Whiskyspace Korea 2024
2026년 6월 26일 10:24:58
오늘 마신 위스키 진짜 오크향이 엄청 강했어요 ㅋㅋ 진짜 너무 오크가 많아서 sawdust 느낌도 살짝 나고,custard 크림 같은 부드러운 단맛도 있으면서 very dry해서 마시다 보면 입이 바짝 마르는 drying 느낌이에요. cinnamon 향이 정말 bags and bags로 나서 Caraway spicy bread 냄새도 나고,bitter cocoa랑 pencil shavings 향도 중간에 섞여서 살짝 gritty한 느낌도 있네요. oak juice 특유의 맛도 나면서 frankly over-oaked된 것 같은데,coconut cream이랑 maple syrup 단맛이 뒤에서 살짝 올라오니 또 괜찮아요. 가끔 오크가 너무 강해서 oak gets in the way 할 때도 있지만,over-infused tea 향이 살짝 섞여서 또 새로운 느낌이에요 ㅎㅎ




























