티어니니치 1982 29 Years 싱글몰트 위스키

티어니니치

스페이사이드 · 영국

점수 주기

위스키 정보

숙성년수
29 년
도수
44.4%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류 연도
1982
병입 연도
2011
캐스크 유형
홉스헤드

가격

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최저가:€214.90(2024-02-28)

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인버네스 북쪽 알네스 작은 마을에는 두 개의 증류소가 있다: 크로마티 항에 자리잡아 아름다운 경관을 자랑하는 달모어와, 도심 남쪽 산업지역에 위치해 기능적이며 간결한 티네니치이다. 1896년 알프레드 바나드가 방문했을 때, 그는 티네니치를 "아름다운 위치"에 있다고 묘사하면서 달모어는 단지 "유리한 위치"에 있다고만 언급했다. 이는 두 증류소의 상이한 발전 방향을 예견한 통찰이었다. 1970년대 스카치 위스키 호황기에 티네니치는 대규모 확장을 단행하며 잠시 스코틀랜드 최대 규모의 증류소가 되었다. 2000년, 티네니치는 스카치 위스키 업계 최초로 메우라 2001 맥즙 여과기를 도입하며 혁신을 이뤄냈다. 전통적인 탱크와 달리, 아스농 분쇄기를 사용하여 맥아를 왕겨 없는 고운 밀가루로 분쇄한 후, 7톤 용량의 당화조에 물과 혼합한다. 이후 메우라 여과기의 여과포를 통해 압축되어 맥즙을 추출하는 방식으로, 약간 낮은 분쇄 효율성을 감수하더라도 탁월한 추출 효율과 알코올 회수율을 자랑한다. 인치데어미와 함께 이 독특한 시스템을 사용하는 티네니치는 스카치 위스키 양조 기술의 선두주자로 자리매김한다. 2015년 500만 파운드 규모의 확장으로 생산능력이 두 배로 늘어났으며, 현재는 18개의 전통 목재 발효조와 2개의 스테인리스 스틸 발효조(75시간 발효), 구 증류실의 6개 증류기(3개는 초기 워시 증류기 개조)와 신설 증류실의 6개 워시 증류기를 보유하고 있다. 매주 16~28회의 당화 작업을 통해 연간 400만 리터의 신주를 생산한다. 다이지오 플로라 앤 파우나 시리즈의 10년산을 핵심 제품으로 출시하며, 2017년 스페셜 리리즈에서는 리필 아메리칸 오크 숙성 17년산을 선보였다. 잔디 향, 밀랍 질감, 섬세한 향신료 풍미가 특징인 티네니치는 블렌더와 애호가들에게 사랑받는 증류소이다.

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테이스팅 노트 & 리뷰

노트 4개 중 1-4 로그인 후 점수 주기
김민수

김민수

2026년 5월 26일 01:21:52

아 이거 진짜 흥미롭다. 처음 코 대면 구운 페이스트리랑 드라이 사이다 같은 깔끔한 향이 훅 들어오고, 그 뒤로 꽃향이 은은하게 깔리는데 장미랑 모란 사이에 유칼립투스 같은 시원한 느낌도 살짝 얹혀 있어. 약간 쑥처럼 쌉쌀한 터치도 있음. 마셔보면 사과 리큐르 같으면서도 풋사과 싱그러움이 먼저 느껴지고, 레몬밤이랑 민트가 혀를 톡 쏘는 느낌으로 다가온다. 바닐라랑 오크는 확실히 도드라지는데, ‘더 적극적인 나무’가 뭘 하는지 체크한다는 느낌? 버터리함이 입 안을 감싸면서도 질리지 않고 둥글둥글하게 마무리돼서 계속 들이켜게 됨. 약간의 기침 시럽 같은 묘한 달큰함도 있는데 과하지 않아서 괜찮음. 중반 넘어가면 녹차랑 그린 카다멈, 싱싱한 아몬드 뉘앙스가 스멀스멀 올라오고 피니시가 꽤 긴 편. 확실히 1983이랑 근접한 결을 갖고 있는 것 같아서 개인적으로 꽂혔음. 복합적인데 피곤하지 않고, 세컨더리를 넘어 터셔리 단계로 한 노치 올라간 느낌. 알콜 부담은 낮은 편이라 ‘자연스러운 캐스크 스트렝스’ 치고는 아주 마시기 좋고, 시간 들여 음미할 가치가 있는 녀석이야. 점점 레몬밤도 더 올라와서 기분 좋음. 전체적으로 곱고, 예쁘게 마실 수 있는 위스키. 🌸🍏

박선규

박선규

2026년 5월 4일 17:50:59

ㅋㅋ 일단 코부터 대면 꿀+나무+약간의 시트러스? ㅎ 입안에 넣으면 자두잼? 같은 단맛이 확 퍼지고 뒷맛은 살짝 매콤하면서도 오래 남아 ㅠㅠ 캬- 이거 진짜 좋닼ㅋㅋ 한 잔 더 마시고 싶은 맛이야...♡ (참고로 향이 너무 좋아서 잔 들고 계속 냄새 맡음 ㅋ)

v주화v

v주화v

2026년 4월 29일 12:41:03

와 이거 맛있다 ㅋㅋ 😋 코에 대니까 시럽이랑 꿀 향이 확 올라와요 🍯 바닐라 향도 있고~ 한 모금 머금으면 배랑 사과 같은 과일맛이랑 시나몬 스파이스가 섞여서 좋음 🍎✨ 그리고 살짝 스모키한 맛이 뒤에 오는데 부드러워요 피트 느낌도 은은하게 있고 🌿 입안에 바터랑 크림같은 질감이 퍼지면서 캐러멜 단맛이 남아요 🧈 체리향도 나고 오크 나무향도 은근히 느껴짐 ㅎㅎ 피니시는 길지 않은데 은은하게 퍼져서 좋음 👍 전체적으로 부드러우면서 달달한게 진짜 괜찮아요 ㅋㅋ 또 사고 싶다 💰🥃

2_yxn

2_yxn

2026년 4월 18일 05:01:54

와.. 향이 진짜 깊다 😮 첫입에 과일향이 살짝 느껴지고 목으로 넘어갈때 따뜻함이 퍼져. 피트향은 거의 없는편인데 그래도 풍미가 풍부해서 만족 스러움. 저녁에 혼자 잔에 따르면 스트레스 다 날아가는 느낌? 🥃 여운이 좀 길어서 좋네.. 다음에 또 사야겟다 ㅋㅋ

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