Whiskyspace Japan 1940
2026年6月24日 14:43:48
深みのあるゴールドの色合い、まず見た目からもうまいなって思った。 最初に感じたのはスモークフィッシュと貝の塩気かな。かなりブライニーで、塩漬けのアンチョビみたいなのも感じる。甘いほうではハニービーズワックスの風味がじわっと広がって、バニラのやさしい香りもちらちら。 樟脳っぽいメントール感がけっこう強くて、タールっぽい重さと合わせて思い出すのが昔のアルベグ。煙った草の香りも高くて、あの圧倒的なスモーキーさと同じ系統だなあ。 辛味もあって、胡椒とジンジャーのアースな感じ。ライムの酸味も少し控えめにある。あと樽削りのウッディなニュアンスもちらほら。 カイバの旗を思い出させるような味わいで、ただただ「すごい」の一言😅 最後まで長い余韻が続くんだけど、ウォーターを足すとちょっと palate の上でバランスが微妙かも…自分的にはそのままの方がいいかもしれない。 全体的に圧巻で、グロリアスって言葉がぴったりきた。古いキューバンシガーをゆっくり楽しんでるような、大人の時間だわ。




















