밴프 1975 29 Years 싱글몰트 위스키

Whiskyspace Korea 2317

2026년 7월 6일 23:30:51

어제 저녁에 이거 한 모금 했는데, 입안 가득 향이 퍼지더라. 꿀 같은 오렌지 향부터 시작해서, 베이스에 차분한 광물 맛, 마치 석회암 캐기도 한 암석냄새도 났어. 오래된 나무상자 냄새도 들려서, 마치 오래된 후미더 향기처럼. 한 모금 식었더니 입안에 레몬박허니랑 자몽잼 같은 상큼함이 남아서, 코티셰츠 스타일의 차분한 홍차 향도 들려서 꿀 같더라. 그리고 중간에 갑자기 채우려는 듯한 시럽 같은 거 있잖아? 그거 마치 왁스 같아서, 시간이 지나서 점점 부드러워졌다고 해야 하나? 2007년도 거라서, 시간이 지나면서 더욱 빛이 나는 걸까? 한 모금 마시고 나서 나머지 시간은 귀에 걸랄듯한 향이 들어서, 계속 생각나더라 🥃✨

Whiskyspace Korea 2066

2026년 6월 27일 06:49:07

이 위스키 한 모금 마시고 나니 입안에서 촉촉한 감취 향이 남아서 란제리 같은 느낌? 마치 오래된 햄idoir에서 나온 것 같아. 입 안에 흙내기나 limestone 맛이 은은히 스며들고, 오렌지 허니랑 귤, 자몽 같은 감귤 계열 과일 향이 밝게 번지네. 꿀 같이 부드러운 느낌이었는데, 시간이 지나면서 점점 더 고소한 candles 왓슨? 같은 beeswax 향이 돌아와. 거기에 white wine 같은 산미가 조금 있고, chalk 맛이 마치 입안을 닦아주는 듯 깔끔해. 오래전 쪽지를 다시 보면서 마시니까, 더 오래 숙성된 거 같아서 입맛이 깊어지고, Clynelish 쪽으로 이동한 느낌도 들지 않아? 기름기 많고 둥근 느낌이었어. 입 끝에선 이른바 metal polish 같은 향이 떠올라서 웃기고, paraffin 맛이 살짝 남아서 다시 생각나. 대충 이런 거다. 달콤하면서도 상큼달콤한 earl grey tea 같은 tisane 향이 끝날 뻔 했는데, 오히려 humus 같은 흙 내음이 오래 남아서 좀 신기해 😄

Whiskyspace Korea 2011

2026년 6월 26일 02:04:10

한 모금에 딱딱한 석회알 같은 느낌이 확 오른다 ☕️ 오래된 하몬드 향이 뒤섞인 거 같기도 하고, 귀엽게 생긴 귤이랑 제른 개구리도 떠오른다 🍊 벌건달라한 단맛에 코를 찌르는 듯한 오렌지 꿀 향이 나서 깜짝 놀랐다 입안에서 따뜻한 대나무 향이 퍼지고, 낮은 톤의 메탈 광택이 뒤섞인 듯한 걸 발견할 수밖에 없었다 내 2007년 노트를 다시 꺼내 보니까, 이거 나중에 더 달짝지근한 왁스 같은 거 가득해졌다니까 말린 흙내음이랑 황토 향이 같이 남아서, 마치 북쪽 산속의 오래된 창고 같은 곳에서 마시는 기분이 들었다 짧았던 내 기억도 꿋꿋이 남아 있고, 밝은 끝맛이 오래도록 이어졌다

Whiskyspace Korea 1794

2026년 6월 23일 16:32:55

이거 마시니깐 2007년 노트 다시 읽는 기분이야 딱딱한 석회암 같은 미네랄부터 시작해서 위스키가 병에서 오래 있어 왁스 ощу이 좀 더 둥글어졌나? 구운 beeswax랑Paraffin이랑 old humidor 냄새가 섞인 것 같아 처음엔 귤 껍질 깐 듯한 citrus가 살짝 그러다 오렌지 허니랑 white wine 같은 달콤함이 올라오고 Earl Grey茶 향이 살짝 남아서 earthy한 느낌이 남아있어 길이는 적당히 짧으면서도 Clynelish 느낌이 살짝 나서 up north 분위기 나는데 마지막엔 왁스랑 꿀이 좀 더 진해지면서 끝이 나 마시면서 옛날 노트 다시 보면서 시간이 지나면서 왁스 ощу이 좀 더 부드럽게 변한 것 같아 재밌네 🍊

페페가 좋아욤

2026년 6월 6일 05:25:03

요즘 이 위스키를 마셔봤는데， 첫 느낌이 분필 같은 미네랄 느낌이 나더라고요. 북쪽에서 온 것처럼 시원한 기운도 있네요. 귤향이 은은하게 올라오면서， 밀랍 같은 부드러운 촉감이 입안에 퍼지는데… 아， 예전에 마셨을 때 메모를 다시 읽는 느낌이 들어요. 맛은 밝고 경쾌한데， 여운은 짧아서 아쉬운 듯도 하네요 😅 더 많은 밀랍이 또 나타나고요， 오래된 금속 광택제 같은 독특한 뒷맛도 나요. 미네랄 느낌과 석회석 풍미가 계속 입안에서 맴돌아요. 화이트 와인처럼 상큼한 산미도 느껴지네요， 전체적으로 2007년 빈티지 같은 클래식함이 있어요. 조금 더 길었으면 좋겠지만， 그게 또 매력이지 싶어요 🤔