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부나하벤 1989 28 Years 싱글몰트 위스키

부나하벤

아일라 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
부나하벤
숙성년수
28 년
도수
42%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
부나하벤
증류 연도
10.1989
병입 연도
07.2018
캐스크 유형
1st Fill Ex-Sherry Butt

가격

신뢰할 수 있는 기여자들의 최신 관측치

최근 기록

최저가:€215.31(2024-02-28)

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부나하벤 증류소는 아일레이 섬 북동부 해안에 위치해 있으며, 현재 1,050만 파운드 규모의 대규모 리노베이션 및 확장 공사를 진행 중입니다. 공식 발표에 따르면 증류소가 '과도하게 확장'된 상태였기 때문에 4개의 창고와 15개의 기타 건물을 철거했습니다. 야심 찬 재개발 계획에는 증류소와 인접한 도로 왼쪽에 새로운 방문객 센터를 건설하는 것이 포함되어 있으며, 2019년 말 또는 2020년 초 완공될 예정입니다. 도로 오른쪽의 기존 창고 자리에는 새로운 병입 작업장과 추가 주차 시설이 들어설 예정입니다. 투자금의 상당 부분은 생산 설비 업그레이드에 할당되며, 수동당화 공정을 컴퓨터 제어 시스템으로 전환하는 것이 포함됩니다. 리노베이션 완료 후, 부나하벤의 대부분의 숙성은 아일레이 섬에서 이루어질 예정입니다. 증류소의 생산 시설에는 구리 뚜껑이 달린 12.5톤 규모의 전통 스테인리스 스틸 당화조, 6개의 오레곤 소나무 발효조(washbacks), 그리고 2쌍의 증류기가 있습니다. 2018년 초에 2개의 발효조를 교체했으며, 나머지 2개는 2019년 말까지 교체할 예정입니다. 발효 시간은 55시간에서 110시간 사이입니다. 2019년 증류소의 신주 생산 목표량은 210만 리터이며, 그 중 40%는 피티드(peated), 60%는 논피티드(unpeated)입니다. 최근 몇 년간 피티드 위스키 생산이 증가하고 있으며, 페놀 수치도 35-45ppm으로 높아졌습니다. 정규 제품 라인은 12년, 18년, 25년, 40년산입니다. 대표적인 피티드 제품으로는 연식 표시가 없는 토이텍 어 다(Toiteach a Dha, 버번과 셰리 캐스크 원주를 블렌딩)와 스튜이라다이어(Stiùireadair, 퍼스트필 및 리필 셰리 캐스크에서 숙성)가 있습니다. 2019년 7월에 출시된 한정판으로는 2007년산 포트 파이프 피니시, 2007년산 프랑스 브랜디 캐스크, 1988년산 마르살라 캐스크 제품이 있습니다. 면세점 전용 제품으로는 헤비 피티드의 어린 위스키 크루아크 보나(Cruach-Mhòna), 버번, 셰리, 레드와인 캐스크를 블렌딩한 에리 네이 그레이네(Eirigh Na Greine), 그리고 셰리 캐스크에서 숙성한 안 클라다흐(An Cladach)가 있습니다. 2019년 페이스 일레(Feis Ile, 아일레이 음악 및 몰트 축제)를 위해 두 가지 스페셜 에디션이 출시되었습니다: 2008년산 모인 프랑스 오크 캐스크와 2001년산 소테른 캐스크.
브랜드 정보 보기

풍미 특징

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 20개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 2325

Whiskyspace Korea 2325

2026년 7월 28일 05:14:59

색은 연한 호박색이고, 처음 향에서 오래된 가죽 담배 주머니와 단단한 나무 향, 그리고 달콤한 담뱃잎 향이 확 올라와요 🍂 캐러웨이, 오레가노 같은 새콤한 허브 향이랑 씁쓸한 오렌지 껍질 향도 감돌고요. 마시면 구운 밤, 오래된 호두, 그리고 고소한 견과류 풍미가 입 안에 가득 퍼져요. 계피와 정향의 따뜻한 스파이스, 발효 매실의 새콤함, 호이신 소스 같은 달콤 짭짤한 맛까지 더해지면서 복잡한 매력을 보여줘요. 마지막은 드라이한 향신료 믹스와 은은한 담뱃잎 향이 오래 남네요 🥃

Whiskyspace Korea 2210

Whiskyspace Korea 2210

2026년 7월 3일 21:37:26

오늘 위스키 한 잔을 따랐는데, 라이트 앰버 색에 오래된 월넛 향이랑 촉촉한 호시니 소스 느낌이 살짝 나면서, 커피 찌꺼기 같은 깊은 느낌과 건조한 스파이스 믹스, 약간의 넛멕과 클로브가 섞여서 마치 오래된 담배 파우치와 antico shop 같은 분위기가 느껴져. 늘 제 역할을 다 하는 느낌에 발효 자두와 미소가 살짝 뒷맛을 잡아주네 😊

Whiskyspace Korea 2077

Whiskyspace Korea 2077

2026년 6월 27일 10:13:23

한 모금 마시니까 입 안이 옛날 골동품 술집 같은 분위기로 가득 찼어요. 고소한 호두와 쫄깃한 호두 향이 먼저 느껴지고, 따뜻한 초콜릿 맛이 뒤따라서 정말 좋네요. 오래된 올로로소 색감처럼 은은한 빛을 머금은 거 같아요. 나무 통에 넣어둔 향로 향이 배경으로 스며들면서, 담배 향이나 오래된 가죽 향도 어우러져서 딱 좋아요. 로스티드 체스넛과 매운 고추 데친 소스 향이 살짝 섞여서, 입 안에서 따스한 노래가 같이 울려 퍼지는 느낌이에요. 커피 박테리어 같은 쓴 맛과 고소한 향신료 믹스가 끝 입술을 맴돌면서, 언제나 되찾는 매력이 있더라구요. 소금 한 줌 넣은 기름진 갈비와 비슷한 몰입감? 음... 아니, 그냥 그냥 정말 좋아요 😄

Whiskyspace Korea 2020

Whiskyspace Korea 2020

2026년 6월 26일 06:48:16

한 모금 마시니 마치 오래된 다락방에서 허브채소 향을 피는 듯한 향부터 시작해. 따뜻한 호사인 소스가 살짝 머금어진 듯한 맛, 초콜릿이 더 강하게 느껴져 ☕️. 구운 밤과 버터 향이 입안을 감싸고, 마지막엔 커피 입자와 고산들레 같은 신맛이 남더라. 오래된 향초 향이 섞인 것 같아, 마치 갤러리 안에서 타임슬립 하는 기분이야. 개인적으로는 이런 드라이 스파이스 믹스가 언제나 좋아 💫.

Whiskyspace Korea 1890

Whiskyspace Korea 1890

2026년 6월 24일 03:12:52

한 모금 마시니 확실히 오래된 가죽 담배주머니 냄새가 나네? ㅋㅋ 그리고 클로브 향이 은은하게... 배경에 마른 향신료 믹스랑 커피 찌꺼기 맛도 살짝 나고. 약간 상큼한 허브 맛도 나는데, 훈제실(흄)이나 간장, 호이신 소스 풍미가 오묘하게 섞여있어. 견과류 같은 고소함이 참 좋다. 확실히 오래된 올로로소 셰리 캐스크 느낌이 나서 그런지, 항가점(앤티크 숍) 분위기? 가볍고 호박색(앰버) 비주얼과도 잘 어울리네. 약간 맛이 조금 약한 듯한(위어 랙 오브 파워) 느낌이 없지않아 있는데, 그래도 전반적으로 꽤 매력적인 잔이야. 😊

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싱글몰트 위스키

숙성년수
31 년
도수
41.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

Hogsheads

¥2,402.00

46 평점

★★★★
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숙성년수
28 년
도수
48.6%
용량
700 ml

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셰리 캐스크

€225.99

53 평점

★★★½
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숙성년수
14 년
도수
46%
용량
750 ml

캐스크 유형

셰리 캐스크

€118.74

69 평점

★★★
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숙성년수
44 년
도수
41.2%
용량
700 ml

캐스크 유형

Refill Oak

€1,490.00

63 평점

★★★★
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싱글몰트 위스키

숙성년수
12 년
도수
54.7%
용량
700 ml

캐스크 유형

1st Fill Ex-Sherry Butt

€170.00

61 평점

★★★½
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부나하벤아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
34 년
도수
46.6%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry butt

¥3,801.00

55 평점

★★★★
부나하벤 1980 34 Years 싱글몰트 위스키

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싱글몰트 위스키

숙성년수
34 년
도수
46.2%
용량
700 ml

캐스크 유형

€356.95

47 평점

★★★½
부나하벤 1968 50 Years 싱글몰트 위스키

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싱글몰트 위스키

숙성년수
50 년
도수
41.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

Refill Sherry Butt

£2,500.00

44 평점

★★★★
부나하벤 18 Years 싱글몰트 위스키

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숙성년수
18 년
도수
46%
용량
700 ml

캐스크 유형

€75.00

44 평점

★★½
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싱글몰트 위스키

숙성년수
37 년
도수
41.5%
용량
700 ml

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버본 캐스크

가격 정보 없음

54 평점

★★★