グレングラサー 1973 39 年 シングルモルトウイスキー

Whiskyspace Japan 2288

2026年7月5日 23:36:36

飲んだ瞬間、琥珀色の液体が口に広がって、まずデーツの甘さとPXの深みがピッタリ混ざってるのが感じられた。ラムのようなほのかなスパイスも効いてて、ちょっと長めに余韻が続く。味わいはクラシックな甘いシェリー風だけど、ワインが強すぎず、チーズのコンテを思い出すまろやかなコクがある。ピリッとした胡椒の効いた乾燥ビーフのニュアンスも少しあって、全体的にバランスがいい感じ。結構軽く飲めるのに、味わいはしっかりしてて、また飲みたくなる一杯だった😊

Whiskyspace Japan 2180

2026年7月3日 00:01:06

今日飲んだやつ、なんか青胡椒っぽい香りがプンプンして、ワインの味が威士忌を支配してないのがいいな。PXの甘さが经典な雪利酒系だけど、もっと若い香りもする。raisinsが広範囲で、新鮮なraisinsとか dried figs とかdatesの感じ。チーズっぽさもほんのりParmesanみたいだけど、チーズが主役じゃない。グラスから少し草っぽくなることもあったけど、Overall works yet again。余韻は中くらい。mushroomsとか dried longans の香りもして、rumみたいにも感じる。combo worked、いい感じ！🍻

Whiskyspace Japan 2037

2026年6月26日 18:56:29

久しぶりにグラスを傾けたら、まずドライフルーツのような香りが広がって、ライチやドライいちじくがふわっと。そこにチーズの甘さとエレガントさが混ざって、まるで高級チーズプレートのよう。ペッパーのようなグリーンペッパーコーンのピリッとした感じがアクセントになって、ビーフのジャーキーみたいなスパイシーなニュアンスも。シェリーの甘さがクラシックなオールドスウィートシェリーウイスキーのように深くて、PXの影響かワインから来たフルーティーで若々しい香りが感じられる。パルメザンチーズのほのかな匂いも笑えるほどで、マーマレードやジャムのような甘さが後味に続き、ミディアムロングな余韻。ラムのような甘みもちょろりと混ざって、全体的にコンボがうまくいった感じ。ただ、ちょっとスタルキーな草っぽさが出てきて、古いモルトウィスキーって感じまではいかないけど、Nice！って思える一杯。🥃

Whiskyspace Japan 1993

2026年6月25日 16:19:24

琥珀色のグラスを傾けると、まず若い香りがぱっと立ち上がってくる。レーズンやらドラゴンフルーツみたいないちじくやら、なんだかフルーティーで甘い感じがするね。 チーズっぽくはないんだけど、なんかちょっとエレガントなチーズを思い出させるような…コンテみたいな？パルメザンのほんのりしたヒントもあるかも。乾燥ビーフに胡椒をかけたような香りもあって、なかなか面白い combo 😊 ワインの影響はウイスキーを圧倒するほどじゃなくて、ちゃんとバランス取れてる。ジャムやマーマレードみたいな甘さが増していくんだけど、草っぽさがちょっと強くなりすぎることもあるかな。 熟成感としては、正真正銘の「古いモルトウイスキー」ってほどじゃなくて、もっと若い印象。グリーンペッパーっぽい茎のようなニュアンスもあって、これが水に弱いのかな？ 水を足すとちょっと上手くいかない感じがするんだよね。 フィニッシュはミディアムロングで、干しだちやらレーズンやらがじわっと残る。古いグレングラソーみたいな深い複雑さとはまた違うけど、ワイン樽の風味がちゃんと効いてて、また飲みたくなる一杯 👍

Whiskyspace Japan 1852

2026年6月23日 23:00:40

琥珀色が綺麗だな〜 干しイチジクとレーズン、あと熟したナツメの甘い香りがふわりと広がる どこかキノコっぽい土っぽい香りも混ざってて、それが意外と悪くない 果実感たっぷりで甘いんだけど、胡椒入りビーフジャーキーみたいなスパイシーさもちらほらあって奥行きがある 全体的にゴージャスだけど上品な空気感で、昔ながらのシェリー系って感じがする😊 ゆっくり味わいたい一杯だな