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부나하벤 1980 37 Years 싱글몰트 위스키

부나하벤

아일라 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
부나하벤
숙성년수
37 년
도수
41.5%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
부나하벤
증류 연도
1980
병입 연도
2018
캐스크 유형
버본 캐스크

가격

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부나하벤 증류소는 아일레이 섬 북동부 해안에 위치해 있으며, 현재 1,050만 파운드 규모의 대규모 리노베이션 및 확장 공사를 진행 중입니다. 공식 발표에 따르면 증류소가 '과도하게 확장'된 상태였기 때문에 4개의 창고와 15개의 기타 건물을 철거했습니다. 야심 찬 재개발 계획에는 증류소와 인접한 도로 왼쪽에 새로운 방문객 센터를 건설하는 것이 포함되어 있으며, 2019년 말 또는 2020년 초 완공될 예정입니다. 도로 오른쪽의 기존 창고 자리에는 새로운 병입 작업장과 추가 주차 시설이 들어설 예정입니다. 투자금의 상당 부분은 생산 설비 업그레이드에 할당되며, 수동당화 공정을 컴퓨터 제어 시스템으로 전환하는 것이 포함됩니다. 리노베이션 완료 후, 부나하벤의 대부분의 숙성은 아일레이 섬에서 이루어질 예정입니다. 증류소의 생산 시설에는 구리 뚜껑이 달린 12.5톤 규모의 전통 스테인리스 스틸 당화조, 6개의 오레곤 소나무 발효조(washbacks), 그리고 2쌍의 증류기가 있습니다. 2018년 초에 2개의 발효조를 교체했으며, 나머지 2개는 2019년 말까지 교체할 예정입니다. 발효 시간은 55시간에서 110시간 사이입니다. 2019년 증류소의 신주 생산 목표량은 210만 리터이며, 그 중 40%는 피티드(peated), 60%는 논피티드(unpeated)입니다. 최근 몇 년간 피티드 위스키 생산이 증가하고 있으며, 페놀 수치도 35-45ppm으로 높아졌습니다. 정규 제품 라인은 12년, 18년, 25년, 40년산입니다. 대표적인 피티드 제품으로는 연식 표시가 없는 토이텍 어 다(Toiteach a Dha, 버번과 셰리 캐스크 원주를 블렌딩)와 스튜이라다이어(Stiùireadair, 퍼스트필 및 리필 셰리 캐스크에서 숙성)가 있습니다. 2019년 7월에 출시된 한정판으로는 2007년산 포트 파이프 피니시, 2007년산 프랑스 브랜디 캐스크, 1988년산 마르살라 캐스크 제품이 있습니다. 면세점 전용 제품으로는 헤비 피티드의 어린 위스키 크루아크 보나(Cruach-Mhòna), 버번, 셰리, 레드와인 캐스크를 블렌딩한 에리 네이 그레이네(Eirigh Na Greine), 그리고 셰리 캐스크에서 숙성한 안 클라다흐(An Cladach)가 있습니다. 2019년 페이스 일레(Feis Ile, 아일레이 음악 및 몰트 축제)를 위해 두 가지 스페셜 에디션이 출시되었습니다: 2008년산 모인 프랑스 오크 캐스크와 2001년산 소테른 캐스크.
브랜드 정보 보기

풍미 특징

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 23개 중 6-10 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 1944

Whiskyspace Korea 1944

2026년 6월 24일 16:39:24

처음에는 꽤 매력적인 느낌이 있었는데... 시간이 지나니까 좀 건조해지고 분리되는 느낌이야 🤔 코코넛 와인 같은 아주 미세한 향이랑 사과향이 살짝 올라오는데, 부드러운 빵 같은 질감도 있고... 근데 전반적으로 이제 좀 지쳤다는 느낌이 강해. 오래된 나무가 멘솔처럼 변하는 느낌? 짠맛도 좀 돌고, 점토 같은 느낌도 나는데... 예전에 마셨던 정말 오래된 술들이 이런 맛을 필요로 했을 수도 있겠다 싶어. 아직 살아있다고 해야 하나, 계속 흥미로운 건 맞는데 😅 아... PC한 맛이다 ㅋㅋ 오래된 몰트 특유의 지친 나무맛이 이제 하락세인 것 같아. 가끔 나이가 들면 이렇게 되는 거 같기도 하고... 아, 이 술 색감은 진짜 예쁜 금빛이었는데 말이야 ㅠㅠ

Whiskyspace Korea 1890

Whiskyspace Korea 1890

2026년 6월 24일 03:15:57

처음에는 확 끌리는 느낌이 있었는데, 마치 마zipan 같은 달콤한 향이 올라와서 좋았어요. 😊 근데 시간이 지나니까 점점 건조해지고, 퍼티 같은 질감이랑 뒤섞여서 좀 따로 논다는 느낌? 짠맛이 약간 국물 맛처럼 나면서, 타임이랑 라임 꽃향기가 은근히 남아있어요. 전체적으로 오래된 나무향이 menthol처럼 퍼지는 게, 묵직한 나이 든 위스키 특유의 분위기가 났어요. 아직 활기찬 느낌은 있는데, 살짝 fragile해진 것 같기도 하고... 어쨌든 classic한 오래된 위스키 마시는 기분이 들었어요. 🤔

Whiskyspace Korea 1764

Whiskyspace Korea 1764

2026년 6월 23일 12:54:55

음, 입에 들어가면 처음엔 금빛이 살짝 보이고 바다 냄새 같은 느낌이 나요. 코끝에 코코넛 와인 같은 아주 미세한 향이 스치고, 마지팬 같은 부드러운 달콤함이 뒤따라요. 처음엔 꽤 끌리는 요소들이 많았는데 시간이 지나면서 오래된 나무에 멘톨이 스며든 듯한 향이 점점 살아나요. 약간 허브와 라임 꽃 향도 섞여서 상큼함이 있긴 한데 전체적으로는 나무향이 지쳐 보이기도 하고 건조하고 딱딱해지는 느낌도 있어요. 입안에서는 부드러운 빵 같은 질감이 살짝 있고, 약간은 점토 같은 느낌도 있네요. 조금은 연약한 느낌이라 언제든지 변할 것 같은 느낌이에요. 그래도 아직도 흥미롭고 가끔은 오래된 시간의 흔적이 스며들어 있는 듯해요 😊

Whiskyspace Korea 1695

Whiskyspace Korea 1695

2026년 6월 23일 04:18:33

The request was rejected because it was considered high risk

Mohammed divekar

Mohammed divekar

2026년 6월 6일 08:29:01

음, 색상부터 황금빛이 너무 예쁘네. 마시면 Golden Grahams 시리얼 같은 고소한 맛이 먼저 와. 약간의 짠기가 돌아서 더 복잡해. 코코넛 와인 같은 달콤한 향도 퍼지고, 들판에서 맡을 수 있는 풀 냄새도 나. 타임과 라임 꽃 향이 은은하게 남아서, 아직도 흥미로운 위스키야. 😊

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싱글몰트 위스키

숙성년수
34 년
도수
46.2%
용량
700 ml

캐스크 유형

€356.95

47 평점

★★★½
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숙성년수
34 년
도수
46.6%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry butt

¥3,801.00

55 평점

★★★★
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숙성년수
14 년
도수
46%
용량
750 ml

캐스크 유형

셰리 캐스크

€118.74

69 평점

★★★
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싱글몰트 위스키

숙성년수
44 년
도수
41.2%
용량
700 ml

캐스크 유형

Refill Oak

€1,490.00

63 평점

★★★★
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싱글몰트 위스키

숙성년수
31 년
도수
41.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

Hogsheads

¥2,402.00

46 평점

★★★★
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부나하벤아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
50 년
도수
41.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

Refill Sherry Butt

£2,500.00

44 평점

★★★★
부나하벤 18 Years 싱글몰트 위스키

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부나하벤아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
18 년
도수
46%
용량
700 ml

캐스크 유형

€75.00

44 평점

★★½
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부나하벤아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
7 년
도수
54.7%
용량
700 ml

캐스크 유형

€75.00

67 평점

★★★
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숙성년수
12 년
도수
52.1%
용량
700 ml

캐스크 유형

리필 홉스헤드

€138.76

65 평점

★★★½
부나하벤 1987 28 Years 싱글몰트 위스키

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숙성년수
28 년
도수
48.6%
용량
700 ml

캐스크 유형

셰리 캐스크

€225.99

53 평점

★★★½