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달모어 12 Years 싱글몰트 위스키

달모어

하이랜즈 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
달모어
숙성년수
12 년
도수
40%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
달모어
달모어(Dalmore)는 1839년 스코틀랜드 하이랜드 크로마티 피르스(Cromarty Firth) 북안 알네스(Alness)에 설립된 명문 싱글몰트 증류소입니다. 2004년 방문객 센터를 처음 개장한 후 2011년 리뉴얼을 거쳤으며, 인버네스와 서서로(Thurso)를 연결하는 스코틀랜드 주요 간선도로 A9 고속도로 인접이라는 탁월한 입지에도 불구하고 현재 연간 1만 2천 명의 방문객만을 맞이하고 있습니다. 와이트 앤 매케이(Whyte & Mackay, 엠페라도어 그룹) 소유 하에 2018년 10월 변혁적 확장을 위한 건축 허가를 획득, 기존 사무실과 병입 공장을 철거하여 방문객 센터 면적을 두 배 이상 확장했습니다. 2019년 8월 완공된 새로운 시설은 크로마티 피르스의 탁 트인 파노라마 전망을 제공하지만, 저유가로 인해 해체를 기다리는 북해 석유 플랫폼이 풍경을 해치고 있습니다. 생산 설비는 10.4톤 스테인리스 스틸 세미 로터 메시 튜닝, 50시간 장시간 발효가 이루어지는 오레곤 소나무 워시백 8기, 그리고 4쌍의 특별한 포트 스틸로 구성됩니다. 워시 스틸의 독특한 평평한 상부와 스피릿 스틸의 워터 재킷이 증류기 목 부분과 라인 암 사이에서 환류를 조절하여 탁월한 구리 접촉과 정교한 증류알코올 생산을 가능하게 합니다. 2019년 운영 목표는 주당 22회의 당화 작업을 통해 연간 400만 리터의 뉴 메이크 스피릿을 생산하는 것이었습니다. 코어 라인업은 기본적인 12년, 15년, 18년, 25년에 전설적인 '킹 알렉산더 III'(6가지 통 마무리)와 강렬한 '시가 몰트 리저브'가 포함됩니다. 2018년에는 '포트 우드 리저브'가 정규 라인업에 합류하여 버본 통에서 초기 숙성 후 타우니 포트 파이프에서 세컨더리 마무리 과정을 거칩니다. 면세점 전용 제품은 '발루어'를 중심으로 2016년 추가된 셰리 통 트릴로지인 '레갈리스'(아모로소 셰리), '루체오'(아포스톨레스 셰리), '도미니움'(마투살렘 셰리)이 있습니다. 최근 한정판으로는 35년, 40년 재발매, 빈티지 포트 컬렉션 3종, 2018년 봄 출시된 45년, 그리고 2019년 가을 전 세계적인 찬사를 받으며 출시된 획기적인 60년 등이 달모어의 초프리미엄 포지셔닝을 강화하고 있습니다.
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테이스팅 노트 & 리뷰

노트 5개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 2314

Whiskyspace Korea 2314

2026년 7월 6일 21:06:59

아무래도 이번엔 달달한 오렌지 마말레이드랑 우유 초콜릿이 먼저 떠올라. 입안에서 스파이스랑 클로브 향이 따뜻하게 퍼지고, 살짝 바닐라 같은 맥주향? 그리고 커피와 고소한 로스티드 너츠 조합이 독특하게 어울려서 suprisingly 괜찮더라. 🍊 알코올 양은 낮아서 부담 없이 마시기 좋고, 처음엔 별 기대 안 했는데 이전 12년 버전보다 훨씬 부드럽고 균형 잡혀 있음. 피니시는 짧지만 개운하고, 검은자두 젤리 같은 과일 풍미가 여운처럼 남아서 나중에 좋은 기분이 드는구나. 그랑마르네어 같은 오렌지 리퀴르 맛까지 나서, 한 모금 마실 때마다 왠지 안주가 땡긴다. 🥃 초콜릿 맛 강하지 않아 괜찮고, 개성은 없지만 오히려 일관되고 깔끔해서 하루 종일 이거면 충분할 것 같음. ☕

Whiskyspace Korea 2009

Whiskyspace Korea 2009

2026년 6월 26일 00:50:11

이번 날 저녁, 오랜만에 편하게 마시는 위스키 한 잔 했어. 과연 맥아 향이 진하게 나서 마른 견과류 구운 듯한 맛이 입안 가득했고, 오렌지 마말레이드랑 커피가 입 안에서 어우러져서 디저트 같은 느낌이 들더라. 블랙커런트 젤리도 조금이나마 느껴져서 달달한 과일 향이 뒤섞였고, 오렌지 리쿨르도 같이 들어가서 상큼함이 살아있었어. 처음엔 약간 긴장되는 느낌이 들었는데, 차가운 물로 섞어서 마시니까 균형 잡힌 맛이 돋보였어. 40도라서 알코올 맛도 강하지 않고, 금방 끝나는 피니시라서 부담 없이 여러 번 따라 마실 수 있었어. 아주 깔끔한 싱글몰트 같아. ☕

Whiskyspace Korea 1756

Whiskyspace Korea 1756

2026년 6월 23일 12:01:05

아, 이 위스키 한 잔 마셔봤는데요. 색이 진한 골드 색이라 눈에 띄고요. 향을 맡으니 오렌지 마말레이드랑 밀크 초콜릿 같은 달달한 느낌이 나요. ㅋㅋ 마시면 클로브랑 향신료가 살짝 돌면서, 다크 커런트 젤리 같은 과일 맛도 섞여 있고요. 초콜릿 맛이 나면서 커피 향도 은은하게 남아서 좋았어요. 40%라서 그리 세지 않고, 편하게 마실 수 있어요. 끝맛이 짧지만 밸런스가 맞아서 깔끔하네요. 오렌지 리큐르 같은 풍미도 느껴지고, 로스팅한 견과류 맛도 약간 나고요. 가끔은 긴장감 같은 느낌도 있지만, 전체적으로 괜찮아요. ㅎㅎ

이선향

이선향

2026년 5월 27일 05:30:43

솔직히 복잡한 위스키는 아니에요. ABV가 낮아서 부드럽고, 색은 짙은 골드빛이 나요. 음, 정향이나 중국 팔각 같은 향신료 향이 퍼지면서, 그랑 마르니에나 오렌지 리큐르를 떠올리게 해요. 전 버전보다 확실히 개선됐어요. 맛은 블랙커런트 젤리와 밀크 초콜릿 같은 느낌, 초콜릿 같고 몰트 풍미가 강해요. 여운은 좀 짧지만, 음미하기 좋은 위스키예요. 오렌지 마말레이드와 구운 견과류 향도 은은하게 남아요. 😊

김늘매

김늘매

2026년 5월 1일 21:31:38

이 위스키는 꿀향이 강하구, 바닐라 향도 나요. 🍯✨ 목 넘김이 오우 부드럽고, 여운이 길어요. 스모키한 맛도 약간 있네요. 완전 취향저격! 😋

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달모어 1992 12 Years 싱글몰트 위스키

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달모어하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
12 년
도수
40%
용량
1,000 ml

캐스크 유형

Malmsey Madeira Casks Finish

$559.44

9 평점

★★★
달모어 2007 11 Years 싱글몰트 위스키

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달모어하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
11 년
도수
64.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

Bourbon barrel

€99.63

60 평점

★★½
달모어 14 Years 싱글몰트 위스키

달모어 14 Years 싱글몰트 위스키

달모어하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
14 년
도수
51.3%
용량
500 ml

캐스크 유형

€94.98

58 평점

★★★½
달모어 2000 12 Years 싱글몰트 위스키

달모어 2000 12 Years 싱글몰트 위스키

달모어하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
12 년
도수
53.4%
용량
50 ml

캐스크 유형

셰리 홉스헤드

€85.00

34 평점

★★★½
달모어 Connoisseurs Choice - Cask Strength 2005 14 Years 싱글몰트 위스키

달모어 Connoisseurs Choice - Cask Strength 2005 14 Years 싱글몰트 위스키

달모어하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
14 년
도수
57.6%
용량
700 ml

캐스크 유형

Refill Ex-Bourbon Barrel

€116.54

23 평점

★★★
달모어 Single Cask 1996 14 Years 싱글몰트 위스키

달모어 Single Cask 1996 14 Years 싱글몰트 위스키

달모어하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
14 년
도수
55.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

리필 홉스헤드

€55.00

15 평점

★★★½
달모어 2008 10 Years 싱글몰트 위스키

달모어 2008 10 Years 싱글몰트 위스키

달모어하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
10 년
도수
46%
용량
700 ml

캐스크 유형

Bourbon · Madeira Finish

€67.30

8 평점

★★★
달모어 1964 45 Years 싱글몰트 위스키

달모어 1964 45 Years 싱글몰트 위스키

달모어하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
45 년
도수
45%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry butt

€12,028.33

11 평점

★★★½
달모어 싱글몰트 위스키

달모어 싱글몰트 위스키

달모어하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
NAS
도수
44.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

셰리 · Madeira

$139.05

6 평점

★★★
달모어 Miniature 2000 12 Years 싱글몰트 위스키

달모어 Miniature 2000 12 Years 싱글몰트 위스키

달모어하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
12 년
도수
53.4%
용량
50 ml

캐스크 유형

셰리 홉스헤드

가격 정보 없음

37 평점

★★★½