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브로라는 1819년부터 1983년까지 운영된 후 폐쇄됐다가 2020년 기적적으로 부활한 스코틀랜드 최고의 전설적인 '고스트 증류소' 중 하나입니다. 하이랜드 청산(Highland Clearances) 당시 악명 높은 스태퍼드 후작에 의해 클린리시로 설립됐으며, 1896년 제임스 애인슬리에 의해 재건되면서 존니워커 블렌드에 필수적인 강한 피트향과 해양풍의 특징을 가진 몰트를 생산했습니다. 1967년 DCL이 새로운 클린리시 증류소를 건설하면서 기존 증류소는 브로라로 이름을 바꾸고 프리미엄 블렌드용 강력하고 페놀성 강한 위스키를 전문적으로 생산했습니다. 1983년부터 2020년까지의 '침묵의 시대' 동안 남아있는 원주는 세계에서 가장 수집 가치가 높은 위스키 중 하나가 되어 경매에서 병당 1만 달러 이상을 기록했습니다. 디아지오의 3,500만 파운드 규모 복원 공사로 두 개의 원통 구리 증류기와 빈티지 장비를 보존한 채 2020년 연산 80만 리터 규모로 생산을 재개했습니다. 왁스와 그을음, 바다 소금이 어우러진 해양풍의 독특한 특성은 울트라 프리미엄 스페셜 리리스와 200주년 기념 40년산 에디션을 통해 계속 이어지고 있습니다.
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coccooo
2026년 5월 27일 04:06:40
이 위스키 한 잔 마시니까 바닷가에서 모닥불 피워놓은 느낌이에요. 연기 낀 생선 냄새랑 열대 과일 향이 동시에 올라오는데... 신기하게도 잘 어울려요. 입안에선 소금기 가득한 바닷물이 확 퍼지다가, 잘 익은 배나 매실 같은 부드러운 단맛으로 바뀌네요. 오래된 밧줄이나 조개껍데기 같은 느낌도 좀 나고요. 마지막에 남는 여운이 진짜 긴데... 레몬 제스트 향이랑 올리브 오일의 고소함이 뒤섞여서 계속 맴돌아요. 생각보다 과일 향은 입안에서 좀 사그라드는 대신, 미네랄한 맛이 훨씬 강하게 남아요. 전체적으로 상당히 해양적인 느낌인데, 신선하면서도 깊이가 있어요. 아, 그리고 색깔이 정말 연한 금빛이에요.
착하게살기1일차
2026년 5월 25일 13:32:07
색은 페일 골드. 처음 향은 꽤 팽팽하게 다가왔어. 바인야드 복숭아 같은 달콤함이 살짝 지나가고, 이내 블랙 올리브의 짭짤한 느낌. 그리고 또 바닷물이야. 🌊 오래된 밧줄, 젖은 분필 같은 미네랄리티, 훈제 생선 향까지… 이건 정말 파도 한 모금 삼킨 기분이더라. 입에선 확실히 과일이 훨씬 줄어들었어. 노란 과일, 망고, 패션프루츠, 그린게이지 플럼 같은 것들이 살짝 비치다가 금방 어시한 흙내음으로 바뀌었지. 대신 아티저널 포리지처럼 부드럽고 텐더한 질감에 소금 감초, 마지팬, 드리프트우드가 은근하게 깔려. 후미는 정말 길게 이어지는데 레몬 제스트의 상큼함이 톡 쏘는 느낌. 40년 먹은 위스키인데, 올드 브로라스는 절대 죽지 않는다는 말이 딱 어울려. 오래된 유령처럼 우아하게 살아있더라. 🥃
안녕하심미까
2026년 5월 21일 18:30:53
처음엔 꿀이랑 바닐라 느낌이 살짝 올라오고, 뒤로 갈수록 오크랑 스파이스가 따뜻하게 남아요 🥃 과일향도 은근 있어서 부담스럽진 않은데, 끝맛은 꽤 드라이한 편. 오늘 천천히 마시기 좋네여 🙂
Azaan Sayyed
2026년 5월 15일 09:41:36
향은 달달한 과일이랑 바닐라 느낌이 먼저 와요 🍯 마시면 살짝 스파이시한데 부담은 적고, 뒤에 오크랑 고소함이 남네요. 끝맛은 따뜻하고 은근 길어서 천천히 마시기 좋았어요 🙂
공이
2026년 5월 13일 16:42:52
아, 이 위스키는 정말 조아요! 꿀 향이 나면서 부드럽고, 약간의 스모키함이 있어요 🥃🍯 입안에서 퍼지는 맛이 좋고, 여운이 오래 남아요 😊 Sometimes fruity notes도 느껴지고... overall 분위기가 최고예요! 👍
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