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タムドゥー Old Particular 1998 18 年 シングルモルトウイスキー

タムドゥー

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
タムドゥー
熟成年数
18 年
アルコール度数
48.4%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
05.1998
ボトル年
11.2016

価格

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最安値:€94.10(2024-02-28)

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タムドゥ蒸留所は、スペイサイド地区のノッカンドウ村近くに位置し、長年にわたってスコットランドの鉄道網に大きく依存してきました。1863年から1966年まで運行されたストラスペイ鉄道は、ボート・オブ・ガーテンとダフタウンを結び、ダルベアリー駅(後にノッカンドウ駅に改称)を通じて蒸留所に大麦や石炭などの原材料を輸送し、熟成したウイスキーの運搬も担う重要な役割を果たしました。現在、この歴史的な駅舎は蒸留所の限定ショップとして利用されています。 蒸留所の設備は、11.8トンのセミラウター・マッシュタン、59時間発酵のオレゴンパイン製ウォッシュバック9基、3対の銅製ポットスチルが備わっています。タムドゥはダネッジ式、ラック式、パレット式を含む20の貯蔵庫を運営しており、現在4つの新しいパレット貯蔵庫を建設中です。2019年には週16回の糖化で年間310万リットルの純アルコールを生産しました。 タムドゥの最大の特徴は、アメリカンオークとヨーロッパンオークのオロロソ・シェリー樽のみを使用した熟成により、独特で強烈なシェリー風味が生み出されることです。コア・レンジには、タムドゥ10年(ファーストフィル及びリフィル・シェリー樽熟成)、年間リリースのバッチ・ストレングス・シリーズ(現在第4弾)、2018年8月にグローバル発売されたタムドゥ12年、そして限定版15年が含まれます。 2017年の創業120周年を記念して、ファーストフィル・ヨーロッパンオーク・シェリー樽で50年熟成した特別なシングルモルトをリリースしました。また、ダルベアリー・ドラムシリーズの第2弾も発売されました。サンディ・マッキンタイア蒸留所長が『ウイスキー・マガジン』のアイコンズ・オブ・ウイスキー賞で「2019年マネージャー・オブ・ザ・イヤー」に選出されたことを記念して、蒸留所長エディションが発売されました。2019年には、免税専売品としてアンバール14年とグラン・レゼルバ・ファースト・エディションを初めて発売し、樽のメンテナンスと品質管理のための社内製桶工場も稼働を開始しました。
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テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 1972

Whiskyspace Japan 1972

2026年6月25日 04:30:10

この一杯、なんかビールっぽい苦味とハーブっぽいのが混ざってて… maltの苦味も強くて、後半は段々と灰っぽい感じに…😅 最初は甘いカラメルも感じたけど、後半は段々と段ボールっぽくなってきて… なんか変な味が残るなぁ…長い余韻だけど、美味しいって感じじゃないな やっぱ Guinnessの方が好きだな…

Whiskyspace Japan 1915

Whiskyspace Japan 1915

2026年6月24日 06:04:17

なんかビールっぽい苦味と焦がしキャラメル感が 먼저 들어きて、少し酸っぱさもあるんだよね。 灰っぽさとグリニッジ寄りのビターさが特徴的で、麦芽の香りは確かに感じるけど、ちょっとハーブっぽすぎるか… プラスチック粘土みたいなニュアンスも気になって、個人的には好みじゃないかな😅 後味が結構長く続くのも含めて、全体的にビールっぽい方向に振れてる感じ。 ちょっと飲み慣れない味わいだった 🍺

Whiskyspace Japan 1829

Whiskyspace Japan 1829

2026年6月23日 20:18:27

うーん、これはちょっと微妙かも...。 最初に嗅ぐと、なんだか段ボールっぽい匂いがするんですよね。飲んでみると苦い焦糖と麦芽の苦さがごちゃごちゃに。 なんか健力士っぽいビール感もあるんだけど、それがマイナスに働いてる感じ。hopの風味がちょっと herbal すぎるのが気になるし、灰っぽさも少し感じる。 微かに酸味もあるんだけど、全体的に「何か製造過程でちょっとやばかったんじゃ...?」と思ってしまう😂 あと plasticine のような味が舌の奥に残って、余韻が結構長い。 正直、自分とはちょっと合わないかな...。麦芽感は確かに感じるんだけど、もう少しまろやかだったらなあ😢

Whiskyspace Japan 1793

Whiskyspace Japan 1793

2026年6月23日 16:24:36

苦いキャラメルの香りが先に来て その後ろにビールみたいな麦の苦みと酸っぱさ なんかギネスっぽい雰囲気もあって 最後は灰みたいな後味が長く残る… プラスチックみたいな変な感じも少し😅 まあ、個人的にあまり好みじゃないかも

Whiskyspace Japan 1756

Whiskyspace Japan 1756

2026年6月23日 12:05:32

このウイスキーは正直あまり好きじゃないね。苦くて酸っぱい感じがなんかいまいちバランス悪いかも。フィニッシュが結構長いけど、ハーブの香りがちょっと強くて少し違和感。ホップっぽいのもあって、なんかグインネスっぽい面もあるんだけど、灰っぽくてストロウの味がするのが気になる。モルテインシーが結構強いんだけど、カードボードのような味も混ざってて、なんかおかしいかな 😅

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熟成年数
20 年
アルコール度数
55.8%
容量
700 ml

樽タイプ

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熟成年数
32 年
アルコール度数
46.3%
容量
700 ml

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★★★★
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熟成年数
25 年
アルコール度数
53.3%
容量
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19 評価数

★★★½
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熟成年数
26 年
アルコール度数
51.5%
容量
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熟成年数
29 年
アルコール度数
49.4%
容量
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樽タイプ

—

€852.27

11 評価数

★★★½
タムドゥー 1988 25 年 シングルモルトウイスキー

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熟成年数
25 年
アルコール度数
50.7%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

価格情報なし

10 評価数

★★★½
タムドゥー 1984 25 年 シングルモルトウイスキー

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タムドゥースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
25 年
アルコール度数
50.1%
容量
50 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

価格情報なし

7 評価数

★★★