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티어니니치 The Un-Chillfiltered Collection 2007 10 Years 싱글몰트 위스키

티어니니치

스페이사이드 · 영국

점수 주기

위스키 정보

숙성년수
10 년
도수
46%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류 연도
22.11.2007
병입 연도
04.04.2018
캐스크 유형
Hogsheads

가격

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최저가:€129.81(2024-02-28)

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인버네스 북쪽 알네스 작은 마을에는 두 개의 증류소가 있다: 크로마티 항에 자리잡아 아름다운 경관을 자랑하는 달모어와, 도심 남쪽 산업지역에 위치해 기능적이며 간결한 티네니치이다. 1896년 알프레드 바나드가 방문했을 때, 그는 티네니치를 "아름다운 위치"에 있다고 묘사하면서 달모어는 단지 "유리한 위치"에 있다고만 언급했다. 이는 두 증류소의 상이한 발전 방향을 예견한 통찰이었다. 1970년대 스카치 위스키 호황기에 티네니치는 대규모 확장을 단행하며 잠시 스코틀랜드 최대 규모의 증류소가 되었다. 2000년, 티네니치는 스카치 위스키 업계 최초로 메우라 2001 맥즙 여과기를 도입하며 혁신을 이뤄냈다. 전통적인 탱크와 달리, 아스농 분쇄기를 사용하여 맥아를 왕겨 없는 고운 밀가루로 분쇄한 후, 7톤 용량의 당화조에 물과 혼합한다. 이후 메우라 여과기의 여과포를 통해 압축되어 맥즙을 추출하는 방식으로, 약간 낮은 분쇄 효율성을 감수하더라도 탁월한 추출 효율과 알코올 회수율을 자랑한다. 인치데어미와 함께 이 독특한 시스템을 사용하는 티네니치는 스카치 위스키 양조 기술의 선두주자로 자리매김한다. 2015년 500만 파운드 규모의 확장으로 생산능력이 두 배로 늘어났으며, 현재는 18개의 전통 목재 발효조와 2개의 스테인리스 스틸 발효조(75시간 발효), 구 증류실의 6개 증류기(3개는 초기 워시 증류기 개조)와 신설 증류실의 6개 워시 증류기를 보유하고 있다. 매주 16~28회의 당화 작업을 통해 연간 400만 리터의 신주를 생산한다. 다이지오 플로라 앤 파우나 시리즈의 10년산을 핵심 제품으로 출시하며, 2017년 스페셜 리리즈에서는 리필 아메리칸 오크 숙성 17년산을 선보였다. 잔디 향, 밀랍 질감, 섬세한 향신료 풍미가 특징인 티네니치는 블렌더와 애호가들에게 사랑받는 증류소이다.
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테이스팅 노트 & 리뷰

노트 13개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 2316

Whiskyspace Korea 2316

2026년 7월 6일 22:49:21

찰나의 순간처럼 투명한 색상에 눈길이 먼저 갔어요. 입에 댄 순간 바닐라와 오크가 만든 부드러운 몸체, 근데 마시다 보니 귀에 건넬 때마다 살짝 딱딱한 느낌이 들었어요. 맥주 향이 스며들어 있어서 마시는 내내 작업장 같은 곳에서 마시는 기분도 들더라고요. 배와 사과, 코티지 옥수수에서 나는 달콤함이 입안을 뒤덮고, 거기에 선인장처럼 날카로운 목재 향이 어우러져서 좀 더 복잡하게 만들었죠. 끝맛은 중간 정도로 금방 없어지는데, 마지막에 남은 건 마치 야생화 껍질을 씹은 듯한 쓴맛과 함께, 맥주병을 부숴 만든 시멘트 냄새가 솔솔 올라오더라고요. 전체적으로는 매우 정직하고 솔직한 맛이었지만, 한 번에 흡수하기엔 조금 무게감이 있었어요. 마치 벌꿀과 함께한 작은 디저트 같았어요.

Whiskyspace Korea 2011

Whiskyspace Korea 2011

2026년 6월 26일 01:41:30

하얀색 빛이 나서 처음에 뭔가 상큼한 향이 나는 줄 알았는데, 생각보다 깊어. 배랑 사과 향이 나고 또 뭐랄까... 마치 탑니치 같은 곳에서 는 듯한 개운함? 입에 남는 건 초코 푸지? 꿀 맛도 나고 콩나물즙 같은 향도 느껴져. 바ley 워터랑 꿀설탕 같은 달콤함이 입안에 남아 도중에 짤직맴도 나. 마시고 나면 약간의 단맛과 함께 숲속의 소나무 잎을 부숴놓은 듯한 향이 뒷맛으로 남더라. 초콜릿보다는 딸기 과자 맛? 적당한 무게감이라 또 한 모금 하고 싶어지네.

Whiskyspace Korea 1794

Whiskyspace Korea 1794

2026년 6월 23일 16:28:24

이거 마셨더니 콘크리트 같은 묵직한 느낌부터 확 와… 😳 아니, 그런데 그 뒤에 꿀 같은 달콤함이 살살 퍼지면서 맥주 같은 홉 aroma가 살짝 올라오고 바닐라랑 커피 퓨지 aroma도 섞이면서Shortbread 같은 크림 같은 느낌이 나서 배가 생각나고 키위 같은 상큼한 과일도 살짝 섞여서 신기하게도 달콤하면서도 톡 쏘는 느낌이… 그런데 가끔씩 손톱 polishing 냄새 같은 게 살짝 스쳐 지나가면서 바디감은 좀efat 한데 딱 적당해서 목에 살짝 걸리는 느낌이… 뭔가 exhausted casks에서 나온 듯한 부드러운 나무 향도 살짝 남아있고 마지막엔 배와 꿀이랑 맥주 aroma가 뒤섞이면서 끝이 나는 느낌… 🥴

Whiskyspace Korea 1757

Whiskyspace Korea 1757

2026년 6월 23일 12:09:44

연한 색이 눈에 띄었어요. 처음엔 좀 가볍게 시작하는데, 보리차 같은 느낌? 🌾 풀즙 같은 싱그러움이 은근히 올라오고, 해바라기꿀 같은 달콤함이 뒤에 살짝 깔려요. 키위나 라임껍질 같은 상큼한 과일향도 있고요. 스마티즈 사탕 같은 달달함이 입안에서 녹는 느낌? ㅎㅎ 솔잎 으깬 듯한 향도 은은하게 나고, 해바라기씨유 같은 고소함도 있어요. 적당히 기름진? 바디감이 나쁘지 않아요. 피니시는 미디엄 정도로, 길지는 않지만 나름 괜찮아요. 뭐랄까, 솔직하고 정직한 맛? 엄청 화려하진 않아도 소박한 매력이 있어요 ✨ 전체적으로 무난하게 마시기 좋네요~

페페가 좋아욤

페페가 좋아욤

2026년 6월 6일 05:13:39

이 위스키는 배와 단옥수수 향이 먼저 올라와요. 한 모금 마시면 적당한 기름기에 해바라기 꿀 단맛이 입안에 스며들어요. 에일 맥주 같은 풍미도 살짝 나고, 풀즙이나 키위 상큼함도 느껴지네요. 전체적으로 좋지만, 30년 숙성한 것보단 좀 아쉬워요. 해바라기유 같은 기름짐이 좀 있고, 라임 껍질이나 보리차 맛도 나요. 커피 퍼지 달콤함도 있고, 매우 정직한 맛이에요. 껌 향도 살짝 나고, 정말 좋은 달콤한 작은 한 잔이에요. 중간 바디감에 매니큐어나 으깬 솔잎 향도 있어요. 순수 보리 증류주 같고, 소진된 오크통에서 숙성된 것 같아요. 😊

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티어니니치 The Un-Chillfiltered Collection 2007 10 Years 싱글몰트 위스키

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티어니니치스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
10 년
도수
46%
용량
700 ml

캐스크 유형

Hogsheads

€45.20

44 평점

★★★½
티어니니치 2009 10 Years 싱글몰트 위스키

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티어니니치스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
10 년
도수
50%
용량
700 ml

캐스크 유형

Ex-Sherry Cask

€69.90

6 평점

★★★
티어니니치 The Un-Chillfiltered Collection 2009 13 Years 싱글몰트 위스키

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티어니니치스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
13 년
도수
46%
용량
700 ml

캐스크 유형

First fill Bolgheri cask - finish

€68.89

5 평점

★★★
티어니니치 Small Batch 2006 11 Years 싱글몰트 위스키

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티어니니치스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
11 년
도수
55.2%
용량
700 ml

캐스크 유형

2x Boubon Hogshead

€6.00

16 평점

★★★½
티어니니치 2005 13 Years 싱글몰트 위스키

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티어니니치스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
13 년
도수
56.2%
용량
700 ml

캐스크 유형

2nd Fill Bourbon Hogshead

€99.98

15 평점

★★★½
티어니니치 2006 12 Years 싱글몰트 위스키

티어니니치 2006 12 Years 싱글몰트 위스키

티어니니치스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
12 년
도수
51.7%
용량
700 ml

캐스크 유형

€80.00

13 평점

★★★½
티어니니치 Small Batch 2009 10 Years 싱글몰트 위스키

티어니니치 Small Batch 2009 10 Years 싱글몰트 위스키

티어니니치스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
10 년
도수
55.1%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

€58.76

6 평점

★★★
티어니니치 1993 12 Years 싱글몰트 위스키

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티어니니치스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
12 년
도수
51.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

셰리 캐스크

€45.00

6 평점

★★★
티어니니치 Old Malt Cask 1971 36 Years 싱글몰트 위스키

티어니니치 Old Malt Cask 1971 36 Years 싱글몰트 위스키

티어니니치스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
36 년
도수
50%
용량
700 ml

캐스크 유형

리필 홉스헤드

€177.00

34 평점

★★★
티어니니치 1982 29 Years 싱글몰트 위스키

티어니니치 1982 29 Years 싱글몰트 위스키

티어니니치스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
29 년
도수
44.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

€214.90

25 평점

★★★½