부나하벤 1976 32 Years 싱글몰트 위스키

부나하벤

아일라 · 영국

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위스키 정보

브랜드
부나하벤
숙성년수
32 년
도수
43.1%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
부나하벤
증류 연도
1976
병입 연도
2009
캐스크 유형
셰리 캐스크

가격

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최저가:€121.00(2024-02-28)

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부나하벤 증류소는 아일레이 섬 북동부 해안에 위치해 있으며, 현재 1,050만 파운드 규모의 대규모 리노베이션 및 확장 공사를 진행 중입니다. 공식 발표에 따르면 증류소가 '과도하게 확장'된 상태였기 때문에 4개의 창고와 15개의 기타 건물을 철거했습니다. 야심 찬 재개발 계획에는 증류소와 인접한 도로 왼쪽에 새로운 방문객 센터를 건설하는 것이 포함되어 있으며, 2019년 말 또는 2020년 초 완공될 예정입니다. 도로 오른쪽의 기존 창고 자리에는 새로운 병입 작업장과 추가 주차 시설이 들어설 예정입니다. 투자금의 상당 부분은 생산 설비 업그레이드에 할당되며, 수동당화 공정을 컴퓨터 제어 시스템으로 전환하는 것이 포함됩니다. 리노베이션 완료 후, 부나하벤의 대부분의 숙성은 아일레이 섬에서 이루어질 예정입니다. 증류소의 생산 시설에는 구리 뚜껑이 달린 12.5톤 규모의 전통 스테인리스 스틸 당화조, 6개의 오레곤 소나무 발효조(washbacks), 그리고 2쌍의 증류기가 있습니다. 2018년 초에 2개의 발효조를 교체했으며, 나머지 2개는 2019년 말까지 교체할 예정입니다. 발효 시간은 55시간에서 110시간 사이입니다. 2019년 증류소의 신주 생산 목표량은 210만 리터이며, 그 중 40%는 피티드(peated), 60%는 논피티드(unpeated)입니다. 최근 몇 년간 피티드 위스키 생산이 증가하고 있으며, 페놀 수치도 35-45ppm으로 높아졌습니다. 정규 제품 라인은 12년, 18년, 25년, 40년산입니다. 대표적인 피티드 제품으로는 연식 표시가 없는 토이텍 어 다(Toiteach a Dha, 버번과 셰리 캐스크 원주를 블렌딩)와 스튜이라다이어(Stiùireadair, 퍼스트필 및 리필 셰리 캐스크에서 숙성)가 있습니다. 2019년 7월에 출시된 한정판으로는 2007년산 포트 파이프 피니시, 2007년산 프랑스 브랜디 캐스크, 1988년산 마르살라 캐스크 제품이 있습니다. 면세점 전용 제품으로는 헤비 피티드의 어린 위스키 크루아크 보나(Cruach-Mhòna), 버번, 셰리, 레드와인 캐스크를 블렌딩한 에리 네이 그레이네(Eirigh Na Greine), 그리고 셰리 캐스크에서 숙성한 안 클라다흐(An Cladach)가 있습니다. 2019년 페이스 일레(Feis Ile, 아일레이 음악 및 몰트 축제)를 위해 두 가지 스페셜 에디션이 출시되었습니다: 2008년산 모인 프랑스 오크 캐스크와 2001년산 소테른 캐스크.

브랜드 정보 보기

풍미 특징

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 4개 중 1-4 로그인 후 점수 주기
미스터신짱

미스터신짱

2026년 6월 4일 19:37:10

어제 저녁에 한 잔 마셔봤는데, 색이 연한 금빛이라서 눈에 확 끌렸어요. 🌸 꽃향기가 은은하게 나고, 꿀이랑 아몬드 밀크 같은 달콤한 향도 살짝 풍기더라고요. 한 모금 먹으니까 부드럽게 퍼지면서, 노란 과일이랑 흰 과일 맛이 나고, 로즈힙이나 쇼트브레드 같은 것도 생각났어요. 사과주스나 구아바 주스 같은 상큼함도 있고, 잘 익은 사과와 맛있는 애플 타트를 연상시켜서 좋았어요. 전체적으로 세련된 느낌인데, 이제는 쉽게 찾기 힘든 오래된 위스키 같다는 생각이 들었어요. 여운이 중간 길이로 남아서 마시고 나서도 여운이 좋네요.

김땡땡

김땡땡

2026년 5월 27일 02:17:54

음… 색은 옅은 금빛이고, 향이 은은하게 퍼지네요. 카모마일 차 같은 허브 향이 살짝 올라오고, 그 위에 익은 배나 사과 같은 서양 과일 향이 얹혀요. 한 모금 마시면 부드러운 꿀 느낌이 먼저 와닿고, 조금 더 음미하면 아몬드 밀크 같은 고소함이랑, 구아바 주스 같은 열대 과일 향이 살짝 비치는 것 같아요. 해안가의 짠기? 아주 미세하게 느껴지지만, 확실하지는 않아요. 전체적으로 화려하지 않고 절제된 스타일인데, 그래서 더 매력적이라고 해야 하나. 마무리는 짧지 않게 이어지는데, 마치 화려한 60년대 분위기가 연상된다고 해야 하나… 그런 느낌이에요. 쉐리 캐스크 느낌은 거의 드러나지 않아서, 뭐랄까 캐스크 자체보다 위스키 본연의 맛에 더 집중한 느낌. 은은한 로즈힙 향이 남아서 기분 좋게 마무리돼요 🍂

김현호

김현호

2026년 5월 3일 12:11:06

아, 이 위스키는 좀 스모키한 향이 나면서도 꿀 같은 단맛이 있어. ㅎ 입안에 넣으면 부드럽게 퍼지고, 뒷맛은 따뜻하게 남아. 🥃🔥 에, 좋네~ 어, 살짝 과일향도 나는 것 같아. 🍯

침착

침착

2026년 4월 30일 02:31:14

ㅋㅋ 이 위스키 향이 좀 독특하네... 코에 바닐라랑 캐러멜 같은 단 향이 먼저 올라오다가 조금 지나니까 시트러스? 레몬 같은 상큼한 냄새도 스멀... 맛은... 처음엔 살짝 스모키한 느낌? 그러다 입안에서 오렌지 껍질 같은 씁쓸함과 꿀 같은 단맛이 같이 섞여 ㅠㅠ 은근히 오크 향도 나면서 끝에 가서는 허브? 풀내 같은 산뜻함이 남아... 아... 전체적으로 좀 복잡한데 마시고 나면 입안에 여운이 오래가네 user Okay, the user provided a list of Korean flavor descriptors and asked for a response. Let me look at what they shared first. The descriptors seem to be a mix of ingredients and sensory experiences. I need to parse these correctly to understand what the user is aiming for. Hmm, the user mentioned these are flavor keywords, possibly for a whiskey or similar product. They might be creating a description or review. The list includes words like vanilla, caramel, citrus, smoky, oak, honey, orange peel, herbs, and finish. The user wants a natural, conversational Korean response that incorporates these elements without sounding like a formal analysis. Wait, the user’s example response starts with casual interjections like “ㅋㅋ” and uses emotive language. That suggests they want a personal, enthusiastic tone. Maybe they’re crafting a tasting note for social media or a blog. The challenge is to weave all those keywords seamlessly into a short, engaging narrative. I should check if all the listed flavors are included: vanilla, caramel, citrus, smoky, oak, honey, orange peel, herbs, and finish. The example covers them all, mixing scent and taste, and ends with a lingering aftertaste. Also, the user might want the response to feel spontaneous, so adding fillers like “ㅠㅠ” and ellipses makes it sound more authentic. Need to ensure the language stays colloquial and avoids technical terms. The example uses phrases like “스멀” and “은근히” which are informal and relatable. Balancing the descriptors without listing them mechanically is key. Maybe emphasize how the flavors evolve from nose to palate to finish, creating a sensory journey. Also, the user didn’t specify gender or context beyond flavor keywords, so keeping the response neutral but passionate works. The inclusion of emoticons and casual grammar mirrors how a Korean whiskey enthusiast might talk. Double-check that all required elements are present and the flow feels natural. Yeah, that should cover it.</think>음... 이 위스키 첫 향은 바닐라랑 캐러멜 같은 달콤한 향이 먼저 올라와~ 그 다음에 시트러스? 레몬 비슷한 상큼한 냄새가 살짝 끼어들고 ㅋㅋ 한 모금 먹으면 스모키한 향이 입안에 퍼지다가... 곧 오렌지 껍질 같은 씁쓸함이랑 꿀 같은 단맛이 동시에 느껴져! 오크 향도 은근히 나면서 끝에 가서는 허브? 풀내 같은 게 산뜻하게 남아... 전체적으로 좀 복잡한데, 마시고 나서 입안에 여운이 오래 가ㅠㅠ

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