔직히 좀 있었어요. 끝맛은 좀 씁쓸한데, 이게 또 나름 매력이 있음. 전체적으로 뭐랄까... 아직 다듬어지지 않은 날것의 매력? 🤔 나쁘지 않았어요 ㅎㅎ 저녁에 혼자 한 잔 하기 괜찮았습니다~

Whiskyspace Korea 1954

Whiskyspace Korea 1954

2026년 6월 24일 20:46:25

처음 마셔본 맥아 위스키인데 설탕과 바닐라 향이 나고 생오렌지 같은 신맛도 조금 느껴지네 금속 맛이 살짝 있긴 한데 오랜 여운이 남는게 좋음 ㅋ 간단하지만 괜찮은 순간이었음 🍊

Whiskyspace Korea 1898

Whiskyspace Korea 1898

2026년 6월 24일 04:12:53

어, 첫 모금이 좀 거칠다. 바이에른 맥주 3리터 마신 것 같은 첫인상? ㅋㅋ 그런데 이내 보리 리큐르 같은 단맛이 올라와. 설탕 시럽? 아니, 메이플 시럽이 더 가까운 것 같아. 코에선 사과 냄새랑... 풀 내음? 마치 아직 덜 익은 오렌지를 베어 문 것 같기도 하고. 한편으론 빵 반죽 발효할 때 나는 퀴퀴함도 있고, 뭐랄까 기본에 충실한 맥아 위스키야. 단순하면서 괜찮은 맛인데, 약간 날것의 느낌? 하얀 보리 증류주를 마시는 기분이야. 금속을 닦는 듯한 거친 맛이 스치고, 끝맛이 은근히 길게 남아. 모차르트 음악처럼 복잡미묘한데, 전체적으로는 좀 잔인하리만큼 직설적이다. 그래도 다시 한 잔 더 찾게 되는 그런 맛... 🤔

Whiskyspace Korea 1847

Whiskyspace Korea 1847

2026년 6월 23일 22:26:25

이 위스키를 마셔보니, 기본적인 맥아 위스키的味道가 나요. 메이플 시럽 같은 달콤함과 사과 향이 어우러져서 좋고 단순한 느낌이에요. 갓 짜낸 오렌지의 상큼함도 살짝 나고, 바닐라 향이 은은하게 남아있네요. 풀내음 같은 것도 나서 독특해요. 전체적으로 여운이 길어서 좋은 순간들을 만들어 주네요. 가끔은 화이트럼 같은 가벼운 맛이나 설탕 같은 단맛도 느껴지고, 약간의 쓴맛이 돌지만 매력적이에요. 😊

Whiskyspace Korea 1807

Whiskyspace Korea 1807

2026년 6월 23일 18:00:51

어제 한 잔 해봤는데 솔직히 좀 어렵더라 😅 처음에는 사과랑 생 오렌지 향이 확 올라오고, 화이트 와인 같은 가벼운 느낌? 근데 시간 지나니까 빵 반죽이랑 이스트 향이 은근 섞여나와요. 풀 냄새도 좀 나는 게 초보적인 맥아 위스키 느낌 ㅋㅋ 단맛이 꽤 쎈데 옥수수 시럽이랑 메이플 시럽 같은... 설탕물 같기도 하고. 바닐라도 약간 있고요. 메탈 광택 같은 날것의 느낌이랑 알코올이 개선된 것 같으면서도 끝이 굉~장히 길어요. 잔인할 정도로 ㅠㅠ 좋은 순간도 있고 꽤 괜찮긴 한데 전체적으로 좀 거친 느낌? 원초적인 보리 리큐르 마시는 것 같기도 하고... 좋고 단순한데 동시에 어렵다는 게 무슨 말인지 알거예욬ㅋㅋ 홉 3리터 마신 기분도 잠깐 들고 😂

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달모어 14 Years 싱글몰트 위스키

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달모어하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
14 년
도수
51.3%
용량
500 ml

캐스크 유형

€94.98

58 평점

★★★½
달모어 2000 12 Years 싱글몰트 위스키

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달모어하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
12 년
도수
53.4%
용량
50 ml

캐스크 유형

셰리 홉스헤드

€85.00

34 평점

★★★½
달모어 Connoisseurs Choice - Cask Strength 2005 14 Years 싱글몰트 위스키

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달모어하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
14 년
도수
57.6%
용량
700 ml

캐스크 유형

Refill Ex-Bourbon Barrel

€116.54

23 평점

★★★
달모어 Single Cask 1996 14 Years 싱글몰트 위스키

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달모어하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
14 년
도수
55.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

리필 홉스헤드

€55.00

15 평점

★★★½
달모어 2007 11 Years 싱글몰트 위스키

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달모어하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
11 년
도수
55.6%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry butt

€100.46

12 평점

★★★
달모어 1992 12 Years 싱글몰트 위스키

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달모어하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
12 년
도수
40%
용량
1,000 ml

캐스크 유형

Malmsey Madeira Casks Finish

$559.44

9 평점

★★★
달모어 12 Years 싱글몰트 위스키

달모어 12 Years 싱글몰트 위스키

달모어하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
12 년
도수
40%
용량
700 ml

캐스크 유형

£55.00

8 평점

★★★
달모어 2008 10 Years 싱글몰트 위스키

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달모어하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
10 년
도수
46%
용량
700 ml

캐스크 유형

Bourbon · Madeira Finish

€67.30

8 평점

★★★
달모어 Small Batch 1989 24 Years 싱글몰트 위스키

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달모어하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
24 년
도수
46.6%
용량
700 ml

캐스크 유형

Bourbon barrel

€217.72

31 평점

★★★½
달모어 Miniature 2000 12 Years 싱글몰트 위스키

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달모어하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
12 년
도수
53.4%
용량
50 ml

캐스크 유형

셰리 홉스헤드

가격 정보 없음

37 평점

★★★½