김정희
2026年5月27日 13:25:04
今天开了瓶新威士忌,第一杯就觉得矿物感很明显,有点黏土似的触感,但很快被橡木的香气带走了。 说到橡木,真的像走进木匠工坊,满是刨花和木料的味道。仔细喝还能找到一丝干白葡萄酒的清爽感,像是白葡萄酒混进了威士忌里。 闻香时有种奇妙的感觉——就像一只渴了的牡蛎突然张开壳,哗啦一下涌出好多味道!肉桂粉的味道挺明显,还有肉豆蔻,暖暖的。隐约有些无花果干的甜,有点像果脯。 酒液在嘴里滚一圈,蜂蜜和黄花蜜的甜就浮出来了,还有白巧克力的奶香和天然香草的柔软感。后段能尝到一点柑橘的明亮酸味,比其他风味稍微突出些。 整体是蜂蜜、花香和果香交织的漩涡,虽然蜂蜜感不算特别强烈,但各种香料味挺丰富的。收尾有淡淡的樱桃利口酒那种感觉,余味算长。 不得不说,这次酒桶真给力 🥃




















