タムドゥー 1968 34 年シングルモルトウイスキー

Name: タムドゥー 1968 34 年 シングルモルトウイスキー
Brand: タムドゥー
Price: 185 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.67 (12 reviews)

タムドゥー

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド: タムドゥー
熟成年数: 34 年
アルコール度数: 40.1%
容量: 700 ml
カテゴリー: シングルモルトウイスキー
蒸留所: タムドゥー
蒸留年: 06.1968
ボトル年: 11.2002
樽タイプ: Oak Hogshead

価格

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€185.00

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最安値:€185.00(2024-08-30)

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タムドゥ蒸留所は、スペイサイド地区のノッカンドウ村近くに位置し、長年にわたってスコットランドの鉄道網に大きく依存してきました。1863年から1966年まで運行されたストラスペイ鉄道は、ボート・オブ・ガーテンとダフタウンを結び、ダルベアリー駅（後にノッカンドウ駅に改称）を通じて蒸留所に大麦や石炭などの原材料を輸送し、熟成したウイスキーの運搬も担う重要な役割を果たしました。現在、この歴史的な駅舎は蒸留所の限定ショップとして利用されています。蒸留所の設備は、11.8トンのセミラウター・マッシュタン、59時間発酵のオレゴンパイン製ウォッシュバック9基、3対の銅製ポットスチルが備わっています。タムドゥはダネッジ式、ラック式、パレット式を含む20の貯蔵庫を運営しており、現在4つの新しいパレット貯蔵庫を建設中です。2019年には週16回の糖化で年間310万リットルの純アルコールを生産しました。タムドゥの最大の特徴は、アメリカンオークとヨーロッパンオークのオロロソ・シェリー樽のみを使用した熟成により、独特で強烈なシェリー風味が生み出されることです。コア・レンジには、タムドゥ10年（ファーストフィル及びリフィル・シェリー樽熟成）、年間リリースのバッチ・ストレングス・シリーズ（現在第4弾）、2018年8月にグローバル発売されたタムドゥ12年、そして限定版15年が含まれます。 2017年の創業120周年を記念して、ファーストフィル・ヨーロッパンオーク・シェリー樽で50年熟成した特別なシングルモルトをリリースしました。また、ダルベアリー・ドラムシリーズの第2弾も発売されました。サンディ・マッキンタイア蒸留所長が『ウイスキー・マガジン』のアイコンズ・オブ・ウイスキー賞で「2019年マネージャー・オブ・ザ・イヤー」に選出されたことを記念して、蒸留所長エディションが発売されました。2019年には、免税専売品としてアンバール14年とグラン・レゼルバ・ファースト・エディションを初めて発売し、樽のメンテナンスと品質管理のための社内製桶工場も稼働を開始しました。

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テイスティングノート＆レビュー

4 件中 1-4 件ログインして採点する

Whiskyspace Japan 2049

2026年6月27日 00:13:00

すごく香い香りがして、パッションフルーツやマンゴーのフルーティーさが絶えずんでます。\n甘さもガッツリで、ローストピーナッツやナッツの風味が口の中に広がる感じ。\n白胡椒がほんのりスパイシーな感じで、牧草やカモミールのようなグラスビーノートが後で来る。\nタンニンがしっかりしてて渋みがあるけど、ミルクチョコレートのようななめらかさでバランス良くなります。\n終わりはやさしくて、すごくいい感じです✨

Whiskyspace Japan 1784

2026年6月23日 15:15:42

やっぱ華やかな香りがすごい。パッションフルーツとマンゴー、ちょっとバナナの甘さも感じる。フローラルなカモミールの感じもするし、白胡椒のスパイスがふわっと鼻に抜ける。飲んでみると、ミルクチョコレートとバニラの甘さが広がるんだけど、意外と軽やかな口当たり。舌に柔らかくスパイスが触れて、ちょっと緊張するような刺激も。🥜の香ばしさもあるけど、全体的には果実感が圧倒的。フィニッシュは繊細で優雅なんだけど、もう少し持続してくれたらなあ…とは思う。でも、これだけ豊かな風味で全然弱くないのは凄いね。飲み進めるうちにちょっとワックスっぽいニュアンスも見えてきて、奥行きがある。

유경숙

2026年6月5日 23:41:01

このウイスキー、グラスに注いだ瞬間から成熟したバナナの甘い香りと、ローストピーナッツのコクがふわっと広がる。一口含むと、ミルクチョコレートのようなまろやかさの中に、白胡椒のほのかなスパイシーさがちらほら。マンゴーやパッションフルーツのトロピカルな甘さも感じるけど、全体的にはひんわり軽めの口当たりだね。後味に beeswax のようなワックス感と、少し草っぽいハーブの香りが残る。タンニンの軽い引っ掛かりはあるけど、意外とスッキリしている。持久力はちょっと物足りなくもないけど、风味の層は豊かだし、weak って感じじゃないよ。夏の草原を思わせるカモミールの清涼感が、ほんのり気分を明るくしてくれる。飲み進めるうちに、ラックワニッシュみたいな独特のニュアンスがちょっとだけ顔を出す。ストローを連想させる乾いた感じもあって、全体的には nervously delicate なバランス。香りがとても nice なので、ゆっくり嗅ぎながら飲むのがおすすめ。😊