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モートラック Limited Edition 1987 27 年 シングルモルトウイスキー

モートラック

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
モートラック
熟成年数
27 年
アルコール度数
56.8%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
1987
ボトル年
2015
樽タイプ
Refill Sherry Cask

価格

信頼できる貢献者からの最新の観測

最近の履歴

最安値:€321.65(2024-02-28)

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モートラック蒸溜所は「ダフタウンの獣」として知られ、1823年に設立されたスペイサイドのダフタウンで最初の合法ウイスキー生産者という特別な地位を持っています。この歴史的な蒸溜所は、現在「世界のウイスキー首都」として称賛されるダフタウンの中核的存在へと発展し、ダフタウンには世界中の愛好家を引き付ける6つの活発な蒸溜所があります。モートラックは例外的な排他性を持って運営され、一般公開は年に一度の5月のスピリット・オブ・スペイサイド・ウイスキー・フェスティバル期間中のみという特権的なアクセス制限を設けており、この特権は2019年にはツアー枠が発売と同時に即座に完売するほどの人気ぶりです。蒸溜所の建築はダフタウンの遺産を反映しており、モートラック教区教会の一部は8世紀に遡りますが、村自体はナポレオン戦争後の1817年に雇用と共同体の構造を提供するために正式に設立されました。生産工程はスコットランドで唯一無二の高度に複雑な2.81回蒸留プロセスを採用し、蒸留サイクルごとに2回使用される象徴的な「ウィー・ウィッチー」スピリッツ蒸留器を含む6つの蒸留器を使用しています。設備は12トンの全濾過式マッシュタン、短時間発酵(55時間)と長時間発酵(110時間)を交互に行う6つのダグラスファー発酵槽、3つのウォッシュ蒸留器、3つのスピリッツ蒸留器で構成され、すべてがウイスキーの特徴的な力強い風味に貢献する伝統的なワームタブコンデンサーと接続されています。この手間のかかる方法は、2019年時点で週5日間の12回の仕込みで年間約260万リットルを生産します。ジョニーウォーカーなどのプレミアムブレンド用に歴史的に確保されてきたモートラックの肉感的でうま味豊かなプロフィールは、高級シングルモルトとして認知されるようになりました。コアレンジはこの進化を示しています。バーボン樽とシェリー樽で熟成された12年「ウィー・ウィッチー」、シェリー樽のみで熟成された16年「ディスティラーズ・ドラム」、シェリー樽で熟成された20年「カウイーズ・ブルーシール」です。トラベルリテールでは14年「アレクサンダーズ・ウェイ」が提供されています。2019年、現オーナーのディアジオは、47年をフィーチャーした inaugural 「ザ・シングング・スティルズ」シリーズと「レア&エクスクルーシブ」ポートフォリオの26年ボトリングという2つの画期的なリリースで、モートラックのラグジュアリーポジショニングを強化し、コレクターズブランドとしての地位を固めました。
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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2244

Whiskyspace Japan 2244

2026年7月4日 19:55:28

スモーキーさとソーセージっぽい malt が口の中に広がって、ほのかにバニラとオークが後からじんわり。ジニペアベリーのハーブ感と、少しだけシャリーエッセンスが混ざって、まるでアルザスのシュークルートを思い出す。面白くてちょっと変わった一杯😊

Whiskyspace Japan 2114

Whiskyspace Japan 2114

2026年6月27日 22:56:26

このワイスキー、正直言うとなかなか変わってますね 🥃 最初はバニラとポットフレイバーの香りがぐっさり来て、なんだかシャーリーっぽさはほとんどありませんでした でも口の中にはコテコテで重い感じがあって、ワイルドな感じのモルトがシッサイエーっな味を出してる なんか鮮うに近いのかな?またはハムみたいな旨味がプンプンしてます あの長い後味はハーブやスパイス、ブイヨンって感じでクセ強いんだけど、なんか面白いです マンズアニャやジュニパーの匂いがふわっと混ざって、スパイシーなソーセージの味まで出てくる アフターはマーマラードや芯シャパインのような微妙な味が残って、オークがうるさいならぬバランスめっけります まるでアランシャン料理みたいなガストロノミックな感じで、ベリオタのサイコロも効いてる? クローゼやクミン、ポッキーミソでホゥストとかサルコツではなくて、Cuban cigarのキシスもプンプン まるでパピー系のセガエかかった感じで、オークが騒がしくならない程度に控えめ スペインっぽいAndalucianな感じと、ヴァンジノークみたいな黄色いワインっぽさもあって 不思議な組み合わせですが、ワイルドだけどなかなか気持ちいいです 😄

Whiskyspace Japan 1911

Whiskyspace Japan 1911

2026年6月24日 05:34:09

今日は新しいウイスキーを試してみた。最初にスパイシーな香りが鼻に飛び込んで、なんだかソーセージみたいな味わい😊 飲むと、とても濃厚な口当たりで、バーボンの影響が強く感じる。余味には🍊マーマレードみたいな甘さが残る。 ちょっと変わった味で、ドイツの酸菜やスペインのアンダルシアを連想する。オーキーな風味は控えめで、もし強すぎたらうるさかったかも😌 全体的にユニークで、楽しい飲み物だった✨

ekd

ekd

2026年6月6日 20:34:41

このウイスキー、色は深いアンバーで目を引く。香りは铅筆の削り屑とバニラのパッドがふわりと立ち上ってきて、雪莉酒の風味はほんのりだけ。🐔ブイヨンみたいなコクが隠れてる感じ。味わいはスパイシーで、バーボンの影響がしっかり効いてるけど、オークの主張がちょっと派手かも。🍊マーマレードやミントソースの甘酸っぱさが混ざって、食べ物を連想させるんだよね。ベルロタのハムやアルザスのシュクルト、ソーセージみたいなガストロノミックなニュアンスが楽しい。全体的に歓迎されてるような温かみがあって、ハーブの余韻が长く続く。雪莉酒のインパクトはかなり強いけど、⠩話に合いそうな一瓶だな。😊

Franklin Zarat

Franklin Zarat

2026年5月26日 01:32:07

なんかすごい食事っぽいウイスキー🥃 ソーセージとか生ハム、ブイヨンみたいな旨みがあって、そこにクミンやミントのスパイス感。 甘いバニラとオークもいるけど、思ったよりシェリー感は控えめ。 ちょっと変わってるけど、クセになるやつ。葉巻っぽさもあって楽しい😊

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熟成年数
24 年
アルコール度数
57.9%
容量
700 ml

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€334.90

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★★★
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熟成年数
25 年
アルコール度数
56.8%
容量
50 ml

樽タイプ

シェリーカスク

€211.34

32 評価数

★★½
モートラック 1988 27 年 シングルモルトウイスキー

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熟成年数
27 年
アルコール度数
52.6%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry butt

€292.80

31 評価数

★★½
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熟成年数
28 年
アルコール度数
55.3%
容量
700 ml

樽タイプ

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€234.65

24 評価数

★★★★
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熟成年数
30 年
アルコール度数
50%
容量
700 ml

樽タイプ

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€150.00

20 評価数

★★★★
モートラック 1996 17 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
17 年
アルコール度数
54.6%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

€89.00

50 評価数

★★★
モートラック 1999 15 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
15 年
アルコール度数
56.6%
容量
700 ml

樽タイプ

Oloroso Sherry Wood

€141.13

38 評価数

★★★½
モートラック 1972 23 年 シングルモルトウイスキー

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モートラックスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
23 年
アルコール度数
59.4%
容量
750 ml

樽タイプ

—

€2,257.38

29 評価数

★★★★
モートラック 1995 17 年 シングルモルトウイスキー

モートラック 1995 17 年 シングルモルトウイスキー

モートラックスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
17 年
アルコール度数
56.4%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

€69.90

27 評価数

★★★½
モートラック Single Cask 1994 21 年 シングルモルトウイスキー

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モートラックスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
21 年
アルコール度数
52.1%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

£64.21

23 評価数

★★★