Whiskyspace Japan 2333
2026年7月29日 01:20:53
先日飲んだジャパニーズウイスキー、めっちゃ個性的でさ😅 最初にラプサンソーチョンのような燻製感がふわっと来て、ちゃんとピーティさもあってproperなセルフピーターだなって思った。 ダンネージのような土の香りもして、ヘシアンのような乾いた質感の香りも少し、泥っぽいニュアンスもありつつ、ダムソンズの甘酸っぱさもほのかに。 ちょっと新しいゴムとかグミベアのパック、ゴムバンドのパックのようなラバー感がほんのりあって、最初は「え?」ってなったけど、水で割るとそれが和らぐんだよね。 そうするとフルーティーな果実味が強くなって、グリーンペッパーのような爽やかな辛さ、白ワインのような酸味、レモンジュースの爽やかさ、あさりのような磯の香りもほのかにしてくる。 ほのかにベーキングソーダのような優しい甘さもあって、少し塩気のあるメスカルみたいなスピリッツのニュアンスも少し。 後味はrather longで長めに残るんだけど、途中でfreshなパネトーネのような甘い香りもふわっとしたし、ミラベールのような果実の香りもする。 earthy な土の香りもちゃんとあって、全体的に少し粗い感じだけど、グリーンなアップルの香りもあって、なかなかexcellentだし、ライターでフレッシュな印象もあるから飲みやすいのに飽きない美味しいやつだったわ🍎




















