トマティン 1990 28 年 シングルモルトウイスキー

トマティン

ハイランド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
トマティン
熟成年数
28 年
アルコール度数
40.2%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
25.05.1990
ボトル年
22.06.2018
樽タイプ
Refill Bourbon Barrel

価格

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最安値:€416.14(2024-02-28)

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トマティン: 2005年、トマティンは独自の道を切り開くことを決意しました。年末、彼らはピート値15ppmのオプティック大麦を使用してバッチ蒸留を行い、様々なタイプの樽に詰めました。8年後、独自のトマティンシングルモルトブランド「クー・ボカン(Cù Bòcan)」が誕生しました。その後6年間で、蒸留所はこのシリーズから多くのエクスプレッションをリリースしました。人気にもかかわらず、トマティンはブランドの再調整が必要と判断しました。2019年夏、蒸留所は3つの新しいクー・ボカンウイスキーを発表しました:コア商品のシグネチャー、そしてクリエイション#1とクリエイション#2です。クリエイション#1は、ブラックアイルブルワリーのインペリアルスタウト樽とバカリョア・モスカテル・デ・セトゥーバルワイン樽のコンビネーションでフィニッシュされ、クリエイション#2は日本の焼酎樽とヨーロッパ産ヴァージンオーク樽で熟成されます。蒸留所には9トンのフルローター式ステンレススチール醸造槽、12個のステンレススチール発酵槽(発酵時間54〜110時間)、6基の蒸留器があります。2019年の生産目標は1,800万リットルで、そのうち2週間はピート値40ppmのピーテッドウイスキー生産に充てられました。コアレンジにはレガシー、12年、18年、30年、36年に加え、トマティンカスクストレングス、トマティンポートカスク14年、トマティンファーストフィルバーボンカスクUKエクスクルーシブが含まれます。30年は2018年に追加されました。限定品にはFive Virtuesシリーズ(ウッド、ファイア、アース、ウォーター、メタル)があり、それぞれが異なる樽でフィニッシュされ、独自のフレーバープロファイルを持ちます。Warehouse 6コレクションにはトマティン40年と最近リリースされた1975年産オロロソカスクが含まれます。蒸留所史上最も象徴的なリリースの一つであるトマティン50年は2018年にデビューしました。免税店限定品には8年、12年、15年、40年があります。ピーテッドポートフォリオはクー・ボカンシグネチャー、クー・ボカンクリエイション#1、クー・ボカンクリエイション#2で代表されます。

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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

テイスティングノート&レビュー

다크문

다크문

2026年5月27日 04:06:28

最近飲んだやつ、なんか懐かしい感じがしたよ〜 🍷 最初は甘い果物の匂いがふわっと来て、熟したグーズベリーと桃の香り?パパイヤみたいなトロピカルなところもあるね。 白ワインっぽい爽やかさと、瓶詰めフルーツの甘さが混ざってて、꿀🍯の香りもほんのり。夏の牧場を思い出させるような蜂蜜の優しさがあるんだよね。 味わいはわりとtightで、最初は控えめにスッと入ってきて…途中からちょっと乾いてくる。お茶っぽい、みたいな?🍵 花の香りも微かにあって、ライラックや藤の花を連想させるけど、でも華やかすぎない。古いキアトロチェントの絵画みたいに繊細で壊れやすい感じ…😏 ところどころで赤い林檎の酸味や梅のニュアンスが顔を出すけど、全体としては lovely fruit bomb ってほど爆発的じゃなくて、もうちょっと大人しい fruit のイメージ。 最後の方はちょっと dry になって、Netflix のつまらない北欧ミステリでも見ながら飲んでるような、ぼんやりした余韻が残る。古いトマティンみたいに、って言いたいところだけど、そこまではいかないかなあ。 パレットがちょっと平坦に感じることもあるけど、この繊細さがまたいいのかも。フランスのなんかよりは全然マシだと思うけど 😂

김 태오

김 태오

2026年5月21日 07:12:02

香りはちょっと甘くて、バニラとドライフルーツっぽい感じ🍯 飲むとやわらかくて、あとからスパイスと樽のほろ苦さがふわっと来る。 余韻は思ったより長めで、夜にゆっくり飲みたいタイプかな。

최화복

최화복

2026年5月19日 19:10:24

香りはやわらかくて、少し甘い感じ🍯 飲むとフルーティーさと木の香りがふわっと来て、あとから軽いスパイス感。 余韻はけっこう落ちついてて、夜にゆっくり飲みたいタイプかな。 ちょっと癒やされる一杯😊

wo

wo

2026年5月13日 05:01:51

最近试したウイスキー、香りが草っぽくて🌿 口に含むと"urls"甘みとurls(urls)? 余韻は"urls" urls(urls)? 🍯✨

맥도날두

맥도날두

2026年5月6日 19:32:55

うーん、これ、すごく芳醇な香りだね~🍯 最初は甘いハチミツっぽさがふわりと広がって、次にカ?ラメル?の甘さとちょっとスモーキーな余韻がくる感じ。 舌触りはマ?ルトのコシがあって、でもオ?ークの樽っぽいあ?まり?がじんわりするんだよね。 あと、飲み進めるうちに微かにフルーティーな酸味も…🍎? 全体的に、まろやかだけど深い味わいで、ゆっくり楽しみたくなるタイプかも。 冬の夜とかにぴったりかな〜✨ (ちょっと紛らわしいけど、これって…ハイ?ボール向きかな、それともストレートがいいかな…🤔)

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