글렌스페이 2007 12 Years 싱글몰트 위스키

글렌스페이

스페이사이드 · 영국

점수 주기

위스키 정보

숙성년수
12 년
도수
60%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류 연도
27.09.2007
병입 연도
2020
캐스크 유형
1st Fill Palo Cortado Sherry Finish

가격

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글렌 스페이 증류소는 1878년 제임스 스튜어트 앤 컴퍼니에 의해 '로시스의 방앗간(Mill of Rothes)'이라는 이름으로 설립되었으며, 스코틀랜드 최고의 위스키 산지인 스페이사이드 중심부인 애버로러의 로시스에 위치하고 있습니다. 최초에는 밀가루 방앗간의 일부로 운영되다가 10년 이내에 런던의 유명한 W&A 질베이社에 매각되어 전문 증류소로 탈바꿈했습니다. 현재는 다이아지오 그룹의 소유로, 세계 4위 스카치 블렌디드 위스키인 J&B 레어의 핵심 싱글 몰트 원액을 생산하는 전략적 시설입니다. 글렌 스페이는 증류기 정화기(purifier)가 장착된 두 쌍의 증류기를 보유한 독특한 구조로, 가볍고 섬세하며 풀과 견과류, 은은한 과일향이 특징인 시그니처 스타일을 창출합니다. 연간 약 370만 리터 생산 능력을 보유하며, 주로 블렌딩용 몰트로 사용되지만, 공식 12년산 플로라 앤 파우나(Fauna & Flora) 한정판과 인디펜던트 병입 제품을 통해 그 우아하고 정교한 풍미를 확인할 수 있습니다. 로시스 버니(Rothes Burn)의 깨끗한 수원과 최대 75시간에 이르는 장시간 발효 공정은 복잡하면서도 부드러운 정신을 만들어내며, J&B의 매끄러운 대중성을 뒷받침하면서 동시에 스페이사이드의 온화한 매력을 보여주는 컨뉴서들을 위한 숨겨진 명주입니다.

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풍미 특징

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 3개 중 1-3 로그인 후 점수 주기
BETA

BETA

2026년 5월 19일 20:32:36

좋은 향이 먼저 살짝 올라오는데 달달하면서도 스모키함이 은은하게 퍼져 끝에 약간의 스파이시랑 오크 터치가 따뜻하게 남는 느낌이야 😊 전체적으로 부드럽지만 빈티지한 무게감도 조금 있고 마지막 피니쉬가 꽤 길어서 좋았어 나중에 한 모금은 꿀 같다는 소리 듣고 고개가 끄덕여졌달까 🥃 살짝 훈연에 바닐라 섞인 그런 편안한 한잔이었어 (가끔 스파이시가 찌르르 올라오는것도 매력포인트) 아. 그리고 가볍진 않은데 부담은 없으니까 조용히 혼술하기 딱임

doki Jerry

doki Jerry

2026년 5월 11일 17:33:24

이 위스키는 바닐라향이 은은하게 나요. 스모키한 맛도 살짝 느껴지고, 캐러멜 같은 단맛이 입안에 퍼져요. 🍯 과일향도 가끔 올라와서 기분이 좋아요. 나무향이 약간 있어서 따뜻한 느낌이에요. 😊 전체적으로 부드럽고 편안한 맛이에요.

미나리삼겹살

미나리삼겹살

2026년 5월 6일 20:30:54

오늘 저녁엔 기분 좋게 한 잔 🥃 코에 가져가면 먼저 바닐라 향이 확 올라오고 좀 있으니까 꿀이랑 시나몬 같은 느낌? 은은하게 과일향도 나는데 사과보다는 배 쪽이야 한 모금 머금으면 부드럽게 입안에 퍼지고 꿀처럼 달달한 맛이 먼저 와 😊 그 다음에 견과류 같은 고소함이랑 약간의 스파이시함이 느껴져 넘기고 나서는 오크 향이 은근히 남아있고 초콜릿 같은 씁쓸하면서도 단 여운이 오래가 ㅎㅎ 전체적으로 부드럽고 달달한 편이라 입문자도 부담 없이 즐길 수 있을 듯 👍 오늘 날씨 선선하니까 딱 좋은 위스키야~ 다음엔 얼음 하나 넣어서도 마셔봐야지 🧊 위스키 초보지만 이런 맛이구나 하고 느꼈음 ㅋㅋ

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