유지민
2026年6月6日 11:49:00
今日なんか良いの見つけたわ。 まず香りが独特で、雨上がりの石灰岩っぽい湿った石の匂いがするんだけど、同時にススっぽさもあって。カセキみたいなかたい質感が鼻に残る。 グリンアップルとレモンがバーンって来る感じで、すごくキビキビしてるわ🍋 ワックスみたいなパラフィンの質感と、なんか発酵したような独特のニュアンスもあって面白い。 芥子っぽいピリッとした刺激もあるし、革っぽいコクも微かに。 あ、あとランゴスティーノのガーリック炒めみたいな、あの海の旨みっぽさもどこかにある気がする。 玄武岩とかチョークみたいな石っぽいミネラル感がずっと続いて、最後がめちゃくちゃ塩辛くて長い。マニサニラみたいな乾いた余韻もあって。 全体的に超いきいきした一杯で、個性的すぎるんだけど癖になる。










