Whiskyspace Japan 1813
2026年6月23日 18:41:02
琥珀色の液体をグラスに注ぐと、まずライチやドラゴンフルーツみたいな甘酸っぱい香りが立ち上がってくる。 ルムっぽい甘さと、黒胡椒を振ったビーフジャーキーみたいな風味が不思議に合うんだよね。 中盤あたりから、なんだか草っぽい香りが少し強くなってくるのが気になる。 でも口に含むと、熟したイチジクやデーツのジャムみたいな濃厚な甘みが広がる。 非常に洗練されたチーズ、コンテの風味をほんの少しだけ感じるんだけど、全然チーズ臭くはなくて、むしろ若々しい香りのほうが際立つ印象。 ウイスキー単体というより、ワインやラムで風味付けをしたような独特のコクがある。 余韻は中くらいで、最後にグリーンペッパーのピリッとした刺激がちょっと残る。 水割りにするとちょっと全体が薄まっちゃう感じがするから、ストレートがおすすめかな。 やっぱりこの組み合わせはアリだよ、Nice!




















